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| | #281 | |
| Ehren-Mitglied Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006
Beiträge: 7.573
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Zitat:
und gleich als erster Beitrag hier ![]()
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| | #282 | |
| Diätart: Atkins (seit 1979) Größe: 160 Gewicht: 55 Ziel-Gewicht: erreicht (und wird gehalten) Alter: 53 Registriert seit: 23.01.2009
Beiträge: 11
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Zitat:
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| | #283 |
| Ehren-Mitglied Diätart: Slow Food Registriert seit: 14.08.2008
Beiträge: 6.036
| hehe, das mit dem vergiften ist relativ, weil Du vergiftest dich ja täglich und lebenslang als z.B. raucher, trinker, atmen etc. die filtersysteme (leber, niere, darm) arbeiten da schon prima, nur verschleissen sie leider auch ![]() |
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| | #284 | |
| Diätart: Atkins (seit 1979) Größe: 160 Gewicht: 55 Ziel-Gewicht: erreicht (und wird gehalten) Alter: 53 Registriert seit: 23.01.2009
Beiträge: 11
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Zitat:
denn: es gibt Tage -wenn ich unterwegs bin, z.Bsp.-, da ernähre ich mich mich ausschliesslich von meinen Leins.cräckers. Sie sind halt so praktisch. Superschnell zubereitet und einfach zu transportieren und geschmacklich unschlagbar. Zumindest meine..... ![]() Gruss, gmx. | |
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| | #285 |
| Ehren-Mitglied Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006
Beiträge: 7.573
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix an zu heiß frittierten Pommes ist ja wohl auch noch niemand gestorben...
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| | #286 |
| Eroberer/in Diätart: Hofmekler-Lutz-Kwasniewski-Atkins Registriert seit: 06.02.2009
Beiträge: 58
| Ist Olivenöl besser als Weizenkeimöl?Diesen Artikel habe ich heute zufällig im web gefunden: ---------- Warum Olivenöl bei einer Diät hilft Fette mit ungesättigte Fettsäuren können möglicherweise beim Abnehmen helfen, haben Forscher jetzt gezeigt: Einmal im Dünndarm angekommen, vermitteln Olivenöl und Konsorten dem Körper nämlich die Botschaft "Hör auf zu essen, Du bist satt!". Verantwortlich dafür ist vor allem die Ölsäure, eine häufig vorkommende Fettsäure, die im Dünndarm die Übermittlung der Botschaft ans Gehirn auslöst. Sollte sich bestätigen, dass die bisher lediglich bei Ratten nachgewiesene Signalkette auch beim Menschen das Sättigungsgefühl beeinflusst, könnten Mediziner mit Hilfe dieses natürlichen Appetitkontrollsystems neue Therapien gegen Übergewicht und Fettleibigkeit entwickeln.Schon früher hatten Forscher beobachtet, dass nach dem Essen die Schleimhautzellen im Zwölffingerdarm und dem oberen Teil des Dünndarms in Aktion treten und eine Substanz namens Oleylethanolamid (OEA) produzieren. Dieser Botenstoff bahnt sich dann seinen Weg zu den Nervenenden, die wiederum dem Hirn die Nachricht übermitteln, dass keine weitere Nahrung benötigt wird. Was diese Signalkette jedoch auslöst, war bislang nicht bekannt. Daher versorgten Gary Schwartz und sein Team nun Ratten mit verschiedenen Nährstoffen und beobachteten die Reaktion der Schleimhautzellen. Das Ergebnis: Lediglich eine Fettemulsion, nicht jedoch Proteine oder Kohlenhydrate, lösten die OEA-Bildung aus. Zudem gab es nur dann eine Reaktion, wenn die Emulsion Ölsäure, eine einfach ungesättigte, häufig in pflanzlichen Fetten vorkommende Fettsäure enthielt. Diese Fettsäure dockte gezielt an Rezeptoren auf der Oberfläche der Darmschleimhautzellen an und kurbelte damit die OEA-Produktion an. Das System, so die Schlussfolgerung der Forscher, ist demnach ein natürlicher Appetitkontrollmechanismus des Körpers, mit dem er eine zu hohe Fettzufuhr vermeidet. Dass so viele Menschen trotzdem Fett im Überschuss zu sich nehmen, könnte an der Art der in industriell gefertigten Lebensmitteln verwendeten Fette liegen, spekulieren die Wissenschaftler: Es handele sich dabei fast ausschließlich um gesättigte Fettsäuren, die das Kontrollsystem nicht erkennen kann und die so möglicherweise die natürliche Abwehr umgehen. Die Forscher hoffen nun, für eine Therapie gegen Übergewicht die Wirkung der Ölsäure auch künstlich nachahmen und so dem Körper ein falsches Sättigungsgefühl vorgaukeln zu können. Zu Hilfe kommt ihnen dabei, dass die Rezeptoren, an die die Ölsäure andockt, bereits früher im Fokus von Pharmaforschern standen und daher gut untersucht sind. Alternativ könnten auch Wirkstoffe eingesetzt werden, die dem Abbau von OEA entgegenwirken und so das Sättigungsgefühl länger erhalten. Bis dahin helfe jedoch auch, vor allem ölsäurehaltige Fette zu verwenden. Quelle: ...wissenschaft.de/wissenschaft/gutzuwissen/296409.html (Da du erst 4 Beiträge geschrieben hast, darfst du noch keine Links posten, dies ist erst ab 25 Beiträgen erlaubt.) ---------- Ich überlege mir nun doch ernsthaft, ob ich mal fürn paar Wochen 'ne halbe Stunde vorm Essen 'n Gläschen Ölivenöl trinke. Aber es wird ja so viel geschrieben und behauptet, dass ein ganzes Leben nicht ausreicht, um genug auszuprobieren. Ich glaube fast, im Grunde ist Willenskraft die Fähigkeit, etwas gegen den eigenen Willen zu tun, denn irgendwas in einem will ja essen und irgendwas will nicht essen. Und diese beiden Etwasse kommen mit ihren Ansprüchen verdammt nahe an fifty-fifty ran - weshalb dann die Paradoxien an zu sprießen fangen. Vielleicht sollte man sich statt mit diesen ganzen, immer unübersichlicher werdenden Ernährungsforschungen mit Willenstheorien beschäftigen - doch ich befürchte, auch hier bleibt man in einem ähnlichen Sumpf stecken. Gruß Kobban Geändert von KOBBAN (08.02.2009 um 13:18 Uhr). |
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| | #287 |
| Ehren-Mitglied Diätart: Slow Food Registriert seit: 14.08.2008
Beiträge: 6.036
| die wichtigsten worte in obigem artikel sind "spekulieren" "möglicherweise" und "können" |
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| | #288 |
| Ehren-Mitglied Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006
Beiträge: 7.573
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Ich nehme extra natives Olivenöl mit ner Thaichilischote drin - weil es schmeckt - und dazu immer Leinöl wegen der Omega-3-Fettsäuren. Aber ich habe auch etliche andere BIO-Pflanzenöle, die ich ja nach Geschmack einsetze... Industriefette sind fast vom Speisezettel (hab noch kein BIO-Butterschmalz entdeckt)
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| | #289 | |
| Hausmeisterin Moderator/in Diätart: keine Größe: 155 Ziel-Gewicht: undefiniert Alter: 40 Ort: Moers Registriert seit: 18.08.2005
Beiträge: 8.420
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Zitat:
![]() Die Gefahr, dass aufgrund Deiner Post ein Hype entsteht ist relativ gering. Die Geschäftsidee ist cool, aber bitte - nicht hier Forum, dafür steht ebay gerne zur Verfügung!!
__________________ Gruß von mich an Dich...! ☺Chamäleon-Code Lernen ist wie das Rudern gegen den Strom, sobald man aufhört treibt man zurück. | |
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| | #290 | |
| Bewohner/in Diätart: Low Carb (derzeit Eliminierungsdiät nach Mackarness) Größe: 195 Gewicht: bei Start am 2.11.08: 110kg Ziel-Gewicht: 85 Alter: 25 Registriert seit: 19.01.2009
Beiträge: 746
| " Das Schlankheitskonzept" von Dr. A. Felix Zitat:
Ich benutze meistens Butter, Schmalz oder gelegentlich Palmfett (weil Geschmacksneural) zum Braten.
__________________ ![]() Gelesen: Jan Kwasniewski "Optimal Essen", Wolfgang Lutz "Leben ohne Brot", Siegfried Seifert "Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum dritten Jahrtausend", Richard Mackarness "Allergie gegen Nahrungsmittel und Chemikalien", Ulrike Gondor "Fett", Loreen Cordain "Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit" | |
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