Mit Pistazien das Krebsrisiko senken

Honeylein

Die schreiben aber nicht dass es sich NICHT um die gesalzenen Pistazien handeln wird?

Das ist aber doch allgmein die Spielregel nicht das "Junkfood" Nüsslein sondern ein rohes naturbelassenes

Wenn ich Pistazien esse, geht das leider irgendwienicht nach 68 g aufzuhören es sei denn ich zähle mir das vorher in ein Tellerchen und packe den Rest weg.

Dionaea

Meine Bilder: 14 

Aus beiden Artikeln geht leider nicht so ganz hervor was nun genau das Krebsrisoko mindert, die Pistazie an sich oder deren Vit.E Gehalt.

Vit.E ist als Radikalenfänger bekannt aber auch hitzeempfindlich, von daher ist fraglich wieviel aktives Tocopherol noch in gerösteten Pistazien ist, das würde eher für den rohen Vezehr sprechen.

Allerdings wenn es nur der Vit.E Gehalt der Pistazie ist der das Krebsriskio mindert, gibt es wesentlich bessere Quellen.

LG
Dio

guter

es geht wieder einmal um Gamma-Tocopherol, eine Form von Vitamin E

die pistazien sind nur eine schlagzeile, die immer wieder mit anderen
inhalten kommt

völlig uninteressant, nur lückenfüller, man beachte auch die formulierungen,
wie "soll möglicherweise", das ist wie beim lottospielen, immer brav
beahlen, dann kann man möglicherweise millionär werden

jeder, der low carb lebt, senkt das krebsrisiko automatisch, alle anderen
sollen eben jeden tag bis zum lebensende 68g pistazien essen und hoffen

Dionaea

Meine Bilder: 14 

Ahja, dann hab ich für Interessierte hier nen Link:http://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/show/1115844_l1/lap_ifpp

unter Punkt 4.4 findet man was zu den Tocopherolgehalten der verschiedenen Öl.
Und wer sich eingehender mit Ölen befasst wird auch fündig.

LG
Dio

michael123

Hallo Miri,
Ich überprüfte diese Links gilt:
Diese sind sehr hilfreich für mich,
Thanks for sharing es Miri,

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MichaeL