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https://www.startnext.com/nixe-low-carb-bier

http://www.juravendis.de/werbung-mit-low-carb-ist-nicht-erlaubt-6657/

Grad passend zur Beerenzeit mein Favorit, Beeren zu essen, ohne Vorbereitung sehr schnell gemacht und mit einer gesunden Menge Fett: ein eine LC-taugliche Menge Beeren in ein Schüsselchen (Frische Erbeeren, gefrorene Himbeeren, gefrorene Beerenmischung) optional ein paar gehackte Nüsse...

Heute morgen ein ganz netter Beitrag auf Radio1 "Die Profis" zum Thema Kokosöl... mit gleichzeitiger Werbung für das Buch des Interviewpartners. Für die meisten nichts neues, aber ganz nett zum Weiterleiten an die Anhänger alter Ernährungsmythen, in 8 Minuten ganz gut rübergebracht...

Hier eine Liste von Ketchup-Sorten, die unter 15g KH/100g haben (Quelle http://fddb.info). Leider steht bei fddb nicht, welche davon ohne Süßstoffe sind. Wenn welche ohne Süßstoffe weiß, bitte bescheid sagen, dann mach ich noch ein Sternchen dran. KH in g/100g --- Name mit fddb-Link...

Da bei der Herstellung alkoholfreier Biere oft mehr Stammwürze (=Kohlenhydrate) im Bier gelassen wird, die sonst zu Alkohol umgesetzt wird, haben alkoholfreie Biere oft wesentlich mehr Kohlenhydrate als alkoholische. Aber hier gibt es auch große Unterschiede. Deswegen habe ich mal alles, was...

Ich bin hier grad über den Bericht zu einer Studie gestolpert, wonach Whey einen höheren Insulin-Ausstoß verursacht, als die selbe Menge Weißbrot. http://suppversity.blogspot.de/2012/06/whey-more-insulinogenic-than-white.html Die Graphiken stellen allerdings nur eine Dreiviertelstunde...

Es geht wirklich!! Von diesen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln kann man soviele essen, wie man will, ohne aus der Ketose zu fliegen: Habañeros Mais, unzerkaut getrocknete Hülsenfrüchte pur, ohne Getränk zur Mahlzeit Ziegendarm Fliegenpilze Wer weiß mehr?

Ich hab mich mal an Salzstangen versucht. Erster Versuch, sicherlich noch ausbaufähig. 125 gemahlene Leinsamen 50g Kokosraspel (eigentlich dazu da, um der Hefe noch KH zu geben, kann aber vielleicht raus, dann wär's Phase 1 tauglich.) 3 El Öl 200ml Wasser Trockenhefe (weiß nicht, ob die...

Hier ein Bericht zu einem Forschungsprojekt an der FU Berlin zu ketogener Ernährung und Multipler Sklerose: http://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/krebs/ketogeneernaehrung101.html und hier der aktuelle Bericht über das vorläufige Ergebnis...

Lustiges vom Food-Marketing & -Lobbying: Der britische Bäckervervand möchte dem wachsenden LowCarb-trend dadurch entgegentreten, dass sie ein neues Parfüm in den Handel bringen. http://www.ozarksfirst.com/originals/story/eau-de-toast/d/originals/story/rE9Hct3o_026tVJLcvb9qA...

So, nachdem ich die ersten 10 Wochen schon hinter mir habe, habe ich mich hier mal angemeldet, deswegen nur ein zusammengefasster Tagesplan. Der Entschluss, jetzt mal die KH wegzulassen, kam ziemlich spontan. Über Sport zum Abnehmen hatte ich schon länger nachgedacht, auch schon das...

Hallo zusammen, melde mich hier an Board! Kurzvorstellung: bin 47, Vater von 2 Kindern, seit vielen Jahren Vegetarier, wobei Eier und Milchprodukte zum Speiseplan gehören. Dabei spielen ethische Gründe die untergeordnete Rolle, das ist einfach Geschmacksfrage. Wer gerne Essen mit viel...