Mittelmeer-Diät (Kreta-Diät)

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Infoman

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Typ: Ernährung - Allgemein

Artikel Name: Mittelmeer-Diät (Kreta-Diät)
Autor: Infoman
Beschreibung: Mittelmeer-Diät (Kreta-Diät)

Artikel Text: Internationale Studien haben ergeben, dass die Anwohner des Mittelmeers, insbesondere die Bewohner der Insel Kreta, die höchste Lebenserwartung aufweisen. Darauf basierend haben Ernährungsexperten eine Diät aus gesunden, mittelmeertypischen Lebensmitteln - wie Gemüse, Fisch und wenig Fleisch, dazu Olivenöl, Knoblauch, Brot und etwas Rotwein - zusammengestellt.

Diese Auswahl schützt nicht nur Herz und Gefäße vor Ablagerungen, sondern hält auch durch das Weglassen von fettreicher Wurst, Käse und Süßigkeiten das Gewicht in Grenzen. Es müssen weder Kalorien gezählt noch strenge Diätpläne eingehalten werden. Die Mittelmeer-Rezepte sind ausgesprochen schmackhaft und lassen sich einfach zubereiten. Weiterer Vorteil: Auch wenn man häufig essen geht, lässt sich diese Diät problemlos einhalten. Schließlich gibt es viele italienische Restaurants.

Die Mittelmeer-Diät ist weltweit als eine der gesündesten Ernährungsformen anerkannt. Ob sie auch das Gewicht regulieren kann, hängt von der Auswahl der Gerichte und der Menge an Olivenöl ab. Nur wer seine Lebensmittel auch mittelmeertypisch zusammenstellt, also den Teller vor allem mit Salat, Gemüse und Fisch füllt, aber wenig Fleisch wählt und dabei auf eine fettarme Zubereitung achtet, wird mit dieser Ernährungsweise abnehmen.

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