Hallo Leute !
Ich mache mir schon seit längerer Zeit Gedanken über die wissenschaftlichen Grundlagen von Atkins und co.
Der größte Vorteil dieser Ernährungsform ist für mich das man im Gegensatz zu den meisten anderen Diäten KEINE negative Kalorienbilanz benötigt. Gerade die negative Kalorienbilanz bringt ja einige gravierende Nachteile mit sich: z.B Reduzierung des Kalorien-Grundumsatzes -> Jojo-Effekt
Nun kennt Ihr ja sicherlich die BBC-Reportage, wonach die Gewichtsreduzierung bei Atkins ja ausschließlich durch die reduzierte Kalorienzufuhr begründet ist, was wiederrum auf einem verringertem Hungergefühl beruht.
Dabei wurde ja auch untersucht ob die durch die ausgeschiedenen Ketonkörper "verlorengegangenen" Kalorien ausschlaggebend sind.
Die BBC ist zu dem Schluß gekommen das dem NICHT so ist.
Aber war dieser Versuch wirklich stichhaltig ? Wie wurde z.B die abgeatmete Menge Ketonkörper ermittelt ? Wie sieht es bspw. mit Kot aus, sind nicht auch dort viele Rest- Fette, bzw. Ketonkörper vorhanden ?
Ein anderer Ansatz: Die Energiegewinnung aus Fett ist ja um einiges schwieriger als aus KH. Aber wahrscheinlich werden auch hier nicht genügend Kalorien verbrannt um einen Ausschlag zu geben.
Gegen die These das Atkins nur durch eine negative Energiebilanz funktioniert sprechen seinen Aufzeichnungen. Dort ist von Personen die Rede die trotz 5000 Kalorien und mehr abnehmen. Wie ist das zu erklären ?
Könnte es aber evtl. sein das unsere Vorstellung der Kalorienbilanz komplett falsch ist ? Dafür spricht der Bericht von Dr. Atkins über einen seiner Patienten, der scheinbar zunimmt sobald er mehr als 500 Kalorien zusich nimmt !!!
Ein weiterer Gedanke: funktioniert Atkins nicht bei vielen schon in den ersten paar Tagen ? Ich denke das der appetitzügelnde Effekt nicht sofort eintritt, sich die meisten in der Anfangszeit sehr viel "reinhauen" und damit eine weit positive Energiebilanz haben. Das wäre wieder ein Indiz gegen die BBC-These....
Also - an alle Experten: Ist die negative Kalorienbilanz tatsächlich der einzige Grund warum Atkins funktioniert ? Wo liegt die BBC falsch (wenn sie falsch liegt) ?
Ich freue mich auf eure Antworten
Impact
Ich mache mir schon seit längerer Zeit Gedanken über die wissenschaftlichen Grundlagen von Atkins und co.
Der größte Vorteil dieser Ernährungsform ist für mich das man im Gegensatz zu den meisten anderen Diäten KEINE negative Kalorienbilanz benötigt. Gerade die negative Kalorienbilanz bringt ja einige gravierende Nachteile mit sich: z.B Reduzierung des Kalorien-Grundumsatzes -> Jojo-Effekt
Nun kennt Ihr ja sicherlich die BBC-Reportage, wonach die Gewichtsreduzierung bei Atkins ja ausschließlich durch die reduzierte Kalorienzufuhr begründet ist, was wiederrum auf einem verringertem Hungergefühl beruht.
Dabei wurde ja auch untersucht ob die durch die ausgeschiedenen Ketonkörper "verlorengegangenen" Kalorien ausschlaggebend sind.
Die BBC ist zu dem Schluß gekommen das dem NICHT so ist.
Aber war dieser Versuch wirklich stichhaltig ? Wie wurde z.B die abgeatmete Menge Ketonkörper ermittelt ? Wie sieht es bspw. mit Kot aus, sind nicht auch dort viele Rest- Fette, bzw. Ketonkörper vorhanden ?
Ein anderer Ansatz: Die Energiegewinnung aus Fett ist ja um einiges schwieriger als aus KH. Aber wahrscheinlich werden auch hier nicht genügend Kalorien verbrannt um einen Ausschlag zu geben.
Gegen die These das Atkins nur durch eine negative Energiebilanz funktioniert sprechen seinen Aufzeichnungen. Dort ist von Personen die Rede die trotz 5000 Kalorien und mehr abnehmen. Wie ist das zu erklären ?
Könnte es aber evtl. sein das unsere Vorstellung der Kalorienbilanz komplett falsch ist ? Dafür spricht der Bericht von Dr. Atkins über einen seiner Patienten, der scheinbar zunimmt sobald er mehr als 500 Kalorien zusich nimmt !!!
Ein weiterer Gedanke: funktioniert Atkins nicht bei vielen schon in den ersten paar Tagen ? Ich denke das der appetitzügelnde Effekt nicht sofort eintritt, sich die meisten in der Anfangszeit sehr viel "reinhauen" und damit eine weit positive Energiebilanz haben. Das wäre wieder ein Indiz gegen die BBC-These....
Also - an alle Experten: Ist die negative Kalorienbilanz tatsächlich der einzige Grund warum Atkins funktioniert ? Wo liegt die BBC falsch (wenn sie falsch liegt) ?
Ich freue mich auf eure Antworten
Impact