Waffeln als Brotersatz / Phase II

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22. März 2005
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Hallo,

habe beim Stöbern nach Brotersatz ein Rezept gefunden und ausprobiert:

2 Eier (1,4KH), 6 Eßlöffel Öl (0KH), 15 g Eiweißpulver (0,16KH), 4 Eßlöffel gem. oder geschr. Leinsamen (0KH), 1 Eßlöffel Frischkäse (0,5KH) = 2KH
Gibt 3-4 Waffeln. Lecker mit Butter, Wurst oder Käse.

Habe gestern etwas Salz zugefügt, schmeckt noch besser. Morgen probiere ich es mit Süßstoff. Ich habe Probleme mit den 4 Löffel Leinsamen, werde nur 2 nehmen und 2 Löffel Mandelmehl.
Geht doch für Phase I durch, oder?
Vielleicht hat jemand Lust es mal zu probieren :lol:

LG
Gaby
 
Frischkäse und Mandeln (auch gemahlenen) sind nicht für Phase I.

:noe:
 
Sorry, war so für Phase I angegeben. Gemahlene Mandeln müssen ja nicht sein, aber 1 Löffel Frischkäse? Werde mal mit Doppelrahm-Frischkäse testen. Nach 6 Wochen habe ich mir heute Morgen die abgeänderte Version mit gem. Mandeln gegönnt. :oops:

Aber für Phase II OK ?
LG
Gaby
 
wie kein frischkäse in phase I? aber in speiseplan für phase I steht zum beispiel selleriestange mit doppelrahmfrischkäse drin. also darf man doch in phase I. oder verstehe ich da was falsch?
 
Habe die Waffeln probiert und muss sagen, schmeckt ganz gut. Erstmal ein wenig gewöhnungsbedürftig, weil man von Waffeln eigentlich erwartet, dass sie süß sind. *lach* Aber mit Butter und Käse richtig lecker. ;-)
 
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