Quark erlaubt in Phase 1?

Gilthoniel · 27. Juli 2007

Hallo,

ich habe bei den Rezepten die Atkinsbrötchen entdeckt. Nun meine Frage. Ist Quark überhaupt erlaubt in der 1. Phase? Wenn ja kann ich auch den 40%-tigen verwenden oder muß es der Magequark sein.

Gruß eure Gilthoniel

Joey · 27. Juli 2007

Ich habe auch am Anfang gleich Quark gegessen und das war kein Problem. Das Original Atkins-Rezept für Phase I Brötchen enthält auch Quark, also warum nicht ;-)
Aber ist das echt mit Magerquark? hmm, na gut könnte natürlich wegen der Konsistenz wichtig sein, Magerquark ist ja weitaus trockener als der 40%.
Gegessen habe ich aber immer den 40%.
Ich würds an deiner Stelle einfach mal probieren.

Gilthoniel · 27. Juli 2007

Vielen Dank. Ich mag kein Magerquark, deshalb probier ich mal den 40%.

watzen · 27. Juli 2007

Die wenigsten KH hat der Bioquark von Rewe (2,7 gr ).

Gilthoniel · 27. Juli 2007

Der Quark von Penny hat 2,6 g KH

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