Hallo Mel!
Normalgewichtige sollen gleich in Phase 2 einsteigen.
Also mit 25 g KH täglich beginnen und wöchentlich um 5 g KH erhöhen.
Solltest Du zu viel abnehmen, die KH's erhöhen!
Oder viel einfacher: Gleich mit Logi anfangen, das ist so ähnlich wie Atkins-Phase 4.
Da braucht man nicht rechnen. Obst ist gleich von Anfang an erlaubt.
Es ist eine gesunde Dauerernährung.
Basis sind 5 Portionen Gemüse und Obst am Tag.
Mind. 3 P. Gemüse, ergänzt um 2 P. Obst.
Genug gute Fette wie Raps- und Olivenöl, aber auch nicht zu viel.
Eiweißlieferanten können in moderater Menge zu jeder Mahlzeit gegessen werden. 1 g pro Körper Kilogewicht sollte es zumindest sein, am besten zu jeder Mahlzeit ein bisschen Eiweiß.
Von Vollkornprodukten, Nudeln und Reis sowie Kartoffeln nur geringe Mengen, damit die Blutzuckerreaktion im Rahmen bleibt. (Viele lassen sie auch ganz weg oder essen sie nur selten.)
Selten und möglichst wenig von allen Zucker- und Weißmehlprodukten, gesüßten Getränken usw.
Logi-Kost gibt es z. B. auch in der Reha-Klinik Überruh. Logi ist im Experten-Test von My Life Testsieger geworden. Weitere Berichte dazu siehe unter
http://www.systemed.de (rechte Navigationsleiste).
Viele Grüße
Ute