Wase ran an den Speck

Hallo zusammen,

um mich selber zu kontrollieren und anderen die Möglichkeit zu geben mich zu korrigieren starte ich nun auch mein Tagebuch.
Sollte euch etwas auffallen zögert nicht mir auf die Finger zu hauen ich bin für jeden Hinweis dankbar.

Da ich schon am 27.06.2016 gestartet bin werde ich diese Zeitraum bis zum heutigen Tag 06.07.2016 versuchen möglichst kurz zusammen zu fassen:

Eckdaten:

182 cm
34 Jahre
Startgewicht: 101 Kg

27.06-06.07.2016:

Einkäufe zum Start:

- Forelle geräuchert
- Rumsteak
- Eier
- Kopfsalat
- Olivenöl (kaltgepresst)
- Wasser, Wasser und noch mehr Wasser
- Frühstücksspeck
- Carpaccio (Rind)
- Lachs
- Ketosticks

Erfahrungen in der Zeit:

Die ersten 4 Tage waren die Hölle, mein Körper schreit nach Zucker was mich teilweise um den Schlaf bringt.
Mein Umfeld bezeichnet mich als launisch und ich kann, aufgrund meines Urlaubes, meine sozialen Kontakte gott sei dank auf ein Minimum beschränken.

Das trinken bereitet mir keine Probleme und ich zwinge mich täglich 4-5,5 ltr. Wasser zu trinken. Kaffee (schwarz) lasse ich in der Zeit als einzige Ersatzdroge gelten um meinen Kreislauf zumindest etwas anzukurbeln, beschränke dies jedoch auf 2-3 Tassen am Tag.

Die Ketosticks zeigen ab Tag 2 eine deutliche Verfärbung an. und auf der Waage geht es sehr schnell nach unten so das nach einer Woche schon stabil 3 Kg weniger drauf sind.
Da dies aber nur Wasser ist (wie ich gelesen habe) bin ich nicht überrascht und es hellt meine Stimmung auch nicht besonders auf.

Ich habe massive Probleme die benötigten Fette aufzunehmen und experimentiere mit Bulletproof Coffee, was ich aber nach 2 Tagen abbreche da es geschmacklich gar nicht geht.

Ich schaffe es auch (gefühlsmässig) bei weitem nicht meine benötigten kcal aufzunehmen und beginne meine Werte über fddb aufzuzeichnen.

Leider hat mein Gefühl mich nicht getäuscht und ich liege bei ca 800-1000 kcal also muss eine Lösung her:

- alles wird in Butter und Olivenöl ertränkt
- selbstgemacht Kräuterbutter zu alles und jedem

Leider geht dies nicht wirklich gut da die Geschmacksqualität doch sehr leidet und ich bin dazu übergegangen 50-100ml olivenöl pur zu trinken um die benötigten Werte zu erreichen ( geht überraschenderweise sehr gut).

Habe mit einem leichten Sportprogramm begonnen nach Woche 1 ( 40 min Stepper und 20 min Kurzhantel) um meine Muskulatur zumindest etwas anzuregen. Mehr ist leider nicht drin da mir einfach Kraft und vorallem Kondition fehlt (starker Raucher halt).

In der zweiten Woche geht alles etwas besser und ich fühle mich wohler. Essen wird nur immer schwieriger.
Ich war immer jemand der nur 1 mal am Tag gegessen hat (meist Nachmittags) und schaffe es einfach nicht das umzustellen.


Ist länger geworden als beabsichtigt ich hoffe es gibt aber einen ersten Einblick.

Gruß

Wase

Edit Statistik:

20.06.2016: Startgewicht 101 Kg
27.06.2016: 97 Kg
03.07.2016: 94 Kg
08.07.2016: 92,5 KG

Tagesplan heute:

- 4 ltr Wasser
- Kaffee (schwarz) (16 kcal / Fett: 0 g / Kh 2,3 g / Protein 0,9 g)
-250 ml Low Carb 3K Protein Shake, Vanille-Sahne mit Wasser (111 kcal / Fett: 0,9g / Kh: 0,9g / Protein: 25g)
- 50 ml Olivenöl (410 kcal / Fett: 45,5g)
- 300g Steak Rind (390 kcal / Fett: 9g / Kh: 3g / Protein: 60g)
- halber Kopf Kopfsalat ( 42 kcal / 0,6g Fett / Kh: 3,3g / Protein 3,6g)
- Dilldressing (35 kcal / Fett : 0,5g / Kh: 5,6g Protein: 0,4g)



4203 KJ (1004 kcal)


Fett 56,5 g
Kohlenhydrate 15,1 g
Protein 89,8 g
Wasser 1,2 Liter



Sport:

40 min Stepper

20 min Kurzhantel

Ich würde deine Einkaufsliste noch erweitern:
Nüsse, Mandeln
++Avocado
Beides schöne Fettlieferanten.
Dazu dann auch mehr Gemüse: Zucchini, Brokkoli, Weißkohl, Blumenkohl...Vitamine, Mineralstoffe und so

-einmal am Tag zu essen ist nicht schlecht, wirkt unterstützend beim Abnehmen. Es verringert Insulin- und damit Blutzucker-Schwankungen im Laufe des Tages.
-gegen die Müdigkeit und Schlappheit würde ich dir raten dir mal Brühpulver (besser selbstgemachte Knochenbrühe) zu kaufen und 1-2 Tassen zu trinken am Tag (für mehr Natrium/Salz). Ggfs 1Std vorm Sport. Wenn du so viel Wasser am Anfang verlierst, verlierst du auch vermehrt Elektrolyte. Bzw das Essen auch salzen.
-ich würde das Sportprogramm auf 5min Stepper und 55min intensiv Kurzhantel ändern. Wenn du gut Gewichte hast für die KH und damit ein richtiges Programm machst, dann immer 1 Tag Pause dazwischen (Regeneration).
-lieber HIIT als gleichmäßiges Cardio, ist effizienter, ich finde diese Seite sehr gut dafür: https://www.fitnessblender.com/videos mir selber gefällt der Rhythmus Tag1 HIIT Tag2 Kraftraining gut.
-100-150g Protein. vllt mal den Rechner hier anschauen: http://keto-calculator.ankerl.com/
Kann mir gut vorstellen das du dann mit der Zeit auch mehr isst, ohne pures Olivenöl trinken zu müssen.

Hallo Laxx,

danke nochmals für die Hinweise,

-Nüsse, Mandeln

leider Allergie

-++Avocado

probiere ich aus / baue ich ab heute mit ein ( kann man roh essen oder muss irgendwie zubereitet werden ?)

-einmal am Tag zu essen ist nicht schlecht, wirkt unterstützend beim Abnehmen. Es verringert Insulin- und damit Blutzucker-Schwankungen im Laufe des Tages.

das erleichtert mir das ganze hatte mir hier am meisten Sorgen gemacht da man oft liest das 3 Mahlzeiten besser sind als eine

-gegen die Müdigkeit und Schlappheit würde ich dir raten dir mal Brühpulver (besser selbstgemachte Knochenbrühe) zu kaufen und 1-2 Tassen zu trinken am Tag (für mehr Natrium/Salz). Ggfs 1Std vorm Sport. Wenn du so viel Wasser am Anfang verlierst, verlierst du auch vermehrt Elektrolyte. Bzw das Essen auch salzen.

bin ein Salzjunkie ( Raucher überwürzen immer ) und nehme auch schon einen EL Salzwasser am Tag, Müde bin ich auch jetzt nicht mehr nur "kraftlos" (siehe unten "schlackern")

-ich würde das Sportprogramm auf 5min Stepper und 55min intensiv Kurzhantel ändern. Wenn du gut Gewichte hast für die KH und damit ein richtiges Programm machst, dann immer 1 Tag Pause dazwischen (Regeneration).
-lieber HIIT als gleichmäßiges Cardio, ist effizienter, ich finde diese Seite sehr gut dafür: https://www.fitnessblender.com/videos mir selber gefällt der Rhythmus Tag1 HIIT Tag2 Kraftraining gut.

habe versucht das Hanteltraining auszubauen aber nach 15-20 min fangen mir die Arme an zu "schlackern" mir fehlt halt komplett Grundfitness, dachte ich baue mit Cardio erst mal wieder ein Level auf (so zwei Wochen lang) bevor ich mich dann mehr aufs "Krafttraining" mit Eigengewichtübungen verlege. Sinnvoll oder auf hängen und würgen sofort umsteigen ?
Intensives HIIT schaffe ich einfach noch nicht (mangelnde Kondition) bleibe aber dran.

-100-150g Protein. vllt mal den Rechner hier anschauen: http://keto-calculator.ankerl.com/
http://keto-calculator.ankerl.com/
Vielen Dank nochmals für die Anregungen die Links schaue ich mir gut an.

Gruß Wase

das erleichtert mir das ganze hatte mir hier am meisten Sorgen gemacht da man oft liest das 3 Mahlzeiten besser sind als eine

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google: intermittierendes fasten

Wenn du meinst das dir das mit dem Cardio erstmal hilft, dann würde ich da nichts auf hängen und würgen machen.
Du befindest dich gerade in der Adaptionsphase, das mit der Energie wird sehr viel besser.
Die Ketostix messen einen Typ Ketonkörper im Urin -der Körper scheidet sie zum Teil aus weil er noch nicht recht weiß was damit anzufangen ist. Wenn du voll adaptiert bist, dann zeigen die Stix uU nix mehr an, obwohl du dich voll in Ketose befindest.
Du musst halt nur aufpassen wenn du zu wenig isst, nicht genug Protein zu dir nimmst und zuwenig Muskeltraining machst, das der Körper dir nicht zu viel wertvolle Muskelmasse abbaut. Ich würde an deiner Stelle jetzt erstmal vielleicht 1400kcal-1500kcal essen, in ein vllt 2 Wochen wird auch weniger kein Problem sein -dann wenn die Energie zurückkehrt. Dann läuft der Körper besser auf Körperfett.

habe mir die Ratschläge von Laxx zu Herzen genommen und gestern noch etwas etwas umgestellt um die benötigten Werte zu erreichen:

- 4 ltr Wasser
- Kaffee (schwarz) (16 kcal / Fett: 0 g / Kh 2,3 g / Protein 0,9 g)
- Lammkotelett (998 g vor Verzehr - Knochen gewogen nach Verzehr 280g = 718g Fleisch) (1452 kcal / 131,4g Fett / KH: 2,3g / 178,8g Protein)

Brennwert

6077 KJ (1452 kcal)
Fett 131,4 g
Kohlenhydrate 2,3 g
Protein 179,7 g
Wasser 5,1 Liter
Ballaststoffe 3,5 g

Ich fühle mich heute morgen dafür wie gerädert:

- Kopf ist "dumpf" wie in Watte gepackt und habe Probleme mich zu konzentrieren
- Muskelkater: Schultern denke einfach mal vom Hanteltraining von Vorgestern
- Verdauung: um es kurz zu fassen nicht vorhanden
- Übelkeit / mulmiges Gefühl im Magen

denke mal werde heute entweder einen Fischtag einlegen oder wenn der Magen sich nicht beruhigt haben sollte, auf Shakes umsteigen und Fett etwas reduzieren.
Morgen ist Wiegetag allerdings sehe ich schon rein optisch das sich etwas getan hat.

Einen schönen Ketotag wünscht

Wase

718g Fleisch...?
Bisschen viel, meinst du nicht.
Wenn ich deine Werte so ca. mit 30% KF beim ketocalc eingebe kommt da ca max 150g Protein bei "sehr aktiv" raus.
Vielleicht ist dir deswegen etwas übel.
Ballaststoffe helfen da auch bei der Verdauung und im Darm...Gemüse....
5,1 Liter Wasser erscheinen mir auch viel, aber da weiß ich nicht so bescheid. Neben Kaffee trinke ich nur so ca 2 Liter, vllt 3 Liter ingesamt. Die Nahrung enthält ja idR auch zum größten Teil Wasser.

Laxx schrieb:

718g Fleisch...?
Bisschen viel, meinst du nicht.

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ja viel zu viel konnte mich nicht beherrschen

Laxx schrieb:

Ballaststoffe helfen da auch bei der Verdauung und im Darm...Gemüse...

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baue ich mehr mit ein und für heute ist ein gemüse tag angedacht weil mir bei dem Gedanken an Fleisch / Fisch nur schlecht wird

Laxx schrieb:

5,1 Liter Wasser erscheinen mir auch viel, aber da weiß ich nicht so bescheid. Neben Kaffee trinke ich nur so ca 2 Liter, vllt 3 Liter ingesamt. Die Nahrung enthält ja idR auch zum größten Teil Wasser.

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kann es den Schaden?
Mein Problem ist das ich beim Training schnell Stiche in der Nierengegend bekomme (was ich erst für Rückenschmerzen gehalten habe) sobald ich aber die Flüssigkeitszufuhr erhöhe bleiben die Stiche aus. Salze nehme ich zusätzlich ein .

Habe mein Trainingspensum auf 70 min hochschrauben können und mit den Übungen (HIIT und Kraft) gearbeitet die du mir gegeben hast.

Gruß Wase

Mit dem Wasser ...das weiß ich nicht obs schadet. Aber wenns dir dann besser geht.

Bei fitness blender mache ich meistens Häkchen bei "total body" und HIIT und dann meistens sowas mit 30min. Lade mir die Videos runter und dann auf dem TV.
Muckis mache ich dieses Programm: http://trainingsplan-muskelaufbau.b...anzkorpertraining-mit-kurzhanteln-langhantel/ mit noch ein paar anderen Übungen.
Mir war es wichtig das es für den ganzen Körper ist.
Wenn du noch was besseres finden solltest, sag mir bescheid
Demnächst will ich auf Split wechseln, dh man trainiert verschiedene Muskeln an verschiedenen Tagen.
Das hier wird auch sehr oft empfohlen http://stronglifts.com/5x5/

Dass die Verdauung quasi flöten geht am Anfang ist nicht ungewöhnlich. Bei mir hat es ca. 2 Mon. gedauert bis sich alles wieder eingespielt hat.

So gestern gab es dann wie angekündigt einen Gemüsetag:

1 Kopf Kopfsalat (85 kcal / Fett: 1,2g / KH: 6,6g / Protein: 7,1g)
100ml Olivenöl (819 kcal / Fett: 819g / KH: 0g / Protein: 0g)
1 Beutel Trockenprodukt Salatkrönung (35 kcal / Fett 0,5g / KH: 5,6g / Protein 0,4g)
750ml Kaffee schwarz (16 kcal / Fett: 0 g / Kh 2,3 g / Protein 0,9 g)
4 ltr Wasser

Brennwert

3996 KJ (954 kcal)
Fett 92,7 g
Kohlenhydrate 14,5 g
Protein 8,4 g.
Wasser 5,3 Liter

Ich weiß von allem viel zu wenig ging aber einfach nicht mehr runter

Sport:

30 min HIIT Cardio
30 min Kurzhantel
30 min Spazieren

Der Wiegetag:

08.07.2016: 92,5 KG ( Defizit: -1,5 KG)

allgemeines Befinden:

etwas besser, Muskelkater weg, Kopf immer noch etwas "dumpf"

Fragen:

- hab gestern mit Ketosticks noch mal rückgeprüft ob die Ketose sitzt und hänge wie 4 Tage zuvor immer noch bei 16 mmol/L (dunkler Bereich der Skala). Habe gelesen dieser sehr hohe Wert ist auf zu wenig Trinken zurückzuführen. Ich nehme aber schon 5-6 ltr Wasser am Tag zu mir (achte ich sehr stark drauf da ich sonst Nierenschmerzen bekomme). Jemand eine Idee was ich tun soll ?


@Laxx melde mich wenn ich noch was besseres finde. Bei mir ist es aber so das ich nicht zu viel aufbauen will nur Verbrennen und Definieren. Hab mir den Link aber angeschaut und danke dafür

@Sandydoo danke dir hoffe einfach das es sich dann nach einer Zeit wieder einreguliert. Fühle mich jetzt auch nicht aufgebläht oder sonstiges dadurch.

Mfg
Wase

Das die Stix so purple sind, kann heißen das du zu wenig trinkst, muss aber nicht.
Sind einfach nur ein Indikator für vom Körper verschwendete Ketone. Sport hat auch einen Einfluss. Im Prinzip kannst du die wegschmeißen -was aber schade ums Geld wäre. "Richtig" misst man seine Ketone mit Ketosemesstreifen für Blutzuckermessgeräte, bzw man misst sie im Blut.
Wenn du so wenig Hunger hast, keine kaum Heißhungergelüste, weniger als 20g KH isst, dann bist du ziemlich sicher in Ketose.

Wase schrieb:

Fragen:

- hab gestern mit Ketosticks noch mal rückgeprüft ob die Ketose sitzt und hänge wie 4 Tage zuvor immer noch bei 16 mmol/L (dunkler Bereich der Skala). Habe gelesen dieser sehr hohe Wert ist auf zu wenig Trinken zurückzuführen. Ich nehme aber schon 5-6 ltr Wasser am Tag zu mir (achte ich sehr stark drauf da ich sonst Nierenschmerzen bekomme). Jemand eine Idee was ich tun soll ?

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Manchmal sind die Werte eben einfach das, was sie sind. Wenn du 5 l Wasser getrunken hast, müsste dein Urin nahezu klar sein - ist dass der Fall hast du sicher keine verfälschten Ergebnisse aufgrund zu hoher Urinkonzentration, eher das Gegenteil. Hohe Ketonwerte sind normal wenn man wenig KH zu sich nimmt und sich dann auch noch unterkalorisch ernährt.

Gegen dumpfen Kopf und Abgeschlagenheit hilft klare Fleischbrühe. 1/4 Liter mit einer großzügigen Prise Salz wirkt Wunder.

LG, Sabine

Danke euch beiden,

stiefel dann gleich mal los und besorg mir etwas Fleischbrühe.
Ein fertig gekauftes Produkt tut es denke ich mal auch oder?

MFG Wase

Instant hilft bei mir genau so gut, auch wenn ich ein selbstgekochtes Süppchen vorziehe - ist ja nicht so viel Arbeit und hält sich eine Woche im Kühlschrank.

Ich nehme auch Pulver und koche mir ab und zu eine Knochenbrühe die ich dann portioniere. zB aus Rinderbeinscheibenknochen oder Schweineknochen mit kleinen Fleischresten -muss dann so 8Std köcheln oder länger, dazu dann Gemüse rein wie Zwiebel, Möhre, Strunk vom Brokkoli o.ä. Das soll besonders gesund sein. Abgekühlt wird die dann fest wie Pudding. Fett schöpfe ich dann ab wegen IF, Rest siebe ich raus. Die Knochen gibt's bei mir in einem größeren Markt mit eigener Fleischerei.

Auf verarbeitete Lebensmittel sollte man verzichten. Bei Fleischbrühe wird das einen großen geschmacklichen Unterschied machen. Ich koche immer gleich mehrere Liter und trink das dann die ganze Woche.

Salatdressing ist echt einfach und es gibt total viele Varianten. Gut einfach nur Olivenöl, Spritzer Zitrone, etwas Salz und irgendwelche Kräuter. Ich mag am liebsten Liebstöckel, ach ja und geriebenen Ingwer. Oder aber auch 1 TL Senf ins Öl rühren. Viele mögen Knoblauch etc.....

Ich nehme gerne ein bisschen fein gehackt Knoblauch, Salz ,Pfeffer ,Kräuter und bio Weißwein Essig .Dressing nur ganz wenig aber viel Öl .

Sonntagsgrüße Renate