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Hallo an alle, die mich noch aus der Zeit um 2010 kennen!! Ich bin wieder da. Seit 15. März bin ich wieder in Phase 1 der Atkins Diät. Es geht mir prima und ich bin seit 2011 - seit ich mich von diesem Forum zurück gezogen habe - durch einige positive Veränderungen gegangen. Es war eine sehr...

Liebe Leute, zum 4. Male in den letzten 5 Jahren, habe ich fast alles Gewicht, welches ich mit Atkins los geworden bin, wieder drauf gefuttert. Was ist passiert? Ich habe irgend wann wieder mehr Kohlenhydrate und dann mehr süßes gegessen und dann war der Damm gebrochen. Seit Monaten...

Rezept: 2 Eier - trennen - 0,8 gr KH - 194 Kcal 20 gr. Mandeln gemahlen (2 EL) - 0,8 gr KH - 120 kcal 20 gr. Haferkleie gemahlen- 8,2 gr KH - 62 kcal (alternativ Weizenkleie - 3,2 gr KH -32 kcal) 10 gr. (1 EL) Weizengluten - 0,8 gr KH - 37 kcal 1 EL Walnussöl und Zitronenaroma -0,0 gr KH...

Hallo Leute, ich dachte mir, vielleicht interessiert es ja einige Neulinge, was man so braucht, um ohne Probleme für den Rest des Lebens Low-Carb zu kochen. Daher poste ich mal, wie ich mich so eingerichtet habe. Dies dient selbstverständlich nur als Anregung. Um Brot, Nudeln und Kuchen in...

Heute habe mir mit der Eismaschine ein oberleckers Eis gemacht: 200 ml Sojamilch (Alpro-Sojamilch Light) 4gr. KH (100ml =2 gr. KH) 1/4 TL Guarkernmehl Vanille, Süßstoff 1 großen gehäuften TL Egg-Pro Eiweiß-Schokopulver von Strengthfood Alles schön lange mit dem Mixer sehr schaumig...

Heute gab es frische Brötchen, das Rezept ist nach meinem Geschmack einfach perfekt: 240 ml lauwarmes Wasser + 1/2 tl Zucker + 1 Tüte Hefepulver 120 gramm Gluten 12 gramm KH 50 gramm Sojamehl 6 gramm KH 60 gramm Haferkleie fein gemahlen 28 gramm KH (vom Taverlinshop) 25 gramm Sesam 0...

Seit 2006 kenne ich die Atkinsdiät und habe sie zuerst angewendet um abzunehmen. Nach der Abnahme plante ich, - so ganz moderat -,zur „normalen“ Ernährung zurückzukehren. Das ist gründlich schief gegangen: Aus „wenig Brot“ und „wenig Süßem“ wurde erneut ein nie zu befriedigender Janker auf Süßes...

Hallo Leute, ich dachte mir, es könnte ja motivieren, wenn man seine Klagen einfach mal vom Sinn her umdreht. Also: Ich bin verzweifelt! Seit Monaten schon esse ich mehr Butter, Öl und Fleisch. Ich verzichte auf Nudeln, Brot und Kartoffeln und habe mir sogar den Zucker ganz abgewöhnt, aber...

Hallo! ich lese gerade Bbücher, die sich mit Ernährung und Krebserkrankungen auseinander setzen. Dieses Buch hier gefällt mir sehr gut: Autor ist David Servan-Schreiber, der Titel lautet Das Anti Krebs Buch Der Autor ist ein Doktor der sich mit Hirnforschung beschäftigt hat. Bei ihm...

Dieses Eis lässt sich super in der Eismaschine machen. 100 ml Kokosmilch - 2 gr. KH 100 gramm Schmand - 2 gr. KH 1 EL Ananas aus dem Glas mit Süßstoff (zB. Diätini bei REWE) - ca 6 gr. KH Süßstoff nach Geschmack Rum Aroma 1/4 Minifläschchen Gesamt KH für ca 240 ml Eis 10 gramm Alles...

Liebe frustrierte Ketarier; heute möchte ich all jenen Mut machen, die sich hier einfinden, weil sie übelst frustriert sind, so wie ich es war. Vier endlose Wochen, in denen ich den Diät-Regeln gefolgt war und dennoch mit einem Stillstand bestraft worden bin. :domina: :heul2: Ja, ich...

Liebe Leute: ich überlege mir, eine Eismaschine mit Kompressor zu kaufen, denn ich möchte gern im Sommer Low-Carb-Eis essen. Klar, pürrierte TK-Erdbeeren mit Sahne geht auch, aber mal eine andere Sorte wäre schon toll. Nun wird Low-Carb-Eis eben NICHT mit Zucker gemacht und daher sind...

Hi Leute, ich möchte hier einmal meine Erfahrung mit meinen BLutzuckerwerten unter Atkins kund tun: 2006 bin ich erstmals mit Atkins gestartet. Ich bin nicht Zuckerkrank, nahm aber zu der Zeit mit normaler Ernährung ständig zu und war oft hungrig. Die Umstellung war schwer. Ich litt die...

Hach, ich "jaul" auch mal ein bisschen rum: Ich habe solch einen Janker auf Nudeln und Süßes! :cry: Es macht mir zu schaffen, dass ich letzte Woche nicht abgenommen habe, obwohl ich standhaft war und auch noch krank. Und dann nehme ich einfach nicht ab. Um mich herum sind seit 10 Tagen...

Hallo Leute, hier mal die Nährwerte für Kokosmilch, wie sie beim Asiaten in den 1 liter Tetrapaks angeboten wird: Kohlenhydrate: 4,9 g Fett 0,4 g Eiweiss 0,2 g Ballaststoffe 0,0 g Magnesium 30 mg Cholesterin na mg ich nehme sie um mal die Sojamilch...

Ich habe im Rezepte-Teil nach "Zucker-Ei" gesucht und nicht gefunden, dabei ist das schnell gemacht und lecker: 1 Ei - sehr frisch!- trennen Eiweiß mit Stevia süßen und ganz steif aufschlagen. Dann noch bei laufendem Rührgerät das Eigelb dazu geben und wenn alles gut verteilt ist, (nach 3...

Die ultimative Muddl-Diät ist eigendlich keine Diät, obwohl ich mir erhoffe, dadurch schlanker zu werden, denn der hier dargestellte Ansatz soll sich mehr um Bedürfnisse und deren Erfüllung als um Reduzierung handeln. Meine Idee: Ich bin übergwichtig, weil ich einen Mangel habe. Einen Mangel...

So!!8-) Jetzt Muddl ich wieder mit! In meinem Bücherbord stehen so einige Diät-, und Fitnesbücher, die alle für sich genommen gaaaaanz toll sind. Aber irgendwie sind die nur für Leute, die jung, mutig und irgenwie mit der Kraft der 2 Herzen ausgestattet sind. Da wird einem suggeriert, es...

.. ich wäre nicht so ungeduldig:dann könnte ich gelassener abnehmen. ...ich wäre gerade nicht so frustriert, dann hätte ich weniger Appetit auf Schokolade. ... ich könnte mal eben den Chef wechseln und meinen Traumjob finden, dann wäre ich nicht so unzufrieden. ...ich wäre stumpf wie...

Hallo Leutz! Ich dachte mir, ich frag´mal ob es hier im Forum jemanden gibt, der schon einmal einen Marathon gelaufen ist. Ich frage mich, ob ich in der Lage wäre in 2,5 Jahren, kurz nach meinem 50. Geburtstag, bei einem Marathon mit zu laufen. Das ist ein verwegener Gedanke, denn ich bin...