Pancakes/ Waffeln

Rezept
http://www.tryketowith.me/2015/08/01/the-only-keto-pancakewaffle-recipe-i-need/

120g Frischkäse
4 Eier
TL Vanille Extrakt o.ä.
EL Zuckerersatz
ggf Zimt
1,5 TL Backpulver
4 EL Kokosflocken

für Pancakes 2 TL Backpulver
für Waffeln +1 EL geschmolzene Butter

Mixen, dann Backpulver und Kokosflocken dazu

Ich habs nur mit Pancakes probiert und statt Frischkäse habe ich Schmand genommen und als Zuckersatz einen gehäuften Esslöffel Erythrit mit Stevia. Oben drauf Mikrowellen-erhitzten gefrorenen Beerenfrüchtemix.
Seeeehr lecker. Die Pancakes möglichst dünn machen.

*lol* - ist ein SL ein Esslöffel?

lol...hää ich weiß gar nicht wovon du redest

Ja, ja, hätt ich mal die Zitierfunktion genommen ... aber: danke.

Gestrichen oder gehäuft, der EL