Mandelmehl / gemahlene Mandeln

Dieses Thema im Forum "Umfragen" wurde erstellt von emaine, 9. Juni 2009.

  1. ViennaGuy

    ViennaGuy Mitglied

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    naja, es gibt schon ein paar internetshops die bei Mandelmehl 3,5 angeben...was ja offensichtlich nicht sein kann wie ich geschrieben hab^^
     
  2. Toddy

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  3. ViennaGuy

    ViennaGuy Mitglied

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    die gurken saugen sich ja nicht so mit wasser voll! naturprodukte haben immer den selben wert, egal was ein hersteller sagt! und gurke ist gurke, egal was die tabelle sagt!
     
  4. ViennaGuy

    ViennaGuy Mitglied

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    ich studiere rnährungswissenschaften und uns wurde auch öfters nahe gelegt diesen 'nährwertangaben' nicht blind zu vertrauen. Überhaupt haben laut Atkins Carbcounter 100 gr mandeln ~9,5 kh, sie schmecken ja auch leicht süßlich und ich glaub denen eher als unseren, laut BLS haben 100 gr mandeln auch 7 kh!
     
  5. Bengelchen

    Bengelchen Aktives Mitglied

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    Ich denke, keiner von uns will eine Religion daraus machen. Sind alles nur Orientierungswerte. Ich nems so, wie es auf der Packung steht. Hab ich dann am Ende des Tages 15Kh anstatt meiner aufgeschriebenen 12, oder doch weniger als ich mir angerechnet hab, macht den Kohl auch nicht fett. Hauptsache ich hab am Ende nichtwieder 300 wie früher.

    @Vienna Guy, du studierst Ernährungswissenschaften? Da zelebrierst du etwas Anderes als du beigebracht bekommst? Oder bist du gar kein Atkinsler? Möchtest du nur dein Wissen an den Mann/Frau bringen?
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. balbC

    balbC Guest

    das wort naturprodukt schließt doch einen gleichbleibenden wert von vornherein aus...
    NATUR?
    individuell?
    ob gurke oder mensch, jede ist ein individuum (außer es sind clone)

    wenn die theorie stimmen würde,
    dann:
    wieso schmecken erdbeeren vom feld dann am besten wenn lange die sonne geschienen hat, und wieso schmecken sie nach regen wässrig?
    es bleibt ja die selbe beere...
     
  8. ViennaGuy

    ViennaGuy Mitglied

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    @ Bengelchen Natürlich mach ich Atkins, sonst wäre ich ja nicht hier! Was sollte ich denn anderes zelebrieren als ich beigebracht bekomme? Wenn wir schon dabei sind, uns wird auch beigebracht, dass man nicht alles schlucken soll was einem serviert wird sondern Prüfen und ggf. auch kritisieren; dazu gehören nun auch mal nährwertangaben und ich wollte einfach meine Überlegungen begründen und mir nicht "etwas im hirn zusammenspinnen"...ich nehme Atkins sehr ernst und mach's so wie es sein soll und dazu gehören KH zählen, bei den falschen Mandelmehl angaben könnte das leichter passieren über die stränge zu schlagen!
     
  9. Bengelchen

    Bengelchen Aktives Mitglied

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    Ach, da schau mal an, es wird euch also nicht mehr die gängige Ernährungspyramide eingehämmert? Ihr lernt also nicht mehr nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung?
    Das meinte ich damit, dass du was Anderes zelebrierst, als du beigebracht bekommst. Du machst also Atkins, obwohl du beigebracht bekommst, dass das Ernährungswissenschaftlich ungesund ist. Dann bist du ja ein Revoluzzer in deinem Fachgebiet :shock: . Dann erst Recht willkommen bei Atkins.;)
     
  10. bluetenzauber06

    bluetenzauber06 Mitglied

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    Ich hab nun im Internet zig Hersteller von Mandelmehl gesucht aber immer nur welches gefunden, was gleich mal 7,5 g Kh hat auf 100g. Das ist mir für Phase 1 nun wirklich viel zu hoch.

    Gibts denn einen Ersatz? Also einfach Mandeln kaufen und mahlen? Will es nur haben, damit ich mal meinen süßen Gelüsten nachgehen kann
     
  11. The Queen

    The Queen Aktives Mitglied

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    Ersatz = lesen vom ersten Beitrag dieses Threads!

    Dann erübrigen sich solche Fragen von selber.

    Mandelmehl ist anders als Mandeln gemahlen, genau wie Shirataki und Glasnudeln, Sommer und Winter, Markus Schenkenberg und Frankenstein...usw...
     
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  13. bluetenzauber06

    bluetenzauber06 Mitglied

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    Oh entschuldige Allwissende Queen, ich hab den ganzen Thread gelesen und wie dir auch nicht entgangen sein wird, geht es hier kontrovers zu, einmal Mandelmehl ja, einmal Mandeln mahlen einfach nur. Selbst in Datenbanken stehen unterschiedliche Angaben.

    Ach und das mit den Glasnudeln, ich hab bei uns im Asiashop gefragt. Die Dame meinte, das sei das identische wie Shirataki.

    Wenn du ein Problem mit neuen Usern hast, sag es mir direkt per Mail
     
  14. balbC

    balbC Guest

    :looling:
     
  15. ViennaGuy

    ViennaGuy Mitglied

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    @ Bengelchen...Die Pyramiden ändern sich oft (D-A-CH- ein Büdnis sozusagen)...ich halte mich nicht daran, viele essen viel vom 'erlaubten' KH-reichen zeug und sind auch nicht schlank! Und ich glaub ich bin der einzige dort der das macht. Wir haben auch über Atkins diskutiert und viele meinten dass ist ungesund und nur eine 'Eier und Fleisch-Diät" wo man unbegrenzt futtern kann...nur dass die Cholesterinwerte besser sind ;)...und ob sich jemand von uns vorstellen kann 'ohne KHs auszukommen', also das ins lächerliche ziehen...

    und ich bin sicher der letzte der andere belehren will :)...nur eins zum thema Atkins...wenn wir über Zucker & Glucose reden denk ich mir jedes mal 'Gott sei dank hab ich keine Insulinausschüttung (bzw eine geringe) und keine Probleme damit wenn wir Diabetes & Co besprechen"

    Stefan
     
  16. The Queen

    The Queen Aktives Mitglied

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    Mandeln gemahlen sind ganze Mandeln in anderem Aggregatzustand.

    Mandelmehl ist o.g. aber ausgepresst und zu zwei Lebensmitteln verarbeitet, Mandelöl und Mandelmehl.

    Du hattest gefragt und ich habe geantwortet, aber wenn du so empfindlich bist kannst Du da gerne in Zukunft drauf verzichten.

    BTW Dein Tonfall mir gegenüber spricht auch nicht unbedingt für eine diplomatische Begabung.;)

    Die Nudeln hat Dir Krümel schon erklärt sind alles andere als das Gleiche wie Shirataki, genauer gesagt (wie ich auch erklärt habe) das Gegenteil, also Stärke und somit viele KH.
     
  17. balbC

    balbC Guest

    das kann bei menschen auf diät und anderen problemen schon mal der fall sein...
    aber da du im traumland wohnst, wo mann zum zeitvertreib andere leute dumm von der seite anmacht, ist es klar das dir das fremd ist....
     
  18. kidimisa

    kidimisa Hausmeisterin Moderator

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    Dann hat die Dame schlichtweg keinen Plan! ;)
    Shirataki sind aus Konjacwurzelmehl (Konjacwurzel=Ballaststoffe)
    Glasnudeln sind aus Mungobohnenstärke (Stärke=Kohlenhydrate)
     
  19. The Queen

    The Queen Aktives Mitglied

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    Hab ich mit Dir gesprochen?
     
  20. bluetenzauber06

    bluetenzauber06 Mitglied

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    Sorry Queen, aber mache neben der Diät gerade noch viel privates durch, wollte dich ne angreifen.

    Die Antwort mit den Nudeln hatte ich auch noch nicht gesehen gehabt.
     
  21. The Queen

    The Queen Aktives Mitglied

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    Ist in Ordnung Blüte, es kann ja mal einen schlechten Tag geben.
    Du kriegst Deine Kurve sicher auch bald und dann klappt alles wie am Schnürle.;)
     
  22. lecker low carb

    lecker low carb Mitglied

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    Offenbach
    das günstigste Angebot gibst zur Zeit bei buffbody.

    Hab zwatr schon mal öfter schwierigkeiten mit der Bestellung gehabt und es sind auch immer ein paar dickere Körner drin, die ich dann raussiebe. Aber der Preis ist halt der günstigste. Übrignes. der hat auch Macadamia Mehl! 3% Carbs und super lecker!!
     
  23. Sirbutralin

    Sirbutralin Mitglied

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    Übrigens gibt es auch fast kalorienfreie Mehle: Konjakmehl, Guarkernmehl, Xanthan, Flohsamenschalen. Mit denen lässt sich fast so viel anstellen wie mit den fett-und kalorienreichen Standard-lowcarb-Mehlen.
     
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