Leckere Cici-Pralinchen - vielleicht sogar Phase I

Dieses Thema im Forum "Süßspeisen" wurde erstellt von cici, 25. August 2005.

  1. cici

    cici Neuling

    Registriert seit:
    17. Mai 2005
    Beiträge:
    3
    Hallo, ihr Lieben

    Es ist soweit und ich schreibe nun meinen ersten Beitrag, weil ich Euch dieses leckere Rezept nicht vorenthalten will. Ich habe heute Schokopralinen erfunden, die meiner Ansicht nach auch für Phase 1 erlaubt sein sollten:

    Ihr braucht:
    5 TL Eiweißpulver (neutral oder mit Geschmack)
    1 TL Kakaopulver
    2 Einzelstücke Palmin (Kokosfett)
    4 Eßl süße Sahne (ungeschlagen)
    10 Spritzer aus der Süßstoffflasche
    1 Vanillearoma


    Das Palmin (ist in Blöcke unterteilt) auf dem Herd im Topf schmelzen lassen. Währenddessen das EW-Pulver und Kakaopulver durch ein Haarsieb streichen, mit der Sahne verquirlen (bis das ganze einen sämigen Brei gibt, evtl. noch ein bißchen Sahne reintun), Süßstoff und Aroma zur Masse und dann das geschmolzene Palmin dazugeben. Jetzt kommt der Trick: Nach anfänglichem Rühren mit dem Schneebesen, hatte das ganze eine faserige Konsistenz, aber wenn man dann noch ein paar Augenblicke weiterrührt, verbindet sich die Masse und wird richtig cremig.

    Die Masse in eine Silikon-Eiswürfelform füllen (ich habe Herzchenform..hihi), mit Alufolie abdecken und für ca. eine Stunde ins Eisfach. Dann die Pralinen aus der Form entfernen und im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt fast wie Nougattrüffel.… oooooh, wie lecker

    Meiner groben Schätzung nach hat das Ganze nicht mehr als 2 KH, aber als Neuling bin ich in solchen Dingen nicht so versiert, da helft ihr mir sicher weiter...
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

    Registriert seit:
    01. März 2014
    Beiträge:
    205
    Geschlecht:
    weiblich
    Ort:
    Im Norden
    Diätart:
    Keto
    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
    Würdest Du es versuchen? Ich wette, Du würdest es tun!

    Und jetzt ... stell Dir vor, wie Dein Bauch nach nur 7 Tagen aussehen würde ...
    Gib diesem neuen Flacher Bauch Über Nacht - Trick eine Chance und beobachte, wie Dein Bauchfett über Nacht wegschmilzt ...

    => Dieser Trick verbrennt 1 kg Bauchfett über Nacht

    (Hier klicken und Du kommst sofort zu einem YouTube Video, welches Dir den Trick in weniger als 3 Min erklärt)
  3. farraday1

    farraday1 Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    28. April 2004
    Beiträge:
    1.349
    Ort:
    Frankfurt


    das klingt so simpel wie lecker :jepp:

    ich würde so Süßkrams generell erst ab Phase 2 essen, aber mal rein theoretisch ist es auch in phase 1 ok!
     
  4. cici

    cici Neuling

    Registriert seit:
    17. Mai 2005
    Beiträge:
    3
    Selbstversuch

    ich habe mich gnadenlos für einen Selbstversuch geopfert und siehe da. Die Pralinchen haben meiner Abnahme in Phase I nicht geschadet, im Gegenteil. Laßt's Euch schmecken! :lol:
     
  5. Morgaine

    Morgaine Mitglied

    Registriert seit:
    29. Dezember 2005
    Beiträge:
    486
    Ort:
    Dithmarschen
    oh man das wäre ja mal wieder einen versuch wert.
    Werde ich sofort machen wenn meine Pralinenform von Tupper eintrudelt danke dafür lg Ela
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. stephankn

    stephankn Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    15. Januar 2005
    Beiträge:
    1.252
    Medien:
    18
    Ort:
    München
    Hi,

    ich habe mal gerechnet. Gesamtmenge wären bei mir 160g. Diese enthalten dann 770kcal, 70g Fett, 3g KH, 31g EW

    bei 16 Stücken hat jedes Stück 48kcal und 0,2g KH.

    mfg

    Stephan
     
  8. Morgaine

    Morgaine Mitglied

    Registriert seit:
    29. Dezember 2005
    Beiträge:
    486
    Ort:
    Dithmarschen
    Man stephan du bist hier glaub ich das genie was diese Angaben betrifft aber danke das macht das schlemmen am We leichter und männe darf mitmachen
    lg ela
     
  9. bruja

    bruja Mitglied

    Registriert seit:
    1. August 2004
    Beiträge:
    75
    Ort:
    Kurpfalz


    Ich bin total begeistert!!! Mein neues Lieblingsrezept.

    Statt Kakaopulver habe ich einen Versuch mit 1 EL Erdnussbutter gemacht, das schmeckte fast wie weiße Schokolade.

    Lässt sich wirklich sehr gut abwandeln, mit Zimt, Orangenaroma, ...

    Die Masse eignet sich auch wunderbar leicht angewärmt als Brotaufstrich.

    Mein neuer Favorit, und es hält mich davon ab zuviel Schokolade mit Polyolen zu essen.

    Vielen herzlichen Dank für dieses Rezept.
     
  10. Lucy

    Lucy Mitglied

    Registriert seit:
    15. Mai 2005
    Beiträge:
    84
    Ort:
    Mannheim
    huhu!

    also ich habs heute ausprobiert! leider wusste ich nicht genau, wieviel kokosfett....also hab ichs mal frei schnauze reingemacht! hat aber super geklappt! und die dinger sind echt lecker!

    gruß
    Rahel
     
  11. kritzel

    kritzel Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    12. Januar 2006
    Beiträge:
    11.346
    Medien:
    91
    Alben:
    6
    Ort:
    Niedersachsen/Wiehengebirge
    Hallo cici,

    herzlichen Dank für Deine Pralinenkreation. Einfach lecker. So macht alles noch mehr Spaß.

    Herzliche Grüße Christel
     
  12. Werbung

    Werbung




     
  13. Elke Arnold

    Elke Arnold Mitglied

    Registriert seit:
    14. Dezember 2005
    Beiträge:
    204
    Ort:
    Saarbrücken
    Hallo cici !!

    Ich habe die Pralinen für gestern Abend gemacht. Nach ca. 1/2 Stunde waren keine mehr vorhanden. So gut habe sie meinem Göga und mir geschmeckt. Und so einfach zuzubereiten.
    Was aber auch toll schmeckt, wenn man sie im Gefrierfach lässt und dann gefroren langsam lutscht.

    Weiter so CICI, bitte noch mehr leckere Rezepte einstellen.

    Liebe Grüsse
    Elke Arnold
     
  14. Lucy

    Lucy Mitglied

    Registriert seit:
    15. Mai 2005
    Beiträge:
    84
    Ort:
    Mannheim
    huhu!

    ich hab die pralinen zuerst mit dem schoko-EW-pulver von bodystuff probiert! -->ein traum!!! dann hab ichs mit neutralem champ EW pulver probiert und sie schmecken irgentwie muffig und flockig! also wird bei der nächsten bodystuff bestellung wieder schoko-EW-pulver dabei sein, damit die pralinen wieder richtig lecker sind!

    gruß
    Rahel
     
  15. chiana

    chiana Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    13. Januar 2006
    Beiträge:
    3.579
    Medien:
    15
    Alben:
    1
    Ort:
    IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥
    meint cici mit einem vanillearoma das
    butter vanille aroma von dr oetker oder ruf??
    ich werd auch mein eiweisspulver von bodystuff
    nehmen ich habs in den sorten weisse schoki
    pistazie und kokos...ich schreib nochmal wenn
    ich sie verspeist habe...
     
  16. chiana

    chiana Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    13. Januar 2006
    Beiträge:
    3.579
    Medien:
    15
    Alben:
    1
    Ort:
    IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥
    meint cici mit einem vanillearoma das
    butter vanille aroma von dr oetker oder ruf??
    ich werd auch mein eiweisspulver von bodystuff
    nehmen ich habs in den sorten weisse schoki
    pistazie und kokos...ich schreib nochmal wenn
    ich sie verspeist habe...das was ich bis jetzt aus
    der schüssel geschleckt habe war obermeggahammerlegga...
     
  17. chiana

    chiana Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    13. Januar 2006
    Beiträge:
    3.579
    Medien:
    15
    Alben:
    1
    Ort:
    IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥
    boahh hammer die dinger sind der hammer
    sie schmecken doch tatsächlich wie eiskonfekt...
    ich könnt mich reinlegen...morgen mach ich davon
    ne ganze wagenladung...mit pistazie und kokos...
     
  18. natburger

    natburger Mitglied

    Registriert seit:
    14. Februar 2006
    Beiträge:
    60
    Ort:
    Kassel
    Hi, dieses Rezept ist echt ganz große Klasse, hat mich schon aus einigen Frustlöchern geholt, ab und zu brauch ich halt einfach Schoki und das ist der perfekte Ersatz.
    Bye und liebe Grüße Nat.:jump2:
     
  19. chiana

    chiana Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    13. Januar 2006
    Beiträge:
    3.579
    Medien:
    15
    Alben:
    1
    Ort:
    IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥
    mal den cici pralinchen thread wieder rauskram...
    ich hatte heute die doppelte menge von den pralinchen
    gemacht und zwar mit pistazien EWP (von bodystuff)...
    ich hab mich genau an das rezept gehalten und trotzdem
    hat sich das kokosfett nicht richtig mit der schokomasse
    verbunden...woran könnte das liegen??das kokosfett war
    nicht zu heiss sondern lauwarm...

    die zweite ladung hab ich in der einfachen menge gemacht
    aber dafür mit weisse schoki EWP (von bodystuff) und siehe
    da es gab keine probleme sprich die masse hat sich mit dem
    kokosfett wunderbar vermischt...könnte es wohl am EWP
    liegen?...hat einer von euch ähnliches erlebt?
     
  20. farraday1

    farraday1 Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    28. April 2004
    Beiträge:
    1.349
    Ort:
    Frankfurt
    boa, die dinger sind wirklich der absolute Knaller, wenn man Bock auf Süßes hat!! Mehr davon! :pfannkuc:
     
  21. Lausa

    Lausa Neuling

    Registriert seit:
    11. Juni 2006
    Beiträge:
    6
    Ort:
    Wien
    Klingt echt lecker das Rezept :)

    Will es heute auch nachkochen, nur wieviel Gramm sind 2 Stücke Palmin? Nicht dass ichs da verhau...

    lg Lausa
     
  22. chiana

    chiana Aktives Mitglied

    Registriert seit:
    13. Januar 2006
    Beiträge:
    3.579
    Medien:
    15
    Alben:
    1
    Ort:
    IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥
    kauf dir das palmin zum brechen dann hast du
    schon die menge die du brauchst...
     
  23. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

    Registriert seit:
    31. Januar 2005
    Beiträge:
    14.923
    Medien:
    124
    Alben:
    7
    Geschlecht:
    weiblich
    Ort:
    Norden
    Name:
    Perdita
    Größe:
    174
    Gewicht:
    78
    Zielgewicht:
    75
    Diätart:
    Hochwertige Nahrung
    Nehmt wenn möglich ungehärtetes Kokosfett, Palmin enthält, meines Wissen, auch gehärtetes. Ist gesünder und schmeckt auch besser. :jepp:
     
Die Seite wird geladen...
Ähnliche Themen Forum Datum
leckere alternative zu butter & Sahne im Kaffee?! Lebensmittel 16. August 2016
Minz-Kakao oder auch Anti-Erkältungs-Leckerei Getränke 14. Januar 2016
leckerer Schokoquark Süßspeisen 16. Januar 2015
leckeres Rührei Eier 28. Mai 2014
Leckeres Eis - Phase II Süßspeisen 17. Mai 2014