Logi Methode

erzählt mir alles über logi

hi......

also ich bin noch völlig unbedarft und neu hier im forum..... wollte meine ernährung auch umstellen... hab auch schon auf vollkorn und kaum noch zucker umgestellt....... naja und jetzt wollte ich es genau wissen wies mit low carb geht aber atkins etc is mir zuuuuuu hart vor allem weil ich keine milchprodukte darf und die liebe ich doch so. ohne mein jogi oder quark gehts nich ;o)
und jetzt habe ich hier von der logi methode gelesen und die hört sich für mich persönlich supi an :lol: also erzählt mir bitte alles davon :lol:

lg

Hallo!

Alles? Dann tippe ich mir ja die Finger wund? ;-)

Joghurt und Quark sind in moderaten Mengen erlaubt.
2 Portionen Obst auch am Tag.

Vollkornprodukte in kleinen Mengen, so dass die Gesamtmahlzeit noch eine niedrige Glykämische Last erreicht und nicht mehr.

Die Theorie dahinter findest Du unter http://www.logi-methode.de.

Viele Grüße
Ute

hallo kleene,

weisst Du, der Quark un der Jogi sind auf jeden Fall drin. Viel wichtiger ist aber, was im Quark und im Jogi sonst noch so drin ist: Meistens wird´s ja als Zubereitung mit einem Haufen Zucker usw. gegessen. DAS ist, möchte man sich nach der Logi-Methode ernähren nicht in Ordnung. Schau Dir die "Logi-Pyramide" mal in Ruhe an.
Mit wenigen Worten wird das Hier ganz anschaulich: hier

Hallo,

unter www.logi-methode.de findest du die Homepage von Nicolai Worm mit weiteren Informationen und einem hübschen Bild der Pyramide mit Fotos der Nahrungsmittel.
Dort ist auch ein Forum, im dem Dr. Worm persönlich Fragen beantwortet.

Gruß

Stephan

nabend,

meine freundin erzählte mir von logi und nun bin ich hier um das ganze mal umzusetzten. nur leider habe ich gar keine ahnnung was ich essen darf und was nicht. finde auch nirgendwo eine pyramide oder ne auflistung der nahrungsmittel.

vielleicht könnt ihr mir ja da mal helfen.

grüsse

Hallo Charmed,

nur einen beitrag über deinem Posting stand ein Link auf die Website von Nicolai Worm. Dort ist erklärt, was die Logi-Methode ist und wie sie funktioniert.
Auf dieser Seite ist auch die Logi-Pyramide:
http://www.logi-methode.de/was-ist-logi.html

Zu leckeren Rezepten empfehle ich hier die Rezepte-Abteilung aus dem Forum. Alternativ auch die Kochbücher von Worm, die sind auch nicht schlecht.

Gruß

Stephan

nabend,
den link habe ich gesehen nur iss damit im mom nicht viel anzufangen da die seite überarbeitet wird. bekomme ich denn noch wonaders die pyramide zu sehen?

Also bei mir funktioniert der link wieder.
Ansonsten steht ein anderer link von logiman direkt über Deinem ersten posting.

Nur was kurzes zu logi, falls der link wieder nicht funzt.

1 Stufe:
stärkefreies Gemüse, zubereitet mit gesunden Ölen und Obst (sollte eine niedrige GL haben).

Als Richtlinie gilt für Gemüse und Obst die [DLMURL="http://www.5amtag.de/index1.php"]5 am Tag[/DLMURL], 3 Portionen Gemüse ergänzt durch zwei Portionen Obst.
Eine Gemüse Portion passt unzerkleinert in eine Hand, zerkleinert in zwei.
Eine Obst Portion ist eine handvoll, bei Obst und Beerenfrüchten 125g, getrocknete Früchte 25g oder bei Gemüsesäften 200ml. Obstsäfte sollten ohne Zuckerzusatz sein und verdünnt getrunken werden um die GL niedrig zu halten.

Gesunde Öle sind z.B. Olivenöl und Rapsöl und als Streichfett Butter.
Es wird Wert auf das Verhältnis von Omega 6 Fettsäuren zu Omega 3 Fettsäuren gelegt. Da in den meisten Fleischsorten nurnoch wenig Omega 3 Fettsäuren vorhanden sind, ist diese bevorzugt zu konsumieren.

Finger weg von Transfetten, die gibt es in vielen Fertigprodukten als gehärtete oder z.T. gehärtete Fette.

Stufe 2:
Normalfette Milchprodukte, Eier, mageres Fleisch, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte

Diese Stufe berücksichtigt den sättigenden Aspekt durch Eiweiß. Hier liegt die Gewichtung eher auf fettarmes Fleisch und fetten Seefisch( z.B. Lachs, Makrele, Hering, Sardine).
Etwas vorsicht ist mit Nüssen geboten, sie liefern gesunde Öle, aber auch viele Kalorien.

Stufe 3:
Vollkornprodukte, Nudeln, Reis

Aus dieser Stufe sollte wenig gegessen werden. Vollkornprodukte bevorzugen auch bei Nudeln. Nudeln und Reis sollten aldente sein, nicht verkochen da durch das Kochen die GL steigt.

Stufe 4:
Verarbeitetes Getreide (Weißmehl), Kartoffeln, Süßigkeiten

Nur ganz selten in geringen Mengen konsumieren. Sie haben eine hohe GL und eine dementsprechend starke Blutzucker Wirkung.


Glykämische Last
Die GL berücksichtigt neben dem glykämischen Index auch die Kohlenhydratmenge der Lebensmittel. Deshalb gibt sie eine tatsächliche Blutzucker- und Insulinwirkung realistischer wieder.
Berechnet wird die GL nach folgender Formel:

(GI des Lebensmittels x Kohlenhydratmenge des Lebensmittels pro Portion(in Gramm)) : 100


Einige Logi Regeln:
- Zu jeder Mahlzeit sollte ein eiweißreiches Lebensmittel(LM) verzehrt werden.
- Kombination von fettreichen und zuckerhaltigen LM vermeiden.
- LM mit niedriger GL bevorzugen
- Als Ideal gilt eine tägliche GL unter 100
- Ausreichend Trinken
- Viel Bewegung

LG Miri :jump1:

Hoffe das ich das richtig dargestellt habe, ansonsten bitte ich um Korrektur.

edit

Hallo!

> Gewichtung eher auf Geflügelfleisch

Nein, das könnte eher aus der Glyx-Richtung kommen.
Gewichtung auf fettarmes Fleisch, weil dann mehr "Platz" für die guten Öle bleibt.
Es gibt auch fettarmes Schweinefleisch, ein guter Lieferant für B 12, Eisen und Zink. (Siehe "Täglich Fleisch" von N. Worm.)

So 'ne Art Checklist:

- 5 am Tag (3 x MINDESTENS Gemüse, 2 x Obst)***
- gutes Fett wie Raps- oder Olivenöl (genug, aber auch nicht zu viel)
- genug Eiweißlieferanten (mindestens (!) 1 g pro kg Körpergewicht)

wenn dann noch Platz bleibt:

- bei "Bedarf" Vollkornprodukte, Nudeln, Reis, Kartoffeln (auf die GL achten, also nur kleine Mengen)

wenn es dann sein muss, aber wirklich als Ausnahme:

- selten und wenig von Weißmehl- und Zuckerprodukten usw.

Dabei genug Abwechslung, gute Qualität.
Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Käsemahlzeiten mit Gemüse und Obst kombinieren wegen der Säure-Basen-Balance.

Da morgens die Insulinsensitivität bei den meisten Menschen niedrig ist (d. h. die Blutzucker- und Insulinreaktion auf kohlenhydrathaltige Speisen ist morgens weniger ausgeprägt), ist dieser Zeitpunkt für Vollkornbrot und Obst am günstigsten.

Ich achte außerdem darauf, über den Tag verteilt viel Wasser & Co. zu trinken, weil es mir einfach besser geht, wenn ich viel trinke.

*** 5 x bedeutet 5 Portionen, z. B. 2 Portionen Obst zum Frühstück, 2 P. Gemüse gekocht zum Mittag und 1 P. Gemüse als Rohkost zum Abend, natürlich auch gern mehr Gemüse/Salat

_________

Am Anfang noch auf ein paar Dinge achten, die nachher automatisch laufen:

Auf mind. 5 Portionen am Tag achten, der Schwerpunkt sollte auf Gemüse liegen, weil Obst neben vielen Vitalstoffen auch viel Fruchtzucker liefert. Deshalb beim Obst auf die GL achten.

Eine höhere GL haben auf jeden Fall die Trockenfrüchte. Bei ihnen ist 25 g bereits eine Portion. Bei frischem Obst gilt 125 g als eine Portion. Bei Banane, Granatapfel, Kaki und Litschi zurückhaltend sein, sie haben eine recht hohe GL. Bei Weintrauben auch vorsichtig sein.

Die meisten Gemüsesorten haben eine niedrige GL bei den üblichen Portionen. Ausnahme: Maniok (Cassave), Pastinaken, Mais (Zuckermais), Süßkartoffeln und Yams-Wurzeln. Hiervon nur wenig essen.

Genügend Eiweiß. Dabei genug Abwechslung.

Zu Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Käsemahlzeiten Gemüse oder Obst essen wegen der Säuren-Basen-Balance. Wenn man Gemüse pur ist, auf gutes Öl/Fett dazu achten.

Bei der dritten Stufe auf jeden Fall auf die GL achten!
GI / KH / GL pro 100 g
34 / 67 / 23 - grobkörniges Gerstenbrot
67 / 67 / 45 - Gerstenvollkornbrot
65 / 63 / 41 - grobkörniges Haferbrot
53 / 40 / 21 - Roggenbrot aus Sauerteig
58 / 47 / 27 - Roggenvollkornbrot
71 / 43 / 31 - Weizenvollkornbrot
Knäckebrot hat einen GI von 59-64 und pro Scheibe eine sehr geringe GL.
Das Glyx-Brot soll pro Scheibe (50 g) nur eine GL von 6 haben.
Wer es verträgt, die Vollkornprodukte (am günstigsten die aus Sauerteig) bevorzugen!

Die vierte Stufe ist natürlich zu meiden, aber auch mit Absicht nicht verboten. Aber möglichst nur selten und sehr wenig.

Habe eben noch einmal extra im Buch nachgelesen. Wenn man schnell abnehmen möchte und auch möglichst schnell günstige Stoffwechselwerte erreichen will, sollte man auch ein Auge auf die Kohlenhydrate haben.

Wenn man sich da hauptsächlich auf die 1. und 2. Stufe beschränkt und wenig KH-armes Obst ist, ist das automatisch gegeben! (Beim Gemüse die o. a. Sorten weglassen.) Man wird auch mit allein der 1. und 2. Stufe mit allen Nährstoffen versorgt:

Auf gute Qualität achten. Genügend Abwechslung.
Auch die guten Öle/Fette sind wichtig (z. B. Omega-3-Fettsäuren).

1. Stufe = oft (Basis)
2. Stufe = häufig
3. Stufe = wenig
4. Stufe = selten

Viele Grüße
Ute

hmmmmm....
jetz´krieg ich bestimmt gleich wieder haue....

Mein Hausarzt hat mir das Abnehmen mit der Logi-Methode (darum geht es der "kleenen") mit ganz wenigen Worten erklärt: Er hat mit einer Hand die oberen beiden Etagen der Pyramide zudeckt und gesagt: "Jung´solange Du abnehemen willst, lass´alles von den beiden oberen Etagen weg." Fertig. Und- es funktioniert!

Ich konnte also gleich anfangen ohne mir großartig Gedanken machen zu müssen. Nach ein paar Tagen habe ich mir das Buch von Dr. Worm gekauft und versucht, mich zu belesen. Meine fragen stelle ich hier im Forum und alles läuft, wie geschmiert.

Ich finde, gerade zu Anfang sollte man sich die Sache auch nicht zu kompliziert gestalten, man "wächst" da mit der Zeit schon ´rein.
:schwitz:

:arrow:

hallo miri alles liebe :handkuss: zum gepurzeltag ... :birthday: und leute ich fühle mich pudelwohl mit der logi ernährungsweise ...

grüße petra :leb:

Hi,

find ich ja toll; ich habe am 20.6. ebenfalls von Atkons auf LOGI umgestellt
Aber ich mache wohl noch nicht alles richtig; nehme kaum ab. Oder aber ich bin von Atkins verwöhnt - da ging's ja ruckizucki :lol:

Hallo Angie!

Wie schnell man abnimmt, kommt auch auf das Energiedefizit an.

Die Ärzte finden maximal 0,5 kg pro Woche optimal.

Isst Du vielleicht auch zu viel Obst (bei Logi soll die Gemüsemenge größer als die Obstmenge sein!)?
Mehr als wenig von Stufe 3?
Zu wenig Eiweiß?
Genug, aber auch nicht zu viel von den guten Fetten?

Viele Grüße
Ute

Hi Ute,

es ist möglich, dass ich zuviel Obst esse .... Aus der Stufe 3 nehme ich nichts zu mir; also kein Vollkorn oder so, und Stufe 4 meide ich ebenfalls. Ich habe jetzt morgens umgestellt auf 200 g Bioghurt mit ca. 100 g Nüssen und Leinsamen drin..., anstattviel Obst....!

1 Pfd. in der Woche denke ich, wäre auch okay; alles was zu schnell runter geht, bleibt meistens nicht dauerhaft weg....

Mein letztes Gewicht beruht nur aufgrund eines heftigen Darminfektes; von daher habe ich leider wieder etwas zugelegt :-(


Vielen Dank für deine nette Antwort übrigens - Logi scheint nicht so 'in' zu sein; kann das sein?

Hi Angie!

> es ist möglich, dass ich zuviel Obst esse

Wie viel Handvoll waren es denn bisher ungefähr?
Und wie viel Gemüse?

Oder hast Du sogar abgewogen?

> 100 g Nüsse

Erscheint mir jetzt ein bisschen viel, aber vielleicht hast Du Nachholbedarf nach den vielen guten Sachen in den Nüssen.

> Logi scheint nicht so 'in' zu sein; kann das sein?

Kommt auf das Forum an. Im Logi-Forum ist Atkins nicht so 'in'. :lol:

Viele Grüße
Ute


PS: In weniger als zwei Monaten 10 kg, das ist doch super!
Ich habe für 9 kg 5 Monate gebraucht (erst Low Fat, dann Logi).

Hallo Ute,

An Obst war es wohl so 3 handvoll,
an Gemüse so 1-2 handvoll...

Die Nüsse habe ich nicht gewogen, sondern nur geschätzt; also ca. 'ne halbe Packung mit 200 gr. Inhalt

Sicher, 10 KG in 2 Monaten ist nicht verkehrt; aber dafür bleibt die Waage jetzt stehen...wiege mich aber nicht mehr jeden Tag, sondern möglichst nur noch Samsstags....... aber manchmal stelle ich mich auch unter der Woche nochmal drauf )) ....... um mich aufzubauen )); aber wehe, sie zeigt mehr an :-((((

Wie schaffst du es denn , weiter an Gewicht abzubauen ?

Hallo Angie!

Ich bin schon lange Gewichthalterin. ;-)

Als ich mal kurze Zeit mehr Obst als Gemüse gegessen habe, ging jedoch das Gewicht schnell hoch und gleich wieder runter, als ich wieder mehr Gemüse gegessen habe.

Viele Grüße
Ute

hallo ihr ...

eine zurze info ich neme wieder täglich a weng ab und fühe mich sehr wohl ich glaube diese art zu essen ist das richtige für mich ... nur mut wenn man mit atkins nicht mehr kann oder dann zum erhalten in der 4 ten stufe ...

liebe grüße petra

Huhu Petra!

Es freud mich das es Dir so gut geht!

:kuess2: