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also ich will zum mittagessen lachs braten.normalerweise habe ich den lachs in pfeffer,salz und mehl eingehült.... damit der mir nich in der pfanne auseinander fällt.
was kann ich denn nun statt mehl verwenden ?
mandelmehl oder schweineschwartenkrusten, schmeckt bestimmt ätzend.
aber ganz ohne streß dünste oder brate ihn einfach ohne pannade. du musst ihne einfach nur vorsichtig umdrehen
fannkuc:
