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Salz und Bluthochdruck?

http://www.rosenfluh.ch/rosenfluh/articles/download/583/Kochsalzkonsum_und_Hypertonie.pdf Immer wieder mal in der Presse, laut N.Worm ist die Datenlage da sehr unzureichend. ... in Salz und Bluthochdruck?
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Alt 29.01.2010, 08:53   #1
PerditaX
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Salz und Bluthochdruck?

http://www.rosenfluh.ch/rosenfluh/articles/download/583/Kochsalzkonsum_und_Hypertonie.pdf

Immer wieder mal in der Presse, laut N.Worm ist die Datenlage da sehr unzureichend.

Zitat:
Die Korrelation ist so schwach, dass man in "normalen" Fachbereichen nicht ein Wort darüber verlieren würde. In der Ernährungswissenschaft ist das anders. Da sind die Ernährungs-Puritaner immer noch tonangebend.

Insgesamt ist die Datenlage zu Salz schon sehr uneinheitlich und schwierig zu beurteilen und es gibt viele andere Lebensstilmaßnahmen, die mindestens so wirksam sind zur Blutdrucksenkung wie eine Salzreduktion.(c)
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