Zitronensaft und Essig?

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serinea

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Darf man bei Atkins mit Zitronensaft und Esssig würzen? Ich esse nämlich sehr gerne Fisch und würde den, falls das geht, mit Zitrone würzen und Salat schmeckt natürlich mit Essig auch besser.

Lg,
Seri
 
Du darfst aber du mußt die KH anrechnen z.B. 1 Löffel Zitronensaft=1 KH;)

Essig ist so weit ich weiß nicht zu empfehlen
 
Zuletzt bearbeitet:
Essig hat gerade mal 20 kcal und 0,6g KH pro 100 ml - ist daher kein Problem. Aufpassen muss man nur bei Balsamicoessig aller Art - der bringt es auf 20g KH / 100 ml, ist daher nicht geeignet.

Beim Zitronensaft kommt es auf die Menge an. Gegen ein paar kleine Tropfen sind sicher nichts einzuwenden, aber: 100ml = 9,8g KH
 
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