Low Carb Diät – Infos über die kohlenhydratarme Ernährung

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Ein insgesamt positiver Artikel.
Einziger Fehler, es ist an einer Stelle von Kohlenhydratdepots die rede. Ansonsten trifft es aber ins schwarze. Besonders interessant finde ich den Abschnitt in dem erwähnt wird, dass jeder Vertreter seine LC-Form für die richtige hält...

Was stimmt denn mit den KH-Depots nicht?

Was passiert mit dem Zuviel an Energie?
Als erstes werden die Kohlenhydratspeicher, die ein begrenztes Fassungsvermögen aufweisen, gefüllt. Weitere Kohlenhydrate, die nicht mehr gespeichert werden können, unterliegen einer Umwandlung in Fett und werden in die körpereigenen Fettdepots eingelagert.

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Es ist nur eine sehr geringe Menge, die in Muskeln und Leber gespeichert werden kann. Der Körper entleert diese meines Wissens auch nur ungern, das kommt eigentlich gar nicht vor wenn man sich "normal" ernährt. Somit können die ohnehin schon vollen Speicher nicht erneut gefüllt werden.
Trotzdem muss ich zugeben. Meine Kritik war unberechtigt

Also, ich finde 300-500g Glykogen sind keine geringe Menge. Wie sonst könnte man an einem einzigen Ladetag 2-3kg über Nacht zunehmen?
Die Speicher existieren und sie funktionieren.
Und man spürt es sogar in der Leber, die ihr Volumen vergrößert. Da ist auch die vierfache Glykogenmenge an Wasser gebunden. Und auch die Muskeln werden sichtbar prall, wenn man einen niedrigen KFA hat, ansonsten nur spürbarer Pump nach dem Training, der ungeladen weniger ist.

Im Hungerzustand beträgt er weniger als 1% des Lebergewichtes. Bei gutem Ernährungszustand und kohlenhydratreicher Kost kann er bis auf 10% des Lebergewichtes anwachsen.

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wikipedia.de

Der Aminopool ist viel geringer.