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Alt 14.11.2011, 18:06   #1
JBC08
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Diätart: Low Carb (derzeit Eliminierungsdiät nach Mackarness)

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Vitamine A und D


Wie viele I.E. von Vitamine A und Vitamin D sollte man maximal am Tag zu sich nehmen?
Ich habe mir jetzt Lebertran zugelegt, der übrigens gar nicht mal schlecht schmeckt...
Ich habe in einem anderen Thread gelesen, dass man 20000 I.E. Vitamin D zu sich nehmen solle???? Aber ein Teelöffel Lebertran hat gerade einmal knapp 340 I.E.???

Wie sind also die Höchstwerte und wie die Minimalwerte?
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Jan Kwasniewski "Optimal Essen", Wolfgang Lutz "Leben ohne Brot", Siegfried Seifert "Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum dritten Jahrtausend", Richard Mackarness "Allergie gegen Nahrungsmittel und Chemikalien", Ulrike Gondor "Fett", Loreen Cordain "Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit"
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Alt 15.11.2011, 05:22   #2
balbC


 
Beiträge: n/a
Vitamine A und D

A (Retinol)
0,8-1,0 mg
Augen, Haut, Schleimhäute und Abwehrsystem
Quellen:Leber, Eier, Milchprodukte, Karotten, Spinat
B1 (Thiamin)
1,0-1,3 mg
Abbau von Kohlenhydraten
Quellen:Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Schweinefleisch
B2 (Riboflavin)
0,7-1,5 mg
Fett-, Kohlenhydrat- u. Eiweißstoffwechsel, Haut u. Schleimhäute
Quellen:Milch- u. Milchprodukte, Fisch, Vollkornprodukte
B6 (Pyridoxin)
1,2-1,5 mg
Eiweißstoffwechsel, Blutbildung, Nervensystem
Quellen:Innereien, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse, Bananen
B12 (Cobalamin)
3 µg
Bildung der roten Blutkörperchen, Nervensystem, Regeneration der Schleimhäute
Quellen: Fleisch, Eier, Sauerkraut
C (Ascorbinsäure)
100 mg
Bildung von Bindegewebe; Wundheilung, Immunsystem, Schutz vor freien Radikalen
Quellen: Frisches Obst und Gemüse, v.a. Zitrusfrüchte, Kiwi, Paprika, Kartoffeln, schwarze Johannisbeeren
D (Calciferol)
5-10 µg
Härtung der Knochen, Mineralisierung der Zähne
Quellen: fettreicher Fisch (wie Makrele), Avocado, Pilze
E (Tocopherol)
11-15 mg
Schutz vor freien Radikalen
Quellen: Pflanzenöle, Paprika, Eier, Vollkornprodukte
K (Phyllochinon)
60-80 µg
Blutgerinnung
Quellen: Kohl, grünes Blattgemüse, Rapsöl, Geflügel
Folsäure
400 µg
Bildung von Genbausteinen u. Blutkörperchen
Quellen: Blatt- u. Kohlgemüse, Vollgetreide, Eier, Leber
Niacin
13-18 mg
Herzfunktion, Nervensystem, Kohlenhydrat-, Fett- u. Eiweißstoffwechsel
Quellen: Nüsse, Seefisch, Vollkornprodukte
Biotin (H)
30-60 µg
Haut, Haare, Nägel, Nerven, Fett-, Eiweiß- u. Kohlenhydratstoffwechsel
Quellen: Innereien, Eigelb, Haferflocken, Erdnüsse
Panthothensäure
4-6 mg
Fett-, Kohlenhydrat- u. Eiweißstoffwechsel, Hormonbildung, Aufbau des Blutfarbstoffes
Quellen: Hefe, Eigelb, Vollkornprodukte



(quelle: netdoktor)
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Alt 15.11.2011, 05:26   #3
balbC


 
Beiträge: n/a
Vitamine A und D

umrechnung siehe hier

http://www.preventnetwork.com/admin_...=541&pv_tid=59
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Alt 15.11.2011, 08:41   #4
PerditaX
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Diätart: Hochwertige Nahrung

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Beiträge: 10.722
Vitamine A und D

Zitat:
dass man 20000 I.E. Vitamin D zu sich nehmen solle????
nein, dass ist eine höhere Dosis, die man nur zu sich nehmen sollte, wenn man seinen Spiegel kennt


Zitat:
D (Calciferol)
5-10 µg
2000-4000 IE kann man machen, Dr.Worm empfiehlt immer zu messen, bevor man Vitamin D nimmt

bei 340 I.E. muss man meiner Meinung nach nicht
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Alt 15.11.2011, 08:46   #5
balbC


 
Beiträge: n/a
Vitamine A und D

es gilt ja zu bedenken, das unsere nahrung normalerweise auch vitamine enthällt...
deswegen sollte mans nicht übertreiben und permanent peinlich genau diverse dosen ausrechen....
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Alt 15.11.2011, 12:03   #6
swissboy90
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Multivitaminpille sinvoll?
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Alt 15.11.2011, 12:32   #7
balbC


 
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Vitamine A und D

kommt auf deine ernährung an....
normalerweise: Nein
als "fleischfresser". : ergänzend und sporadisch

ansonsten eher mit dem arzt abklären

(meine meinung)
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Alt 15.11.2011, 12:37   #8
nemesiz
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Vitamine A und D

da ich morgens um 7 auf arbeit sitzen muss und erst so um 18 bzw 22 uhr da wieder rauskomme lebe ich sozusagen sonnenfrei im winter.

hoffe ich fall nicht um, nehme jetzt mal 500er Vitamin D zur vorsorge, spiegelmessen ist zeitlich nicht drin und kostet auch so viel.

was ich mich frage, in wieweit zählt das vitamin d aus diesen mutlivitaminkapseln, das ist ja ein anderes.
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Alt 15.11.2011, 12:53   #9
swissboy90
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Vitamine A und D

Kann zuviel Vitamin schaden? 1 Multipille sollte doch dirnnen liegen? Und ich esse nicht jeden Tag Fleisch nein...
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Alt 15.11.2011, 20:45   #10
JBC08
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Von einigen Vitaminen kann ein zuviel schaden, ja.
Nur die Werte kenne ich nicht...
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