so machts doch spaß... *hüstel

so ihr lieben,

ich finde, so sehen ideale tage der phase I aus:

nach einigen tagen kampf befindet man sich in ketose. das ist ein paar tage lang ganz nett, daß die stix das anzeigen, aber ansonsten tut sich eigentlich nicht viel - natürlich außer der nicht wirklich appetitanregenden ernährungsmöglichkeiten.

mal aus jux hab ich ausprobiert, ob man tatsächlich mit mandelmehl mikrowellenbrot hinbekommt. jemand meinte hier im forum, mandelmehl und gemahlene mandeln wären das gleiche.
also einerseits hab ich keine waage - nu krieg mal so sachen wie 60g hin - und andererseits... also das ergebnis war wie erwartet gräßlich und hatte mit brot nix zu tun.
danach hab ich hier gelesen, mandelmehl und gemahlene mandeln wären eben doch nicht das gleiche, und man würde komplett andere ergebnisse rauskriegen.
tja, ich glaub, das hab ich jetzt auch rausgefunden. sofern es nicht an meinen sowieso nicht vorhandenen backkünsten liegt.

dann kommt meine bestellung aus dem shop an. an dem einen tag probiere ich ein wenig. immer nur ein stückchen von den päckchen.
prompt muß ich am nächsten morgen auf den ketostix die rosa farbe mit der lupe suchen.

den ganzen tag im grunde genommen ohne jegliche kohlenhydrate. dann ein paar der anderen päckchen aufgemacht zum kosten. auch hier nur jeweils ein kleines eckchen gekostet und berichtet. und nun ratet mal...
am nächsten morgen kann ich noch erahnen, daß das vielleicht rosa werden sollte auf dem stick.

soooo... den nächsten tag morgens eine bratwurst und losgerannt zum zahnarzt. dort wurde ich zwei stunden lang gequält. also ich hatte gestern echt die nase voll.

dann war ich verdammt lange unterwegs und hatte hunger. ich also in die tanke und mit dem panierten schnitzel geliebäugelt, das ich ja nicht essen darf *grummel ... also eine bockwurst bestellt. mit oder ohne brötchen? danke, ohne reicht (ich darf ja nicht... schluchz). zum mitnehmen oder hier essen? zum mitnehmen. einen moment später sagt er: baguette oder alt-berliner schrippe? und weil ich immer automatisch die alt-berliner nehme, wenn er fragt (ich war ja da schon öfter), was sag ich?? alt-berliner bitte! er legt mir die bockwurst hin, zum hier essen wohlbemerkt. er packt die schrippe dazu. und ich denk nur, ich esel... tja, was mach ich nun damit? bestimmt zehn mal hat mich die schrippe angeschrien, ich soll sie gefälligst essen. war ein harter kampf. schrippe gegen flame. flame hat gewonnen - schwerer kampf *schweißvonderstirnrinn*. dann dacht ich, ich frier sie zu hause ein, irgendwann darf ich ja wieder... das ist nämlich eine der seltenen sorten, die wirklich gut schmecken... und schon wieder... *lechz...

gut, ich bin immernoch unterwegs. ich muß noch einkaufen. also ganz fix in den kaufmarkt reingesaust. da ich vergessen habe, die götterspeise im shop zu bestellen, schau ich mal in der backabteilung vorbei. nein, ich bin nicht masochistisch, warum auch, da gibts ja nur nudeln und reis und tortenböden und was weiß ich ... *grummel

tja, was von ruf kann ich entdecken. aber nix, wo götterspeise drauf steht. war götterspeise nicht reine gelatine? oder so? *grübel ... na, ich glaub, irgendwie so wars... da gibts allerhand, aber alles mit zucker, sachen wie tortenguß und überhaupt. hab mir dann die einzige tüte gelatine mitgenommen, die mir okay erschien. muß ich noch ausprobieren, was das wird.

ich kann mich erinnern, ich hab öfter diese werbung gesehen über diese dünnen getrockneten salamischeibchen.. hab mich vor kurzem mit einer freundin unterhalten und rausgefunden, daß wir beide die dinger noch nie gesehen haben. muß bestimmt in der naschabteilung sein.

also nach der backabteilung gehts dann direkt in die chips-schokoladen-freßanfall-ecke. ich laufe langsamst sämtliche regale ab... ihr glaubt gar nicht, was für leckere sachen ich da entdeckt hab!

und ratet mal, wo die dinger lagen? ich bin die komplette naschabteilung durch. dort waren sie nicht. na prima. direkt nebenan ist wurst-fleischwaren-gebiet. und dort, zwischen teewurst und all sowas... da sind sie, die begehrten teile.

und was steht da in den inhaltsstoffen? zucker-irgendwas ... danke sehr!

ich komme nach hause und stelle fest, ich habe den quark vergessen.

und weil ihr alle was von leinsamen erzählt habt, danach wollte ich auch schauen. auf wollte liegt die betonung.

dann hab ich mir mal interessehalber diese flohsamenschalen besorgt. die hab ich auch gekostet. und ich sag nur *würg ...

es gab dann schweinemedaillons für meinen knurrenden magen, weil ich günstig was mitnehmen konnte. und zwei gabeln voll sauerkraut. und 3 cherrytomaten.
mein magen-darm-trakt hat bis heute sowas von eigenartige sachen angestellt... das war nicht lustig.

heute stelle ich fest, ich hab die schrippe nicht eingefroren, und nun ist sie zur hälfte hart *grummel

und was sagen die ketostix? immernoch dieses häßliche altrosa=+, das ich fast suchen muß. schon drei tage lang ist das so und nichts passiert. ich quäle mich und nehme nicht ab.

als ich spaßeshalber mal die beiträge zu leinsamen durchgegangen bin, da stand einmal, es hätte keine kohlenhydrate. in der nährwerttabelle steht nur ein wert für "ungeschält", und der liegt deutlich über null. also ich weiß weder, wie die dinger geschält aussehen, noch ungeschält. wie soll ich das bitte unterscheiden? irgendwo stand, man soll geschroteten leinsamen nehmen.
und ich blicke überhaupt nicht mehr durch.

und überhaupt, mehrfach wurde geschrieben, es gibt welchen bei lidl. ich also zu lidl. dort gibt es natürlich keinen.

dann hier bei schlecker oder was das ist... da gibts leinsamen ganz. ohne nährwertangabe. na prima.
dann doch noch was gefunden. geschrotet.. 2g kh. aha. aha?
... und doch noch was gefunden, leinsamen ganz. 0g kh. aha. aha!

gut, also mal so angeschaut, mal gekostet. naja, was ich damit anfangen soll, das weiß ich nicht recht. wir werden sehen. ich habe vor, dieses lustige knäckebrotrezept auszuprobieren. aber so wie ich mein glück kenne, da kommt da das gleiche raus wie bei dem anderen versuch.

und wißt ihr was? mein magen macht immernoch so eigenartige sachen! ich krieg die krise. bitte wann krieg ich denn mal wieder vernünftige anzeigen auf den sticks? und wann passiert da mal was? *grummel

im übrigen. ich hab mir diese nährwerttabelle mal näher angeschaut. bei sämtlichen käseprodukten steht da ein wert von 0 kh drin. da stimmt doch irgendwas nicht, kann das sein?

ach ja, was man noch findet mit 0g .. brennesseln... also ich weiß ja nicht.... früher sind hier welche gewachsen. jetzt kann man keine mehr finden. aber was soll ich auch mit brennesseln als eßbares nahrungsmittel anfangen??? ich hab das zeug als tee. aber essen?

ähem ja... also dann... schönen nachmittag noch
flame

sorry, es muß heißen, wenn man bei milchprodukte unter 2g kh eingibt, dann erhält man eine ellenlange liste mit lauter käse, die alle 0g kh haben sollen. wenn ich aber durch den supermarkt laufe, dann finde ich keinen käse, der 0g kh hat - ich rede jetzt von denen, wo auch angaben diesbezüglich gemacht werden. was mache ich also falsch?

ich glaub so ziehmlich alles

also käse, wenn du gouda, emmentaller, leerdammer usw., da haben fast alle 0g KH wenn du auf die packung schaust, bei chamenpert und streichkäse ist das anders.
also ich z.b. mache seid 23wochen atkins und so a zeugs wie leinsamen, flosamen und das zeugs hab ich noch nie genommen.
das einzigste wo ich extra gekauft habe ist guakernmehl zum sossenbinden und EW-Pulver zum trinken und Pfannkuchen machen, die sind übrigens saugut, dann noch stuff sirup mit 0g KH sonst mach ich mir keinen kopf und kauf auch nix spezielles.

hallo Flame,
na das is ja mal n Eintrag in die Frustecke, der seinen Namen verdient. Hoffe dir gehts jetzt wieder besser, wo du so richtig abgemöppert hast
ZU einigen deiner Schwierigkeiten:

1) ich war wahrschienlich nie in KEtose zumindest hab ich das nie geprüft und trotzdem abgenommen. M.E. solltest du dich nicht zu sehr auf die doofen Sticks versteifen. Wenn dir dennoch so viel dran liegt: was hast du denn bestellt und welche Tütchen aus dem Paket hat du angeknabbert? ZUfällig einen Schokoriegel oder einen Muffin mit reichlich Polyolen? Du kannst ja mal Polyole oder Netto Carbs in die Suchfunktion eingeben, über diese gibt es hier schon einigen Meinungsaustausch. Knnte auch sein, daß dich ein solches "NAschvergnügen" ein wenig rausgeworfen hat.
2) Flohsamenschalen wurden hier glaub ich noch nie als Delikatesse angepriesen :kotz: , imm ernur für massive Verdauungsprobleme in kleinen mengen empfohlen. Leinsamen schmecken da schin etwas besser, wobie ich das "Knäcke" aus dem Rezeptteil mehr als bescheiden finde. Leinsamen kannst du in dein Keotgebäck machen, oder in deinen Pfannekuchenteig, oder wenn du es nicht so streng siehst in Quark. aber wenn du in Phase 1 Hardcore bist, dann kein Quark.
In der Drogeriekette DM gibt es geschroteten Leinsamen m,it 0 KH. Damit u mit Sojamilch un mit Kakao (zum Backen>gitb es bei Edeka und Karstadtund Walmart) und Süßstoff hast du ein Schokomüsli (so ähnlich).
3) ICh verwende gemahlene Mandeln wie Mandelmehl und es klappt eigentlich immer mit dem Backen, schmeckt nur nicht immer :twisted:
Aber das 4,5 min Brot von Fassi is lecker. Mußt halt schauen, wie streng du deine Phase 1 machen willst.
4) Götterspeise - ohne die könnt ich gar nicht. Leider wohn ihc auch nin nem Stadtteil wo es nur türkische Läden, 2 kleine Plus und LIDL gibt und da gibt es überall keine Götterspeise.
Zauberwort: EDEKA oder REWE. Da gibt es sogar RUF. Finde Dr Oetker aber leckerer.
5) in fast jeder wurst ist Dextrose oder Laktose oder ein Zuckerstoff. Esse sie trotzdem. mußt 100gr Wurst mit 1 KH miteinrechnen, steht aber meit auch drauf.
6) Käse: kommt drauf an: mien Feta (LIDL, aus Kuhmilch) hat 0,5, der mOzzarella (die ganze Kugel) hat 1,5, der Gouda hat unter 1,0.
Es gibt durchaus Möglichkeiten, also kOpf hoch und einfach noch mal in Ruhe durchs Forum stöbern. Dann Möglichkeiten rausschreiben und in Ruhe einkaufen mit ner guten Musik aufm Walkman.
Das wird schon noch, :winke:
alles gute BP

hi orca, da haben wir es ja - gut, ich meine schon alle möglichen käsesorten, aber die, die du schreibst, die esse ich durchaus. die hole ich ab und zu, nur, da steht eben rein gar nix auf der verpackung.
flohsamen, leinsamen etc - einerseits suche ich nach sachen, die ich überhaupt irgendwie zu mir nehmen darf. andererseits hab ich die ganzen zwei wochen verdauungsprobleme. und dabei sollen sie ja schließlich helfen.
letztes jahr hab ich mal diese sogenannten pfannkuchen ausprobiert, und die sind meiner meinung nach wirklich nicht der bringer.

huhu betty,

1) jau, ich hatte bei der ecke mit den produktbewertungen angegeben, daß ich gelesen habe, daß zu polyolen unmengen verschiedene meinungen existieren und ich daher von allem erstmal nur ein kleines stückchen probiere, weil ich nicht weiß wie es sich auf mich auswirkt.
daß es bei mir offensichtlich so ist, daß sich ketose und polyole nicht
vertragen, habe ich ja nun rausgefunden. hab ich vergessen, diese erkenntnis zu erwähnen? *lach
(ich dachte, die aussage mit den ketosticks wäre eindeutig *schmunzel)

es ist prima, wenn es bei dir so funktioniert hat. bei mir hat nie etwas wirklich funktioniert, und das ist jetzt der dritte versuch mit ad. es scheiterte immer daran, daß ich mit der begrenzten nahrungsmittelauswahl nicht klar kam, weshalb ich mich jetzt an allem langhangele, was hier als eßbar angegeben ist und alles ausprobiere. das hatte ich schon irgendwo geschrieben.
die sticks sind für mich eine kontrollfunktion, die mir genau das sagen, was ich wissen will - nämlich, wenn ich was esse, was ich nicht essen sollte, wenn ich mir vorher nicht sicher bin was mein körper sagt. siehe polyole *grummel
ich bin mir nämlich sicher, daß es keinen vierten versuch geben wird, weil nochmal mach ich das theater nicht mit.

2) quark ist das einzige, was mich am leben erhält *lach
zumindest so 1-2 kleine packungen mit 40% fett pro woche. da sagen auch die sticks, das wär okay (auch damals schon).
mit diesem sojazeugs kann man mich jagen. ich verzichte schon auf meine milch, aber sojamilch krieg ich ja nun gar nicht runter *buäh*

3) genau das hatte ich probiert. war nix...

4) ja, ruf hab ich auch entdeckt. aber nix, wo götterspeise draufstand.

5) ich weiß, ich weiß, in vielen fertigen sachen ist irgendwie zucker mit drin. aber wir wollten halt mal nach diesen speziellen knabberdingern schauen, und dafür, daß das zeug wirklich nicht billig ist und nur ein paar gramm beinhaltet, find ich es einfach eine frechheit, daß dann auch noch zucker drin ist da nehm ich lieber normale wurst zum essen...

6) feta? siehste, ich wußte gar nicht, daß der aus kuhmilch ist *lach ... alles andere mag ich nämlich nicht. mozzarella ist auch nur auf pizza mein fall ... aber das mit dem feta schau ich mir mal an
aber das mit dem stöbern isses ja... fast alles muß man selber herstellen, und ich bin kein back- oder kochfreak. nie gewesen. und alles, was ich anfasse, geht schief. und wenn es nicht schief geht, dann finde ich trotzdem, daß man meine geschmacksnerven abtöten müßte, damit ich das zeug runterkriege. also zumindest, was ich letztes jahr so ausprobiert habe.
aber trotzdem, ich hab noch ein paar ideen, und wenn meine magen-darm-gegend nicht so viel unsinn anstellen würde, dann wär ich wahrscheinlich auch besser drauf.

danke dir
liebe grüße
flame

flame schrieb:

letztes jahr hab ich mal diese sogenannten pfannkuchen ausprobiert, und die sind meiner meinung nach wirklich nicht der bringer.

Zum Vergrößern anklicken....

welche hattest du den gemacht ?

ich nehme immer:
2 Eier
40ml Sahne
40gr EW-Pulver mit Geschmack
etwas Süssstoff

ergibt 4 Pfannkuchen wo echt super schmecken.

du, das ist verdammt lange her *lach
war ein rezept aus irgendeinem atkins buch.
an sahne kann ich mich nicht erinnern. ich weiß nur noch, daß da eiweißpulver mit drin war. ich bin mir aber sicher, daß ich noch nie "normale sahne" zu hause hatte. insofern war es wohl ein anderes rezept als deins.
bei gelegenheit werd ich es wohl mal ausprobieren

@ Orca
passt zwar nicht in den Frust, hab aber das Rezapt ausprobiert, sind bei mir nur 3 geworden, muß wohl die Pfanne größer sein :looling: aber oberlecker, sollten eigentlich für morgen sein, einer ist schon weg.... :whistlin:
Dank nochmal für die Bereicherung meines Speiseplanes
lg Grikape