Sabines Tagebuch

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

sberthaler

Aktives Mitglied
Registriert
15. Nov. 2010
Beiträge
45
Reaktionspunkte
0
Ort
Kipfenberg
Bin 46 Jahre alt, habe 3 Kinder (20-13-5), bin 1.64 gross und habe mit 67,8 kg angefangen mit der Atkins Ernährungsweise. 10 kg weniger wären dann mein Gewicht vor Geburt meiner Jüngsten und somit durchaus machbar. Fühle mich zwar nicht dick aber es nervt kollossal dass die schönen Klamotten nicht mehr so richtig passen, Gr. 38/40 auf ebay recht teuer ist und die Cellulitis ist leider auch mit dem Gewicht einhergegangen. Also runter mit den ZuvielKilos...Bett ;-) - und Breitensport reichen leider auch nicht aus und zu mehr bin ich echt zu faul.

Ich bin bzw. war eine alte Naschkatze...hab selten aus Hunger gegessen. Habe Probleme damit mir, wenns schmeckt, keinen zweiten Teller zu gönnen und habe Probleme von einer Tafel Schokolade nur ein Stückchen zu essen *g*. Brauche zwischendurch und abends meist etwas zum Knabbern. Liegt vielleicht auch daran dass ich vor sechs Jahren zum Nichtraucher wurde - eventuell eine Ersatzangewohnheit.

Was weiss ich über Atkins? Nunja eigentlich habe ich mir das notwendige Wissen im Internet und hier im Forum angelesen und nachdem das Abnehmen zwar langsam aber stetig geht, nehme ich an, dass ich es wohl so einigermassen richtig mache.

Ich werde hier meine Statistik sowie genaue Auflistung der täglich zu mir genommenen Lebensmittel aufführen - zu meiner eigenen Kontrolle und zum evtl. Nachmachen für andere :) By the way..möchte jemand wissen z.Bsp. welche Marmelade und wo gekauft - fragt mich bitte. Lebensmittelangaben werde ich unterhalb meiner Statistik plazieren...also einfach runterscrollen - danke :)

1. Woche
Montag, 15.11.2010 - 67,8 kg

2 Becher Kaffee mit Sahne (je 2 EL ca.), 1 Schälchen Paprikaschote, 67,8 kg 2 weiche Eier, 20g Walnüsse, 1 Dose Thunfisch/Aufguss, 4 gefr. Himbeeren, Lauchcremesuppe u. 2 Knäckebrotscheiben Leicht & Cross, 20g Walnüsse

Dienstag, 16.11.2010 - 67,4 kg
3 harte Eier m. Senf, 3 Becher Kaffee, 6 EL Sahne, 50g Walnüsse, Putenbrust gebr. in Öl, 1 halber Teller Lauchsuppe, 5 Himbeeren, 1 Knäckebrot, 1 Sekt

Mittwoch, 17.11.2010 - 66,7 kg
2 Kaffee m. Sahne (je 2 EL), 50g Paranüsse, Putenbrust gebr. in Öl, 1 Stk. Ziegenkäse, 50g Pekannuss, 1 Scheibe gek. Schinken, 2 x Prosecco

Donnerstag, 18.11.2010 - 66,3 kg
5 Kaffee m. Sahne (je 2 EL), 2 weiche Eier, 150g Kassler m. s. Senfgebr. Hähnchen, 3 Grüner Tee m. Zitr.geschmack, 100ml Eistee

Freitag, 19.11.2010 -66,3 kg
2 Kaffee m. Sahne, 50g Macadamia, 2 Eier, Omelett (3 Eier, 2 EL Sahne, 3 Frühlingszw., 80g Zucchini, Minitomate), 2 Mandarinen, a Prosecco

Samstag, 20.11.2010 - 66 kg
2 Kaffee m. Sahne, Spiegelei m. Speck, 75g Macadamia, Minicabanossis, Gr. Tee m. Zitr., Fleischpflanzerl m. gr. Salat und Jogh. Dressing ,2 Proseccos

Sonntag, 21.11.2010 - 66,4 kg
3 Kaffee m. Sahne, 2 weiche Eier, Stückchen Ziegenkäse, Pfannkuchen LC, Putenbrust gebr. und ein bisschen Zucchini, 15 gefr. Himbeeren, 1 Vitamintablette

2. Woche
Montag, 22.11.2010 65,9 kg
3 Kaffee m. Sahne, 1 hartes Ei, gebr. Putenfleisch, 1 Mineraltablette , 150g Quark m. 1 EL (6g) Eiweisspulver u. 1 EL Sahne, 1 Stk. Ziegenkäse, , 100 ml Milch m. 30 Schokodrops, LC Brot 2 Scheiben m. Frischkäse und 1 Dose thunfisch

Dienstag, 23.11.2010 - 65,5 kg
1 Kaffee m. Sahne, 1 hartes Ei, 1 Multitablette, gebr. Putenfleisch, 185g Quark m. 20g Marmelade, 54g Sch. LCBrot u. 13g Frischkäse natur, Pfannkuchen LC m. 100g Quark,

Mittwoch, 24.11.2010 - 65,7 kg (FEHLTRITT-TAG: zuviel Eiweiss, und Alkohol) hat aber scheinbar nicht geschadet
Kaffee m. Sahne, 4 Eigelb m. Sahne gebr., 50g Macadamianüsse, 2 Putenwurstscheiben, 54g LC-Brot + 19g Frischkäse m Meerrettich, 50g Leberkäse, Omelett: 3 Eier, 15g Sahne, 40g Baconwürfel, 23g Frühlingszwiebeln, 1 Multitablette
Nachts leider: div. Käsesorten u. Fisch v. Buffet sowie 2 Tequila, 2 ColaZero m. Baccardi *grumel*

Donnerstag, 25.11.2010 - 66,2 kg
1 Kaffee m. sahne, 50g Jogh. M. 1 Tl Ewpulver Van., 1 Ei, 2 Hähnchenschenkel, 130g Quark (4,8g KH)m. 3g Ewpulver Van., 20g Schoko zartb.(9KH), m. Mozzarella gef. Putenbrust u. Tomatenscheibe

Freitag, 26.11.2010 - 65,6 kg
2 Kaffee m. Sahne, 1 Ei, 1 Hähnchenschenkel, 110g Quark m. 4g Van.Ewpulver+10g Sahne, Pfannkuchen: 50g Quark, 1 EL Ewpulver Van., 2 Eiweiss, 30g Butter - im Restaurant: 1 Salat mit Thunfisch (gr.Salat, Paprika, Gurke, 2 Oliven,2 Tom.viertel,Thunfisch)

Samstag, 27.11.2010 - 65,1 kg

3 Kaffee m. Sahne (0,96 KH), 180g Quark m. 4g Van.Ewpulver + 10g Sahne (7,14KH), 2 Eier, 1 Sch. Gek. Schinken, 1 Stk. Ziegenkäse, 1 Stk. Brie,1 Multitablette, 166g Kohlrabi (4,6 KH) gebr. in Öl, 2 Spiegeleier auf Speck

Sonntag - MESSTAG 28.11.2010 - 65 kg
abgenommen an der Taille: (81 > 78) 3 cm - am Oberschenkel (61 > 60) 1 cm und Hüftumfang (101 > 100) ebenfalls knapp 1 cm Umfang JUHUU
1 Kaffee m. Sahne, Rührei: 2 Eier+50g Emment.ger.+Bauchspeck
70g Tomaten, 2x 125g Quark-4g Van.Ewpulver-10g Sahne, 1 Multitabl., 50g Paranüsse (1,8g KH), Knäckebrot LC 50g m. Butter, Putenbrust gebr. m. 2 Sch. Tomaten, grüner Salat in Jogh.dressing

3. Woche
Montag, 29.11.2010- 65,4 kg
2 Kaffee m. Sahne, Rührei: 2 Eier - 30g Speck - 10g Sahne - 50g Brie (0,5 KH) , 150g Quark m. 4g Eiweissp..Vanille - 10g Sahne, 50g Paranüsse,
halbe Dose Thunfisch, Abends im Restaurant: gr. Salatteller mit Thunfisch

Dienstag, 30.11.2010 - 65,0 kg
2 Kaffee m. Sahne, 1 hartes Ei mit 9g Frischkäse, 1 Mulitvitamin,1,5 Tassen Brühe

Mittwoch, 01.12.2010 - 64,8 kg
2 Tassen Kaffee (0,64 KH), 100g Quark m. 10g Sahne 3g Eiweisspulver Van (4KH)., 1 Stk.Leberkäs (0,25 KH), 1 Bio-Kaffee 1,5KH, 1 Ei m. 10g Frischkäse (0,7 KH), 150g Quark m. 10g Sahne+ 4g EWpulverVanille, 1 Hähnchenschenkel m. Zucchini u. 1/2 Kartoffel

Donnerstag, 02.12.2010 - 65,2
kg
Rührei aus 2 Eier, 10g Sahne, 10g. Speck, 50g Emmentaler ger. - 1 Biokaffee - 107g Quark + 17g Leinsamen+5g Weizenkleie+26g Sahne+5g Ewpulver Van., 1 Mineraltablette, Seelachsfilet gebr. m. gr. Bohnen u. gebr. Austernpilze, 3 Scheiben Pomelo

Freitag, 03.12.2010- 65,4 kg
Rührei aus 2 Eier, 10g Sahne, 10g Speckwürfel 30g Emmentaler ger. - 2 Kaffee m. Sahne, 9g Sarotti (3,06kH), 125g Quark+65g Joghurt+5g Ewp.Van.+15g Sahne+5g Weizenkleie+10gLeinsamen, Abends: 2 Knäckebrot m. Frischkäse, Mozzarella, 1 halbes Hühnerschenkel, 1 kl. Cabanossi, 1 Sch. Schinken

Samstag, 04.12.2010 - 65,3 kg
Kaffee m. Sahne, 2 Pfannkuchen aus: 2 Eier, 120g Quark, Butter, 1 EL Ewp.Van.(4,44 KH), 125g Forellenfilet, 130g Quark m. 4g Ewp.Van. 15g Sahne (4,8 KH), 26g Lindt (4,94 KH), Hackbraten m. Rosenkohl

Sonntag, 05.12.2010 - 65,4 kg
2 Kaffee m. Sahne, Rührei aus 2 Eiern, 50g Emment.ger., 16g Speck - 125g Quark m. 4g Ewp.Van. - Ziegenkäse 2 Bratwürst - Rührei: Schinken, 2 Eier, 10g Sahne, 50g Emment. Ger.

4. Woche
Montag, 06.12.2010 - 64,9 kg
1 Kaffee m. Sahne, omelett aus 2 Eier, 10g Ewp., 10g Sahne - 125g Quark 10g Ewp. 20g Sahne, 1,5 Debreziner, Thunfisch in Öl, 1 Knäckebrot m. Hüttenkäse, 1 Knäckebrot mit Butter

Dienstag, 07.12.2010 - 65,3kg
1 Kaffee m. Sahne, Rührei aus 2 Eier, Mozzarella, 1 Sch. Gek. Schinken., 11g Lindt (3,8 KH), Hähnchenbrust m. Bohnen, 125g Quark m.10g Ewp.Van.
7 kl. Cabanossis, und leider tagsüber 5 Plätzchen

Mittwoch, 08.12.2010 - 65,5 kg

1 Kaffee m.Sahne, Rührei aus 2 Eiern, 2 Sch. Schinken, 50g Emment. Ger., 116g Quark m. 10g Ewpulver, 11 ml Sojamilch, Ziegenkäse, 5 Mandeln, Hähnchenfleisch,

Donnerstag, 09.12.2010 - 65 kg PAUSE bis 01.01.2011 - Dann gehts weiter....


1. kleine Zwischenmeldung: Freitag, 17.12.2010 : 64,6 kg
esse eigentlich täglich mein Omelett m. Käse sowie gegen Mittag meinen Quark. Abends entweder nochmal Omelett oder ein wenig von dem was meine Lieben essen, zwischendurch gönn ich mir mal ein paar Stückchen Lindt 85% Schoki und oder Plätzchen (die ich übrigens alle mit Dinkelvollkornmehl und max. 20-30g. Zucker gebacken habe und trotzdem allen schmecken - oder gerade deswegen)

2. kleine Zwischenmeldung: Mittwoch, 22.12.2010 : 63,6 kg
komisch...seitdem ich wieder "mehr" Kohlenhydrate zu mir nehme, purzelt mein Gewicht nach unten. Esse nach wie vor Eier m. Käse morgens, mittags meinen Quark und zwischendurch gibts mal 3-4 Plätzchen oder/und 85% Schokistückchen von Lindt und abends lass ich zwar die KHlastigen Beilagen wie Reis, Nudeln, Kartoffeln weg aber auch nicht immer ganz. Gestern z. Bsp. hab ich DjuvecReis m. Hühnerfleisch gegessen - ganz normal. Wenns Brotzeit gibt esse ich Knäckebrot oder eine Scheibe normales Vollkornbrot. Scheint aber nichts auszumachen obwohl das täglich sicherlich mehr wie 20 KHs sind inzwischen. Von mir aus....hauptsache es funktioniert *g* Mir fehlt jedenfalls nichts und mir geht nichts ab.


Dienstag - MESSTAG 28.12.2010 - 63,9 kg
abgenommen an der Taille: (81 > 77) 4 cm - am Oberschenkel (61 > 59) 2 cm und Hüftumfang (102 > 100) mittlerweile knapp 2 cm Umfang

Montag 03.01.2011 - 63,3 kg

Mittwoch 12.01.2011 - 62 kg
 
Zuletzt bearbeitet:
Naschkatze

Liebe Sabine!
Herzlich willkommen!
Optimalen Süßersatz und KH-arme Knabbersachen findest Du unter "Rezepte" hier im Forum.
lg m
 
Zuletzt bearbeitet:
danke :)

aber komischerweise habe ich keinen Süsshunger mehr seit Beginn der Atkinsumstellung. Nur ein einzigesmal und da haben mir schon ein paar kleine Kügelchen Bitterschokolade gereicht.
Zum Knabbern habe ich gebratenes Fleisch und Nüsse parat (Macadamia mit sehr wenig KH)
Sollte ich das ändern werd ich sicher fündig bei all den schönen Rezepten im Forum, da hast du sicherlich recht.
 
kein Süßhunger

aber komischerweise habe ich keinen Süsshunger mehr seit Beginn der Atkinsumstellung. Nur ein einzigesmal und da haben mir schon ein paar kleine Kügelchen Bitterschokolade gereicht.
Zum Knabbern habe ich gebratenes Fleisch und Nüsse parat (Macadamia mit sehr wenig KH)
Sollte ich das ändern werd ich sicher fündig bei all den schönen Rezepten im Forum, da hast du sicherlich recht.
Liebe Sabine!
Der Süßhungerschwund ist charakteristisch für Atkins I und beweist, wie unnatürlich Süßhunger ist.
Du wirst auch bald sehr positive Veränderungen bei Haut, Haaren und Fingernägeln feststellen!
@Knabbern: Super Knäcke und and. Rezepte hier! Nicht zu viel Eiweiß mampfen! Jedes zuviel wird "verzuckert"!
lg m
 
jaaa *grumel*

das hab ich heute früh auf der Waage gemerkt.
Hab gestern eindeutig zuviel Eiweiss gegessen und auch noch Tequila und sooo - naja, aus Fehlern lernt man, werd heut ein wenig auf die Bremse treten und hab dann morgen bestimmt gleich wieder weniger auf der Waage ;-)
 
Eiweißgrenze?

wo liegt die in etwa am Tag? Vermutlich von Person zu Person verschieden oder? Und ist es ok, wenn ich die KHs von 20g am Tag unterschreite? Ich danke schon jetzt für die Antwort :)
 
Eiweißgrenze u. KH

wo liegt die in etwa am Tag? Vermutlich von Person zu Person verschieden oder? Und ist es ok, wenn ich die KHs von 20g am Tag unterschreite? Ich danke schon jetzt für die Antwort :)
Liebe Sabine!
Schwierige Frage! Mal sehen: KH zu unterschreiten ist bei Atkins I sicher bedenkenlos (der UR-Atkins war da viel radikaler als im neuen Buch).
Richtig! Die EW : F : KH - Toleranz ist völlig individuell! Siehe dazu #1 in Erährung und Bewegung bei Minotaurus.
Grundsätzlich geht man vom persönlichen Gesamtumsatz aus, rechnet 300-500kcal ab und verteilt den Rest auf die Ernährungsbestandteile. Dabei sind Tabellen sehr hilfreich (findest Du im Forum).
Die Hauptschwierigkeit liegt anfangs für viele darin, daß man Abstriche bei EW u. KH immer durch Fett substituieren muß!
Bei Dir wäre als grobe Anfangsempfehlung ein Verhältnis von 1 : 3 : 0,5 wahrscheinlich nicht so daneben.
lg m
 
ach nein...soviel Rumrechnerei liegt mir ganz und garnicht *lach* ich werde einfach ein wenig rumprobieren und mehr auf meinen Körper hören. Ich sollte einfach aufhören zu essen wenn ich keinen Hunger habe, aber das lerne ich schon noch. Trotzdem vielen Dank für deine Hilfe.
 
rumprobieren

ach nein...soviel Rumrechnerei liegt mir ganz und garnicht *lach* ich werde einfach ein wenig rumprobieren und mehr auf meinen Körper hören. Ich sollte einfach aufhören zu essen wenn ich keinen Hunger habe, aber das lerne ich schon noch. Trotzdem vielen Dank für deine Hilfe.
Liebe Sabine!
"Soviel Rumrechnerei" ist das gar nicht!
Dein Gesamtumsatz liegt je nach Bewegungsanteil cirka zwischen 1700 und 2300kcal.
Wenn Du also Deinen EW und Fettkonsum im Gewichtsverhältnis 1 : 1,5 hältst und dabei 1700 kcal pro Tag nicht überschreitest, nimmst Du gleichmäßig und gesund ab.
Bei Gewichtsreduktion nach "Körpergefühl" vorzugehen, hat noch nie funktioniert!
lg m
 
naja..

mag ja sein dass das normalerweise zutrifft.
Bloss weiss ich ja ganz genau wo meine Schwächen liegen und warum ich überhaupt zugenommen habe ;)
aber ich werde deinen Rat beherzigen und mir das ausrechnen, möchte ja nichts falsch machen und dann vielleicht als nächstes mit der 30g Fett Diät anfangen die angeblich genauso wirkungsvoll sein soll.

LG und einen schönen Tag wünsch ich dir...
 
beherzigen

mag ja sein dass das normalerweise zutrifft.
Bloss weiss ich ja ganz genau wo meine Schwächen liegen und warum ich überhaupt zugenommen habe ;)
aber ich werde deinen Rat beherzigen und mir das ausrechnen, möchte ja nichts falsch machen und dann vielleicht als nächstes mit der 30g Fett Diät anfangen die angeblich genauso wirkungsvoll sein soll.

LG und einen schönen Tag wünsch ich dir...
Liebe Sabine!
Was verstehst Du unter "wirkungsvoll"? Kurzzeit"erfolge" mit Jojoefekt???
Low -carb Ernährung ist keine Diät, sondern eine vernünftige und inzwischen auch "wissenschaftlich" (Spormedizin!) gut fundierte Ernährungsumstellung, die besonders zur Beseitigung "lieber", aber sehr ungesunder Gewohnheiten führt.
lg m
 
nunja..Phase 1 kann man wohl kaum ausgewogen und gesund nennen oder? ;-) Nein ist schon klar...keine Diät.
 
Liebe Sabine,

wenn dir die Rechnerei zuviel ist, dann empfehle ich dir dieses Programm. Du gibst da einfach deine verzehrten Lebensmittel ein (du kannst deine eigenen Lebensmittel da spielend leicht selbst einfügen, aber es sind schon reichlich enthalten) und es berechnet dir nicht nur die Kcal, sondern auch die Menge an Fett, Eiweiß und KH. Da kannst du dann auch leicht ablesen, ob die Menge an Fett und Eiweiß ungefähr im gleichen Grammbereich liegt, dann hast du nämlich die von Atkins vorgeschlagene Verteilung gut erreicht. Mir hat es sehr geholfen und ich benutze es täglich.
 
Seit 2 Monaten ernähre ich mich nach Uratkins I (keinerlei Kohlenhydrate!) und gewinne genau damit meine durch "gesunde Spitalskost" ziemlich ruinierte Gesundheit wieder!!!
lg m

freue mich dass es dir wieder besser geht :) ja die Krankenhauskost kann einen schon krank machen *brrr* nehmen die da keine Rücksicht auf andere Ernährungsweisen?? Ich hoffe ich bleib gesund.
So ganz ohne KHs fällt mir aber schon sehr schwer, auch wenn ich meistens die erlaubten 20 g pro Tag garnicht erreiche. Aber ich achte jetzt mehr darauf fettreiches zu mir zu nehmen...
 
Liebe Sabine,

wenn dir die Rechnerei zuviel ist, dann empfehle ich dir ***Programm. .

lieben Dank...aber leider läuft dieses Programm nach der Installation nicht und einen Trojaner hab ich mir beim Download auch eingefangen ;-) Gut dass ich den Avira habe - hat das gleich gemeldet.
 
ERGEBNIS nach der ZWEITEN Woche:

habe zwar "nur" 2,4 kg abgenommen laut Waage aber dafür

genau 3 Zentimeter weniger Taillenumfang, 1 Zentimeter weniger Hüft- und Oberschenkelumfang.

Und das alles ohne dass ich das Gefühl habe essenstechnisch irgendetwas versäumt zu haben - im Gegenteil, ich fühle mich nicht mehr "vollgefressen" und ich habe keine Blähungen mehr und meine Hosen passen mir schon viel besser :) Ich denke wenn ich mir mehr Mühe geben würde und vielleicht weniger essen würde an manchen Tagen, ja dann ginge es bestimmt noch viel schneller mit den Kilos. Aber das würde heissen ich müsste mir selbst wieder auf die Finger haun...verzichten - und genau das will ich aber nicht, denn da besteht bei mir wieder die Gefahr des Heisshungers. Das ist genauso wie wenn man in ein Flugzeug steigt und weiss man kann jetzt die nächsten Stunden nicht rauchen. Was passiert? Man qualmt vorher eine Zigarette nach der anderen. Nichts anderes ist es mit dem Essen. Man bekommt erst recht Lust darauf, obwohl man eigentlich garkeinen Hunger hat.

Also nehme ich lieber langsam ab und so wie ich das sehe ist das auch wesentlich gesünder und auch leichter auszuführen.
 
Zuletzt bearbeitet:
Darm spielt verrückt..

Habe seit heut früh immer wieder ekelhafte Bauchkrämpfe und nach ner Weile recht leichtgängigen Stuhlgang.
Mein Partner meint ich hätte auch recht dunkle Augenlider und sähe nicht gerade wie das blühende Leben aus.

Ausserdem sollte ich schon seit 3 Tagen meine Tage bekommen haben.

Könnte das alles etwas mit der Umstellung zu tun haben? Oder trinke ich zuwenig?
 
Phänomene

Habe seit heut früh immer wieder ekelhafte Bauchkrämpfe und nach ner Weile recht leichtgängigen Stuhlgang.
Mein Partner meint ich hätte auch recht dunkle Augenlider und sähe nicht gerade wie das blühende Leben aus.

Ausserdem sollte ich schon seit 3 Tagen meine Tage bekommen haben.

Könnte das alles etwas mit der Umstellung zu tun haben? Oder trinke ich zuwenig?
Liebe Sabine!
@Bauchkrämpfe: Wahrscheinlich leichter Magnesiummangel. Bei Bedarf durch zusätzliche Einnahme gegensteuern.
@Augenlider und Aussehen: dito
@Tage: Die mens kann bei Umstellung bis zu 2-4 Wochen ausbleiben. Allerdings sind in der Anfangsphase Ovulationshemmer auch nicht mehr sehr zuverlässig! Bei "Bedarf">:) zusätzlichen Schutz verwenden!
Man kann gar nicht "genug" trinken!
Meiner Frau ging's vor Jahren bei ihrer Umstellung ganz ähnlich. Keine Panik, aber weiter beobachten!
lg m
 
Oben