Zulassung Stevia in der EU

Shirataki · 13.11.2011, 10:03

Moin, moin,

diesen Link habe ich gerade in einem anderen Forum gefunden:

http://yerbabuenashop.wordpress.com/2011/11/11/stevia-wurde-heute-in-der-eu-zugelassen/

Wurde ja auch Zeit, dass sich da etwas tut.

JBC08 · 14.11.2011, 18:01

Sehr gut, nur benutze ich es seit einigen Monaten nicht mehr...

JBC08 · 29.12.2011, 01:46

http://videos.arte.tv/de/videos/tato...t-4192532.html
Ab Minute 50:20 wird Stevia erwähnt. Da es als Masthilfmittel in der Tierhaltung eingesetzt wird, scheint es wohl die Abnahme stören zu können und in größeren Mengen auch zur Zunahme zu führen...

Banshee · 29.12.2011, 14:29

Das ist wieder der selbe Irrglaube wie beim Süßstoff!

Das Futter wird gesüßt, weil es den Tieren so besser schmeckt und sie auf diese Weise automatisch mehr fressen.

**Matthias** · 29.12.2011, 14:54

Das macht man grad nach dem abstillen, da das Süße an die Süße in der Muttermilch erinnert und die Ferkel mehr fressen lässt, also eher eine Geschmacksfrage, dass sie sich schneller ans Futter gewöhnen.

JBC08 · 30.12.2011, 18:36

Also ist es unwahrscheinlich, dass Stevia in großen Mengen zu einer Zunahme führen kann bzw. zumindest die Abnahme verhindern kann?

Banshee · 30.12.2011, 20:47

Jepp. Mal davon abgesehen, dass du Stevia aufgrund der extrem hohen Süßkraft wahrscheinlich eh nicht in großen Mengen zu dir nehmen wirst!

Shirataki · 30.12.2011, 23:10

Zitat:

Zitat von JBC08

Also ist es unwahrscheinlich, dass Stevia in großen Mengen zu einer Zunahme führen kann bzw. zumindest die Abnahme verhindern kann?

Stevia hat die 300-fache Süßkraft von Zucker. Wieviel, glaubst Du, dass man davon verzehrt? Ich benutze Steviosid, und wenn es auch nur einen Tick zu viel ist bei den Minimengen, gibt es einen bitteren Beigeschmack. Ich benutze lieber ein bisschen zu wenig und nehme für den Rest flüssigen Süßstoff.

JBC08 · 08.01.2012, 00:31

Sry, das war doof ausgedrückt.
Ich meinte mit der größeren Menge, ob mehrere mit Stevia behandelte Produkte, die ich in kurzer Zeit zu mir nehme, die Abnahme verhindern könnten. (z.B. wenn ich mein Wasser, meinen Quark, Nachtisch, und weitere Produkte süße.) Die meinte die Anzahl der Produkte, nicht die Menge in g.
Aber je höher die Süßkraft, desto geringer müsste ja dann trotzdem die Menge sein, also was das Hemmen der Abnahme angeht.

Aber wenn das eh nicht stimmt, dann ist es zum Glück überflüssig darüber zu reden.

norden82 · 01.02.2012, 19:40

nun bin ich etwas verwirrt.

lese hier stunden lang rum
immer wieder seiten, die auf einen link verweisen und die seite wieder.....

nun durchforste ich nach stevia. um einen zuckerersatz zu finden, der mc verträglich ist.

ist stevia nun das gleich wie süßstoff????

lese ich nun hier raus.

13.11.2011, 10:03	#1
Shirataki Forum-Junkie Diätart: Carbonara - e una Coca Cola - LC-Version Größe: 168 Gewicht: 94,4 Ziel-Gewicht: 68 Ort: mittenmang in D Registriert seit: 28.09.2011 Beiträge: 135	Zulassung Stevia in der EU Moin, moin, diesen Link habe ich gerade in einem anderen Forum gefunden: http://yerbabuenashop.wordpress.com/2011/11/11/stevia-wurde-heute-in-der-eu-zugelassen/ Wurde ja auch Zeit, dass sich da etwas tut. __________________ Shiratakis Weg

14.11.2011, 18:01	#2
JBC08 Bewohner/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb (derzeit Eliminierungsdiät nach Mackarness) Größe: 195 Gewicht: bei Start am 2.11.08: 110kg Ziel-Gewicht: 85 Alter: 25 Registriert seit: 19.01.2009 Beiträge: 746	Zulassung Stevia in der EU Sehr gut, nur benutze ich es seit einigen Monaten nicht mehr... __________________ Gelesen: Jan Kwasniewski "Optimal Essen", Wolfgang Lutz "Leben ohne Brot", Siegfried Seifert "Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum dritten Jahrtausend", Richard Mackarness "Allergie gegen Nahrungsmittel und Chemikalien", Ulrike Gondor "Fett", Loreen Cordain "Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit"

29.12.2011, 01:46	#3
JBC08 Bewohner/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb (derzeit Eliminierungsdiät nach Mackarness) Größe: 195 Gewicht: bei Start am 2.11.08: 110kg Ziel-Gewicht: 85 Alter: 25 Registriert seit: 19.01.2009 Beiträge: 746	Zulassung Stevia in der EU http://videos.arte.tv/de/videos/tato...t-4192532.html Ab Minute 50:20 wird Stevia erwähnt. Da es als Masthilfmittel in der Tierhaltung eingesetzt wird, scheint es wohl die Abnahme stören zu können und in größeren Mengen auch zur Zunahme zu führen... __________________ Gelesen: Jan Kwasniewski "Optimal Essen", Wolfgang Lutz "Leben ohne Brot", Siegfried Seifert "Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum dritten Jahrtausend", Richard Mackarness "Allergie gegen Nahrungsmittel und Chemikalien", Ulrike Gondor "Fett", Loreen Cordain "Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit"

29.12.2011, 14:29	#4
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 7.560	Zulassung Stevia in der EU Das ist wieder der selbe Irrglaube wie beim Süßstoff! Das Futter wird gesüßt, weil es den Tieren so besser schmeckt und sie auf diese Weise automatisch mehr fressen. __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

29.12.2011, 14:54	#5
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30.12.2011, 18:36	#6
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30.12.2011, 20:47	#7
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 7.560	Zulassung Stevia in der EU Jepp. Mal davon abgesehen, dass du Stevia aufgrund der extrem hohen Süßkraft wahrscheinlich eh nicht in großen Mengen zu dir nehmen wirst! __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

08.01.2012, 00:31	#9
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01.02.2012, 19:40	#10
norden82 Forum-Profi Meine Bilder: 1 Diätart: atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 55 Alter: 29 Ort: norden Registriert seit: 23.01.2012 Beiträge: 168	Zulassung Stevia in der EU nun bin ich etwas verwirrt. lese hier stunden lang rum immer wieder seiten, die auf einen link verweisen und die seite wieder..... nun durchforste ich nach stevia. um einen zuckerersatz zu finden, der mc verträglich ist. ist stevia nun das gleich wie süßstoff???? lese ich nun hier raus. __________________

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