dixiefee
Stamm Mitglied
Noch was leckeres mit Eiern :baelle:
6 Eier
100g gek.Schinken
getrocknete Gartenkraeuter
100g Schmand
Salz Pfeffer
10 g Butter
100g Sahne
1 Essl Tomatenmark
geriebener Kaese (Sorte nach Geschmack)
Die Eier hart kochen, abschaelen halbieren und das Eigelb
herausnehmen, Schinken fein wuerfeln.
Eigelb, Schinken, Gartenkraueter und Schmand mischen
mit Salz und Pfeffer wuerzen.Die Mischung in die Eihaelften
fuellen und die Haelften in eine gefettete ofenfeste Form setzen.
Zwiebel wuerfeln und in Butter anduensten. Mit Bruehe
und Sahne abloeschen, Tomatenmark dazu geben mit Salz
und Pfeffer wuerzen und etwas einkochen lassen.
Sosse ueber die Eier in der Form giessen, mit dem geriebenen
Kaese bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad 15 min ueberbacken
Gesamt 8g KH
Geeignet für Atkins Phase 2
6 Eier
100g gek.Schinken
getrocknete Gartenkraeuter
100g Schmand
Salz Pfeffer
10 g Butter
100g Sahne
1 Essl Tomatenmark
geriebener Kaese (Sorte nach Geschmack)
Die Eier hart kochen, abschaelen halbieren und das Eigelb
herausnehmen, Schinken fein wuerfeln.
Eigelb, Schinken, Gartenkraueter und Schmand mischen
mit Salz und Pfeffer wuerzen.Die Mischung in die Eihaelften
fuellen und die Haelften in eine gefettete ofenfeste Form setzen.
Zwiebel wuerfeln und in Butter anduensten. Mit Bruehe
und Sahne abloeschen, Tomatenmark dazu geben mit Salz
und Pfeffer wuerzen und etwas einkochen lassen.
Sosse ueber die Eier in der Form giessen, mit dem geriebenen
Kaese bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad 15 min ueberbacken
Gesamt 8g KH
Geeignet für Atkins Phase 2
