Zeit Wissen über Ernährung

http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/05/Titel_Ernaehrung.xml?page=1

In der Zeitschrift gibt es etwas über Ernährung, nicht über LowCarb (Logi kommt auch vor, m.E. nicht korrekt dargestellt) aber durchaus interessant.

http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/05/Titel_Zeitleiste.xml
Die Geschichte des Essens von Eva-Maria Schnurr


http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/05/bildergalerie-esstypen
Ist das noch gesund - Sechs Menschen, sechs radikale Ess-Stile



http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/05/Titel_K-Ballaststoffe.xml?page=all

Die Legende der Ballaststoffe Von Eva-Maria Schnurr

Habe noch nicht alles gelesen, aber klingt wirklich interessant! Wo ihr das immer alles so findet..
Die Menschen in meinem Umkreis haben von dieser Bewegung noch nicht viel mitbekommen aber die "forschen" ja auch nicht danach.

Letztens hatte ich die wöchentliche Zeitung von meiner Mutter bekommen..da ist jede Woche eine "Abnahme-Geschichte" drin, und siehe da - nach 3627 erfolgreichen LowFat Stories kam tatsächlich eine über LowCarb.. allerdings musste dieser Mensch noch 10.000 Schritte täglich laufen oder so ähnlich

Bea