warum keine milch und kein quark?

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bjay

Neuling
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...wieso darf man denn diese beiden dinge am anfang nicht essen? das sind doch beides proteinhaltige und quasi kohlenhydratlose nahrungsmittel?
 
Ich habe mal gelesen wegen der Milchsäure, müsste aber auch im Atkinsbuch stehen.

Übrigens hat beides ziemlich viele Kohlenhydrate.

Deshalb ersetzen wir mit Sojamilch und greifen eher zu körnigem Frischkäse oder allgemeinem Frischkäse mit nur 1,6 g KH auf 100 g.

lg Cherimoya
 
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