Raw Blumenkohl Soup Ph 1-2

Dieses Thema im Forum "Suppe" wurde erstellt von SonjaLena, 10. Februar 2018.

  1. SonjaLena

    SonjaLena Stamm Mitglied

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    Gerade hab ich, weils mir kalt war, auf die schnelle eine rohe Blumenkohlsuppe im Vitamix gemacht. Lecker, schaumig, scharf. Was zum Aufheizen.

    1 L Wasser 60° C
    300g Blumenkohl
    100g Kokosmilch
    1 Knoblauchzehe
    3g Kreuzkümmel

    ergibt 4 Portionen.

    1 Portion hat 330 KJ - 79 kcal - 5,5 g F - 3,1 g KH (0,1 BE) - 2,6 g EW
     
  2. Toddy

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    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
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  3. tiga

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    Kohl roh? Klingt ja gruselig.
     
  4. SonjaLena

    SonjaLena Stamm Mitglied

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    Die Wirsing-Soup ergab schon nur minimale Gasentwicklung entgegen der Erwartung. Gekocht hab ich und meine Umgebung damit echte Probleme.

    Ich vertrage auch rohen Weißkrautsalat viel besser als angedünstet oder angebrüht.

    Dann wolln mir mal sehen/riechen, was der rohe Blumenkohl so hergibt. Früher hab ich den roh auch besser vertragen. Wichtig ist, dass er bio ist und nicht so voll Dünger. Schmeckt auch total Sch....lecht.
     
  5. tiga

    tiga Stamm Mitglied

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    Pflanzenkram gehört für mich gekocht. Roh darf es höchstens Fleisch oder Fisch sein :D
     
  6. Bestseller

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  7. SonjaLena

    SonjaLena Stamm Mitglied

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    Ja gegen rohen Fisch und rohes Fleisch ist im Prinzip nichts einzuwenden. Ich erinnere mich da an so einen wunderbaren Hirschbraten der wirklich so wunderbar duftete, dass ich nicht anders konnte...
    ... bevor ich ihn dann in Scheiben eingefroren habe, natürlich roh.

    Ich bin da relativ schmerzfrei. Ist eine Qualitätsfrage und dann noch der gesunde Instinkt.

    Bei gekochtem Kohl nützt mir letzterer nichts, da bleibt nur noch "..stinkt" übrig.
     
    tiga gefällt das.
  8. SonjaLena

    SonjaLena Stamm Mitglied

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    Bis jetzt nix außer, dass sie wirklich sehr satt macht!
     
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  10. SonjaLena

    SonjaLena Stamm Mitglied

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    Mojenn! Kann nur sagen, nur sanfte Mailüftchen statt schwerer Sturmlage (bei gekochtem Blumenkohl...)
     
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