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Alt 13.02.2006, 11:19   #1
PerditaX
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Alles über Cholesterin


http://www.optipage.de/cholesterin.html

Der beste Artikel zum Thema Cholesterin von Ulrike Gonder!!

Laßt euch die Eier schmecken.
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Alt 14.02.2006, 20:47   #2
Albrechtine
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Alles über Cholesterin

Hallo!

Diese Sendung war auch sehr gut:
http://www.wdr.de/tv/rundumgesund/se...holesterin.pdf

Das Buch "Cholesterin-Lüge" wird auch immer wieder empfohlen. Selbst habe ich es noch nicht gelesen.

Viele Grüße
Ute
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Alt 14.02.2006, 21:32   #3
stephankn
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Alles über Cholesterin

Zu diesem Thema passend auch ihr Buch "Fett!". Klare Empfehlung.

Stephan
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Alt 06.05.2006, 14:22   #4
Sarasa
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Alles über Cholesterin

Viel zu lesen, aber das war genau das das, was ich gesucht habe.

Ein Bekannter darf von seinem Arzt her kein Atkins machen, weil sein Cholesterinwert zu hoch ist. Ihm wurden Eier verboten. .

Mal sehen, was er hierzu sagen wird. Ganz dickes Dankeschön von mir
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Liebe Grüße,
Sandra





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Alt 09.05.2006, 12:21   #5
Peter115


 
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Geändert von Peter115 (28.05.2006 um 10:53 Uhr).
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Alt 10.05.2006, 08:38   #6
stephankn
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Alles über Cholesterin

Die Aerzte riskieren ja auch einiges, wenn sie von der "Lehrmeinung" abweichen. Ich glaube es war Gonder, die sich ueber LowCarb auch sehr vorsichtig geaeussert hat. Und ich denke auch Worm ist sehr vorsichtig irgendwelche Makronaehrstoffe von vornherein als boese zu erklaeren.
Das ging mit dem Fett schief, heute sind die Kohlenhydrate boese. Moeglicherweise morgen das Protein.

Da ist es nur angebracht keine vorschnellen Schluesse zu ziehen. Atkins war hier zu extrem und in keinster Weise wissenschaftlich fundiert. Da ist mir Worm deutlich lieber. Er nennt z.B. auch Studien die keinen Vorteil fuer LC gezeigt haben.
Es scheint aber in der Tat so zu sein, dass HighCarb LowFat der falsche Weg ist.

Stephan
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Alt 10.05.2006, 22:44   #7
Peter115


 
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Geändert von Peter115 (28.05.2006 um 11:06 Uhr).
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Alt 11.05.2006, 08:46   #8
stephankn
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Alles über Cholesterin

Hallo Peter,

Also ich denke, momentan ist nur Zucker als Dickmacher anerkannt und eben nicht KH allgemein. Vergleich einfach mal die verschiedenen Ernaehrungspyramiden z.B. von der DGE und Logi. Du wirst gemeinsamkeiten entdecken, aber auch Unterschiede.
Die Gemeinsamkeiten denke ich kann man als momentanen Stand der Wissenschaft bezeichnen.

Stephan
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Alt 11.08.2009, 09:27   #9
PerditaX
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Alles über Cholesterin

ein Kapitel aus dem Buch "Lizenz zum Essen" von G. Frank
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Alt 12.08.2009, 16:24   #10
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Alles über Cholesterin

Hätte meine Ma Email, würde ich den Artikel gleich schicken...
Danke!
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