Mein erster Einkauf für Atkins Diät!!!

hallo zusammen,

ich werde morgen mittag mein buch über die atkins diät bekommen. ich möchte aber heute abend schon für das wochenende einkaufen, damit ich morgen früh direkt anfangen kann.
könnt ihr mir ein paar tipps geben, was ich am besten für die phase eins einkaufen kann und was ich morgen früh am 1. tag essen darf???

danke und lg tannie

Das darfst Du unbegrenst essen:

Fleisch
Rindfilet
Schweinfilet
Lamm
Frühstücksspeck (zuckerfr.)
Frühstücksfleisch
Schinken (zuckerfr.)
Schinken geräuchert (zuckerfr.)
Wild



Fisch
Thunfisch
Lachs
Seezunge
Forelle
Scholle
Hering
Sardinen

Geflügel
Hähnchen
Truthahn
Ente
Gans
Grillhähnchen
Wachtel
Fasan

Schalentiere
Austern (110g/Tag)
Muscheln (110g/Tag)
Hummer
Klaffmuscheln
Kalmar
Garnelen
Krabben
Tintnfische

Eier in jeder Form

Öle und Fette
Leinöl
Olivenöl
Rapsöl
Walnussöl
Sojaöl
Sesamöl
Butter
Margarine (nicht gehärtete Öle)

Hier musst Du aufpassen:

Käse ( nur 85 -110 g /Tag)
Cheddar Rahmstufe
Ziegenkäse 48% I.Tr.
Frischkäse (Vollfettstufe)
Mozarella
Blauschimmelkäse Rahmstuffe
Schweizer Käse
Feta


Salatgemüse ( nur 2-3 Tassen/Tag)
Alfalfa-Sprossen
Chicoree
China-Rettich
Endivie
Feldsalat
Fenlchel
Gurke
Kopfsalat
Pak Choi
Paprikaschoten
Petersilie
Pilze
Radicchio
Radieschen
Romana Salat
Rucola
Sauerampfer
Schnittlauch
Stangensellerie
Yamsbohne
Eisbergsalat

andere Gemüse (1 Tasse/Tag statt 1 Tasse Salatgemüse)
Artischockenherzen
Aubergine
Bambussprossen
Blumenkohl
Bohnenkeimlinge
Brech-/Wachsbohnen
Brokkoli
Brokkoliröschen
Frühlingszwibeln
Grühnkohl
Knollensellerie
Kohlrabi
Rosenkohl
Kopfkohl
Kürbis
Lauch
Löwenzahnblätter
Mangold
Okra
Palmherzen
Rhabarber
Rüben
Sauerkraut
Schwarzkohl
Sommerkürbis
Spargel
Spinat
Tomate
Wassernüsse
Weiße Rüben
Zucchini
Zuckererbsen
Zwiebel

extras
Oliven 10-20 St
halber Avocado
saure Sahne 30g
oder Sahne 85g
Zitronen- oder Limonensaft 1-3 EL

Leinsamen <-- gut für die Verdauung

Tofu
Tempeh
Soja Milch , aufpassen dass KH-Gehalt unter 1 g ist.



Edit: im Anhang befindet sich eine Tabelle mit oben genannten Lebensmitteln, mit Näherwerten zum Zusammenrechnen. Angaben für Kalorien, Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe.

vielen dank für die liste.....
muss ich auch auf eine bestimmte kalorienzahl achten???

lg tannie

Da kann ich mich nur Only me anschließen. Also du solltest auf alle Fälle über deinem Grundumsatz liegen.

Der setzt sich so zusammen:

Formel für Frauen
(kg bedeutet das aktuelle Gewicht!)

(7 X kg) + 700 = Grundumsatz X Faktor = GesamtumsatzFaktor z.B.:
1,4 überwiegend sitzend (Bürosesselpupser)
1,7 mäßig aktiv (Hausfrauen, Freizeitsportler)
2,0 aktiv (eher für Bauarbeiter)

Quelle: Bin neu hier und habe schon Fragen: Stammt von Dallas.

Hallo

Ich finde, dass es zu Beginn sehr wichtig ist, zu lernen, Hunger und Appetit zu unterscheiden. Dies fällt einem bei Atkins sehr leicht. Ich würde darum in den ersten beiden Wochen nicht auf die Kalorien achten, sondern einfach essen, wenn du hungrig bist. Frühstück ist sehr wichtig, dein Körper sollte nicht das Gefühl haben, hungern zu müssen, weil du vielleicht Angst vorm Fett hast. Der Rest kommt eigentlich von selbst. Aber deine Fragen werden dir im Buch sehr gut beantwortet. Je näher du später an deinem Zielgewicht bist, umso mehr nimmt dann die Bedeutung der Kalorienzahl zu, aber bei der korrigierenden Diät in den ersten 2 Wochen würde ich mich nicht auf Kalorien versteifen.
Wie meine Vorredner schon sagen, den Grundumsatz musst du schon erreichen, damit der Körper das bekommt, was er mindestens braucht.

solange es läuft würde ich die kalorienzählerei ganz weglassen. es sei denn du hast das gefühl zuwenig bzw. bedeutend zuviel zu essen.

erst wenn es mal nicht klappt würde ich anfangen zu zählen

So sehe ich das auch. Und halt dich bitte an das Buch, also keine Kekse und Co. und in den ersten 14 Tagen maximal 20 Gramm Kohlehydrate.

nach der formel kommt mir die kalorienzahl ziemlich hoch vor.... schaut mal selbst: 7X 98,5 = 689,5 + 700 = 1389,5 x 1,7 = 2362,15 ????
habe ich da was falsch verstanden???

nein das ist schon völlig richtig. diese 1389,5 solltest du schon zu dir nehmen. das ist das was dein körper zum leben brauchst, ohne das du dich aus dem bett bewegst und isst z.B.

je höher dein gewicht ist, desto höher auch deine umsätze

tannie schrieb:

nach der formel kommt mir die kalorienzahl ziemlich hoch vor.... schaut mal selbst: ... 2362,15 ????
habe ich da was falsch verstanden???

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ja, das ist vollkommen richtig. Wenn Du beginnst abzunehmen, wird dein Grungumsatz auch runter gehen. Die Masse braucht viel Brennstoff, um sich bewegen zu können

tannie schrieb:

nach der formel kommt mir die kalorienzahl ziemlich hoch vor.... schaut mal selbst: 7X 98,5 = 689,5 + 700 = 1389,5 x 1,7 = 2362,15 ????
habe ich da was falsch verstanden???

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Die 1389,5 ist dein Grundumsatz = was der Körper braucht um alle Organfunktionen aufrecht zu erhalten
Die 2362,15 ist dein Gesamtumsatz, also bei körperlicher Betätigung.

Du solltest mit den Kalorien zwischen diesen beiden Werten liegen!

danke für die schnellen antworten.....
mein buch ist heute leider nicht mit der post gekommen...(heul)!!!
ich möchte doch so gerne morgen anfangen. aber wie, wenn ich nicht das ganze grundwissen für die erste phase habe. ich weiss ja noch nicht mal wie viel gramm versteckte kohlenhydrate ich am tag zu mir nehmen darf?? jetzt habe ich auch noch gelesen, das man doch keine tomaten in der erste phase essen soll..... gibt es noch irgendwelche lebensmittel die man meiden muss??? muss ich eine bestimmte grammzahl an eiweiss täglich erreichen???
ihr seht, es sind noch so viele fragen offen.... soll ich morgen anfangen oder erst am mittwoch beginnen, wenn ich mein buch gelesen habe.???
es wäre nett, wenn ihr mich da beraten könnt.....
lg tannie

Ich denke es wäre besser erst das Buch zu lesen.
Aber du kannst ja trotzdem schonmal so sachen wie brot, Nudeln Kartoffeln Pizza, Brötchen, Milchprodukte und Süßigkeiten, Alkohol ect. weglassen!

Hallo, Tannie!

Schaue doch noch mal meine Liste an, da steht doch schon, was Du essen darfst. Was da nicht vorkommt, ist für Phase I verboten. Die Liste ist aus dem Buch, also kannst Du der vertrauen. Die Mengen habe ich auch rein geschrieben. Also: eiweißreiche/KHarme Produkte wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte kannst Du essen so viel Du willst, bei Hähnchen z.B. sollst Du die Haut auch drauf lassen. Salatgemüse: nur 3 Cups (1 Cup ist aus meiner Erfahrung ein kleines Salatschälchen für eine Portion, daran orientiere ich mich jetzt). Wenn Du andere Gemüse aus der Liste möchtest, dann nur ein Cup statt Salatgemüse ( also entweder 3 Cups Salatgemüse oder 2 Cups Salatgemüse + 1 Cup anderes Gemüse). Käse darfst Du nicht über 110g pro Tag essen. Und viiiiiiiel trinken! Aber kein Kaffee+Schwarztee, ist leider in Phase I verboten . Du kannst aber Kräutertees nehmen und entkofeniereten Kaffee. Ich trinke jetzt gerne Soja Milch( aber achte, dass der <1g KH hat, ist wichtig!) mit einwenig Süßstoff, gut gekühlt und gut durchgeschüttelt schmeckt es ganz possabel.

Wenn Du dich an diesen Mengen hältst, wird schon reichen. Und sehr wichtig: durchhalten!!! Sonst kannst Du wieder von vorne anfangen.

danke das du mir nochmal zurück geschrieben hast.

ich drucke mir gerade deine tabelle aus und fange morgen einfach mal an. am dienstag habe ich dann mein buch und kann in ruhe die vielen kleinigkeiten lesen. wünsche dir noch schöne pfingsten.

lg tannie

Hallo zusammen!

Wie ist denn die Formel für Männer?
Weil hier geschrieben wurde "Formel für Frauen".

@only me:
In deiner Liste steht unter extras "Sahne".
Meinst du damit Sprühsahne oder die Hocherhitzte flüssig H-Schlagsahne mit 30% Fett die man zum Kochen nimmt(die kleinen päckchen)

Grüße aus SH

atns schrieb:

@only me:
In deiner Liste steht unter extras "Sahne".
Meinst du damit Sprühsahne oder die Hocherhitzte flüssig H-Schlagsahne mit 30% Fett die man zum Kochen nimmt(die kleinen päckchen)

Grüße aus SH

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Nix Sprühsahne Es ist ganz normale flüßige Sahne 30% Fett gemeint. Z.B. für Kaffee, Souce oder Backen.

EDIT: Grundumsatz berechnen: http://www.fitrechner.de/kalorien-grundumsatz-berechnen/

Ich nehme lieber diese:


Berechnung des Grund- u. Gesamtumsatzes


Formel für Männer
(kg bedeutet das aktuelle Gewicht!)

(10 x kg) + 900 = Grundumsatz x Faktor = Gesamtumsatz

Faktor z.B.:
1,4 überwiegend sitzend (Bürosesselpupser)
1,7 mäßig aktiv (Hausfrauen, Freizeitsportler)
2,0 aktiv (eher für Bauarbeiter)

Die Nährwertrechner liegen nach unseren Erfahrungen leider in der Regel zu hoch.

Die Nährwertrechner liegen nach unseren Erfahrungen leider in der Regel zu hoch.

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yap. kann ich nur bestätigen!

tannie schrieb:

hallo zusammen,

ich werde morgen mittag mein buch über die atkins diät bekommen. ich möchte aber heute abend schon für das wochenende einkaufen, damit ich morgen früh direkt anfangen kann.
könnt ihr mir ein paar tipps geben, was ich am besten für die phase eins einkaufen kann und was ich morgen früh am 1. tag essen darf???

danke und lg tannie

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Ich habe Atkins auch ausprobiert, aber Sport und ausgewogene Ernährung ist immer noch das Beste, die Ernährungsweise hier ist völlig falsch, nach 2 Wochen hat sich mein Stuhlgang ins weiße verfärbt und ich habe wohl Gemüse gegessen und mich an die Angaben gehalten. Ich kann nur davon abraten, da ist Weight Watchers viel gesünder und man muss ja nicht zu den Treffen gehen, eine Probestunde reicht schon aus, will hier keine Werbung machen, schließlich mache ich auch regelmäßig Sport und kann hin und wieder Schoki essen. Also lieber nochmal über Atkins nachdenken, die Administratoren hier geben sich ja als große Ernährungswissenschaftler aus, aber wer Atkins macht, hat meiner Meinung nach nichts verstanden!