(Eiweiß-) Pfannkuchen...

mulungi · 01.02.2011, 14:36

Hallo,
habe heute zum Frühstück den Pfannkuchen mit Eiweißpulver gemacht. Hatte micht total drauf gefreut,doch leider schmeckte er nur nach EI und ich hab ihn fast runtergewürgt.

Ich habe pures Eiweißpulver verwendet, Morgen früh werde ich es mal mit Eiweißpulver mit Vanillegeschmack versuchen.
Kann ich dort auch noch 1-2 Löffel kakao-pulver mit einmischen, oder hat das zu viele KH? habe kakaopulver aus dem dom. rep. - also 100%es naturprodukt.

Vielen DAnk für eure Antworten,

mulungi

**Joey** · 01.02.2011, 15:21

Was hast du denn noch in den "Teig" gemacht? Also ich benutze auch neutrales Eiweißpulver, Eier, Süßstoff und einen Schuss Milch oder Sahne (Milch geht bei Atkins natürlich nicht). Ich mache aber auch immer gefüllte Pfannkuchen (Himbeer-Mascarpone oder Himbeer-Quark selbstgemacht) und vielleicht schmeckt es mir deshalb so gut.
Kakaopulver ohne Zucker, hier auch Backkakao genannt hat ca. 11g KH auf 100g Pulver. Eigentlich nichts für Atkins. Also wenn du streng sein willst geht es nicht, ansonsten kannst du es ruhig ausprobieren, ich benutze den auch ab und an für Schokoladen-Mascarpone

Reia · 15.02.2011, 13:19

gibts eig. auch rezepte ohne eiweißpulver? ich mag zusatzprodukte nicht

Schalala · 15.02.2011, 14:43

Zitat:

Zitat von Joey

Was hast du denn noch in den "Teig" gemacht? Also ich benutze auch neutrales Eiweißpulver, Eier, Süßstoff und einen Schuss Milch oder Sahne (Milch geht bei Atkins natürlich nicht). Ich mache aber auch immer gefüllte Pfannkuchen (Himbeer-Mascarpone oder Himbeer-Quark selbstgemacht) und vielleicht schmeckt es mir deshalb so gut.
Kakaopulver ohne Zucker, hier auch Backkakao genannt hat ca. 11g KH auf 100g Pulver. Eigentlich nichts für Atkins. Also wenn du streng sein willst geht es nicht, ansonsten kannst du es ruhig ausprobieren, ich benutze den auch ab und an für Schokoladen-Mascarpone

Gibts fertig Himbeermascarpone? oder hast du einfach Himbeeren drunter gemischt?

proserpinas · 15.02.2011, 15:49

Zitat:

Zitat von Reia

gibts eig. auch rezepte ohne eiweißpulver? ich mag zusatzprodukte nicht

warum verzichtest dann nicht einfach auf ersatzlebensmittel

Reia · 16.02.2011, 06:04

haha

nee mal ernsthaft ...

**Joey** · 17.02.2011, 17:51

Zitat:

Zitat von Schalala

Gibts fertig Himbeermascarpone? oder hast du einfach Himbeeren drunter gemischt?

Genau, ich mische die Himbeeren selber drunter.

pesca · 19.04.2011, 23:22

Vielleicht gehts auch mit Kokosmehl statt Eiweißpulver? Müßte man mal ausprobieren.

Ich finde die Pfannkuchen auch relativ Ei-Geschmack-lastig, trotz Schoko-EW-Pulver. War zwar lecker, aber denke mal, ich werde es beim nächsten Mal ohne die Eidotter probieren, ob es dann weniger unterschwellig nach Rührei schmeckt.

flipper00 · 21.04.2011, 10:47

Also ich verwende auch reines EW-Pulver, Ei, Süßstoff und Mineralwasser (dann wirds richtig fluffig), bei mir schmeckt das wirklich gut. Ich mache das ganze im Butterschmalz, vielleicht deswegen?!?!

Banshee · 21.04.2011, 14:57

Ich hebe noch ein paar Mandelblättchen und ein paar Tropfen Bittermandel-Backöl darunter - köstlich!

01.02.2011, 14:36	#1
mulungi Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 179 Gewicht: 91,7 Ziel-Gewicht: 75,0 Registriert seit: 21.01.2011 Beiträge: 38	(Eiweiß-) Pfannkuchen... Hallo, habe heute zum Frühstück den Pfannkuchen mit Eiweißpulver gemacht. Hatte micht total drauf gefreut,doch leider schmeckte er nur nach EI und ich hab ihn fast runtergewürgt. Ich habe pures Eiweißpulver verwendet, Morgen früh werde ich es mal mit Eiweißpulver mit Vanillegeschmack versuchen. Kann ich dort auch noch 1-2 Löffel kakao-pulver mit einmischen, oder hat das zu viele KH? habe kakaopulver aus dem dom. rep. - also 100%es naturprodukt. Vielen DAnk für eure Antworten, mulungi

01.02.2011, 15:21	#2
Joey Keto-Agentin Moderator/in Meine Bilder: 17 Diätart: LC freestyle a la Joey Größe: 175 Gewicht: 82 Körperfett: 30,9 Ziel-Gewicht: 68 Alter: 28 Registriert seit: 14.06.2005 Beiträge: 4.736	(Eiweiß-) Pfannkuchen... Was hast du denn noch in den "Teig" gemacht? Also ich benutze auch neutrales Eiweißpulver, Eier, Süßstoff und einen Schuss Milch oder Sahne (Milch geht bei Atkins natürlich nicht). Ich mache aber auch immer gefüllte Pfannkuchen (Himbeer-Mascarpone oder Himbeer-Quark selbstgemacht) und vielleicht schmeckt es mir deshalb so gut. Kakaopulver ohne Zucker, hier auch Backkakao genannt hat ca. 11g KH auf 100g Pulver. Eigentlich nichts für Atkins. Also wenn du streng sein willst geht es nicht, ansonsten kannst du es ruhig ausprobieren, ich benutze den auch ab und an für Schokoladen-Mascarpone __________________ Neustart 24.01.2011 Joey’s Futterbuch - Joey's Gewichtsstatistik - Joey's Sportprogramm „Versuche nie, jemand anders als du selbst zu sein in einer Welt die Tag und Nacht ihr Bestes tut, um dich zu allen anderen zu machen." (E.E. Cummings)

15.02.2011, 13:19	#3
Reia Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 165 Ziel-Gewicht: 70 Registriert seit: 15.02.2011 Beiträge: 42	(Eiweiß-) Pfannkuchen... gibts eig. auch rezepte ohne eiweißpulver? ich mag zusatzprodukte nicht __________________ http://sense-of-emotion.blog.de/ <<<< da steht was ich sonst noch so erlebe 1. Woche: 86,9 kg 2. Woche: 85,4 kg 3. Woche: 85,9 kg 4. Woche: 86,0 kg

16.02.2011, 06:04	#6
Reia Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 165 Ziel-Gewicht: 70 Registriert seit: 15.02.2011 Beiträge: 42	(Eiweiß-) Pfannkuchen... haha nee mal ernsthaft ... __________________ http://sense-of-emotion.blog.de/ <<<< da steht was ich sonst noch so erlebe 1. Woche: 86,9 kg 2. Woche: 85,4 kg 3. Woche: 85,9 kg 4. Woche: 86,0 kg

19.04.2011, 23:22	#8
pesca Ich bin neu hier Diätart: LCHF Größe: 171 Gewicht: 87 Körperfett: 28% Ziel-Gewicht: 68 Ort: DE Registriert seit: 18.04.2011 Beiträge: 9	(Eiweiß-) Pfannkuchen... Vielleicht gehts auch mit Kokosmehl statt Eiweißpulver? Müßte man mal ausprobieren. Ich finde die Pfannkuchen auch relativ Ei-Geschmack-lastig, trotz Schoko-EW-Pulver. War zwar lecker, aber denke mal, ich werde es beim nächsten Mal ohne die Eidotter probieren, ob es dann weniger unterschwellig nach Rührei schmeckt.

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21.04.2011, 10:47	#9
flipper00 Aufstreber/in Diätart: Aktins/Phase I-IV Größe: 164 Gewicht: 74 Körperfett: zu viel Ziel-Gewicht: 60 Ort: Österreich Registriert seit: 15.02.2011 Beiträge: 79	(Eiweiß-) Pfannkuchen... Also ich verwende auch reines EW-Pulver, Ei, Süßstoff und Mineralwasser (dann wirds richtig fluffig), bei mir schmeckt das wirklich gut. Ich mache das ganze im Butterschmalz, vielleicht deswegen?!?! __________________ Vor zwei Wochen begonnen 06.03.2011 - 7kg abgenommen - derzeit 67kg 15.04.2011 - wieder minus 1kg - derzeit 66kg 24.04.2011- derzeit 65kg

21.04.2011, 14:57	#10
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 7.560	(Eiweiß-) Pfannkuchen... Ich hebe noch ein paar Mandelblättchen und ein paar Tropfen Bittermandel-Backöl darunter - köstlich! __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

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