Speisestärke durch EW-Pulver neutral ersetzen ?

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

Horeia

Stamm Mitglied
Registriert
16. Nov. 2008
Beiträge
179
Reaktionspunkte
0
Ort
Ruhrpott
Hallo Zusammen,

habe ein leckeres "normales" Rezept gefunden, was ich gern Atkins-tauglich machen möchte.

Nur leider sind da 2 TL Speisestärke erforderlich. Kann ich die einfach durch EW-Pulver neutral ersetzen?? Wenn ja, wie viel müßte ich davon nehmen??

Sorry, bin leider keine sonderlich gute Köchin. :oops:

Dank Euch!!

LG
Horeia
 
Johannisbrotkernmehl, Biobin, Guarkernmehl in vorsichtiger Dosierung können die Speisestärke ersetzen. Es handelt sich hier um pflanzliche Bindemittel ohne KH.
 
Jau, stimmt, Johannisbrotkernmehl hab ich sogar noch da.
Hab am Anfang ncht schlecht gestaunt, wie wenig man doch davon braucht (da wars schon zu spät...).

Danke Cheri....
 
Oben