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30.01.2008, 13:37
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| Ehren-Mitglied Diätart: mach grad Pause Größe: 1.68 Gewicht: hoffentlich schwindend Ziel-Gewicht: 56 Registriert seit: 20.01.2008
Beiträge: 1.424
| Eure Lieblings-lowcarb-RezepteIch habe schon überall im Forum Sachen gelesen wie: "DIESE Speise ist wirklich vorzüglich", oder "Dieses Omelette MUSS man probiert haben!" Da dachte ich, man könnte diese Lieblingsrezepte hier alle zusammentragen. Und nicht nur komplizierte, aufwändige Gerichte, sondern auch Alltägliches, das aber super schmeckt. Ich fange mal mit meinem indischen Lamm-Keema an: Für 2 Personen: 400 Gramm Lammhack 200 Gramm dicke Sahne 1 Zwiebel 2-3 EL Speiseöl 1 Zimtstange (auch Zimtpulver ist ok) 2 Kardamomkapseln 1 Curryblatt 1 TL Koriander 1 TL gemahlener Kümel 2 EL Bockshornkleesamen 1 TL Chili Zubereitung: Die zerhackte Zwiebel mit allen Gewürzen und den 2 EL Öl in der Pfanne 2 Minuten anbraten. Dann das Lammhack beigeben, bis es braun gebraten ist. Sahne beifügen, mit Salz abschmecken und dann mit abgedeckter Pfanne ca. 20 Minuten leicht köcheln. Et voilà! 
__________________ Julie's Foodstatistik  "Als Individualist bin ich Herr meiner Persönlichkeit, nicht aber meines Magens. Beim Normalmenschen ist es genau umgekehrt." |
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07.02.2008, 23:04
| #2 |
| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7  Registriert seit: 14.10.2007
Beiträge: 4.602
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte Hola Julie, also, das klingt auf alle Fälle lecker...hab´s gleich mal in mein cook book aufgenommen. Hab mir alle meine Lieblingsrezepte in ein kleines Büchlein geschrieben, damit ich sie auf in der Küche direkt parat hab... Die Geschmäcker sind soooo unterschiedlich und dann gibt´s Hauptspeisen, Snacks, Süßes, Fleisch, Fisch, Suppe....ich glaube nicht, dass eine solche Sammlung hier wirklich Sinn macht...Hast du denn inzwischen die Rezeptsammlung durchforstet?? Liebe Grüße aus dem hohen Norden, mee |
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07.02.2008, 23:05
| #3 |
| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Registriert seit: 14.10.2007
Beiträge: 4.602
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte Ach, wo krieg ich denn eigentlich Lammhack?? Und was ist dicke Sahne?? |
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08.02.2008, 14:31
| #4 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 15 Diätart: something in between Größe: 168 Gewicht: 133,7 < 131,2 Körperfett: ?????????????? Ziel-Gewicht: erstmal 100 KILO Alter: 44 Ort: IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥ Registriert seit: 13.01.2006
Beiträge: 3.486
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte hi mee... lammhack müsstest du beim türken bekommen wir haben bei uns nen türkischen supermarkt vielleicht gibts den bei dir auch...dicke sahne ist nichts anderes als schmand oder saure sahne... mein lieblings(süsses)rezept ist der LÖCKERSCHMÖCKER schokokuchen und alles was süss und zum naschen ist... (mein süsser ist da aber nicht dabei  )KÄSECHIPS/SALAMICHIPS alles was schnell geht meine HACKFLEISCHSUPPE yammyamm...
__________________ grüssle chiana Goji Berry Kapseln(2 STCK 1000mg) täglich ab dem 18.10.2011 GEWICHT am 24.07.2011 137,0 <  |
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08.02.2008, 17:53
| #5 |
| Bewohner/in  Meine Bilder: 2 Diätart: Dukan freestyle Größe: 158 Gewicht: siehe Ticker Körperfett: jenseits von Gut und Böse Ziel-Gewicht: 55kg Alter: 34 Ort: Wilder Süden Registriert seit: 28.01.2008
Beiträge: 663
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte Lammhack gibts bei uns TK beim Alnatura, sehr lecker, ich mach da immer Fleischkückle mit Käse drauf draus.
__________________ 9. Januar 2012 Start Dukan  Beste Grüße! |
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09.02.2008, 00:54
| #6 |
| Ehren-Mitglied Diätart: mach grad Pause Größe: 1.68 Gewicht: hoffentlich schwindend Ziel-Gewicht: 56 Registriert seit: 20.01.2008
Beiträge: 1.424
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte Den Rezeptteil im Forum habe ich wohl noch nicht gesehen  Kann mir den jemand verlinken? @Mee Dicke Sahne ist nicht das gleiche wie saure Sahne, sondern eine eben wirklich ganz dicke Sahne (so dick wie Mascarpone), aber die kriegt man wohl nicht überall. Doch ich denke, mit saurer Sahne könnte es auch klappen. @Chiana Wie macht man denn den LÖCKERSCHMÖCKER Schokokuchen (klingt ja kalorienmässig recht pervers, hihi)
__________________ Julie's Foodstatistik "Als Individualist bin ich Herr meiner Persönlichkeit, nicht aber meines Magens. Beim Normalmenschen ist es genau umgekehrt." |
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09.02.2008, 12:14
| #7 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004
Beiträge: 20.010
| Eure Lieblings-lowcarb-Rezepte
__________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik |
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