Ratatouille (Phase2)

Dieses Thema im Forum "Gemüse" wurde erstellt von Schroeder, 7. September 2009.

  1. Schroeder

    Schroeder Mitglied

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    Zucchinni
    Paprikaschoten (rot und gelb)
    Aubergine
    1 Zwiebel
    Knoblauch
    Tomaten (auch aus der Dose)
    Salz
    Pfeffer
    Paprika, süss und rosenscharf
    ggf. Chili oder Pul Biber
    etwas Tomatenmark
    Olivenöl

    Zubereitung:

    Gemüse alle in Stückchen schneiden, dass sie gut auf die Gabel passen. Dann zuerst die härteren Gemüse in Olivenöl anschwitzen. Am Ende die Tomaten dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und wenn gewünscht Chili oder Pul Biber würzen. Man kann auch noch ein kleines bisschen gekörnte Brühe dazu geben. Dann mit Tomatenmark etwas abbinden.

    Das Gericht kann warm, lauwarm oder kalt wie ein Salat gegessen werden. Ausserdem kann man es auch noch mit Käse überbacken.

    Dürfte im Schnitt ca. 4,5 KH pro 100 Gramm haben.
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
    Würdest Du es versuchen? Ich wette, Du würdest es tun!

    Und jetzt ... stell Dir vor, wie Dein Bauch nach nur 7 Tagen aussehen würde ...
    Gib diesem neuen Flacher Bauch Über Nacht - Trick eine Chance und beobachte, wie Dein Bauchfett über Nacht wegschmilzt ...

    => Dieser Trick verbrennt 1 kg Bauchfett über Nacht

    (Hier klicken und Du kommst sofort zu einem YouTube Video, welches Dir den Trick in weniger als 3 Min erklärt)
  3. Banshee

    Banshee Stamm Mitglied

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    Genauso mache ich es auch immer! Gebe allerdings noch ein paar Zweige frischen Thymian rein und lasse das Ganze weich schmoren. Beim Anrichten kommt dann noch etwas Schafsweichkäse drüber, der dann leicht schmilzt - göttlich! :tongue:
     
  4. Schroeder

    Schroeder Mitglied

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    Ich mache auch meistens noch Thymian, Rosmarin oder Salbei rein. Aber auch mal Kreuzkümmel oder, man höre, Lavendel.
     
  5. Paulette

    Paulette Mitglied

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    Tolles Rezept. Hab statt der Tomaten Zucchini genommen.

    War so lecker, dass ich das heute nochmal mache
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. Tigerpfote95

    Tigerpfote95 Mitglied

    Registriert seit:
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    Beiträge:
    57
    AW: Ratatouille (Phase2)

    Warum kann man dieses Rezept nur in Phase 2 essen??
    Ich liebe Ratatouille seit ich dem Film gesehen habe. Davor kannte ich es gar nicht. ^^
     
  8. Banshee

    Banshee Stamm Mitglied

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    AW: Ratatouille (Phase2)

    Ich habe es auch in Phase 1 gegessen. Eventuell musst du die Paprika etwas reduzieren oder durch grüne ersetzen, sie haben ja etwas mehr KH. Ich persönlich finde aber, das fällt nicht ins Gewicht und so schmeckt es einfach besser! ;)
     
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