Wie macht ihr Konfitüre?

Ich würd gern mal welche machen .Erdbeer oder Himbeerkonfitüre.

Wie macht ihr die ? Wie und mit was dickt ihr das an ,hab nämlich noch NIE welche selbstgemacht,warum auch ,gabs ja billig und richtig süß zu kaufen

aber nun ist das ja anders.

Im Moment habe ich die Light Konfitüre vom Aldi (27 KH auf 100g). Du kannst aber auch Natreen-Obst mitsamt Saft pürieren und mit Instant-Gelatine verrühren.

Hat sehr wenig KH ist aber auch nur begrenzt im Kühlschrank haltbar.

Mir ist das meist einfach zu viel Arbeit, und ich habs natürlich nie aufgegessen bekommen.

Könnte ich das nicht einkochen ,in kleine Schraubglässchen ,die von
Lachschnitzelersatz,wären doch bestens geeignet oder ?

Hallo

die beste und günstigste Marmelade die man essen/machen kann, und lecker wie Sau!

Erdbeermarmelade

250g Erdbeeren (frisch oder TK)
1 Pkg. Kirschgötterspeise
FlüssigSüßstoff
250ml Wasser

Erdbeeren einige Minuten aufkochen, bis sie schön matschig sind.
Die Götterspeise mit der halben Menge Wasser von 250ml und Süßstoff zubereiten.
Vermischen und zum Gelieren in den Kühlschrank stellen, dauert einige Stunden.


Und, muss nicht unbedingt Kirschgötterspeise sein, ich hab Himbeer genommen....

LG

Anna

Ohne Zucker ist halt nichts wirklich haltbar zu bekommen. Da ändert das Glas wenig daran. Die Variation mit der Götterspeise geht auch, war mir allerdings zu künstlich.

Hi,

nee, zum lange halten ist das ja auch nicht gedacht, ich hab es ja auch sofort verdrückt nachdem ich es gemacht habe, denn ist einfach zu lecker. Man kann ja auch die hälfte davon machen und halt mal sofort benutzen wenn man Lust auf Marmelade hat.

LG

Anna