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Wie angekündigt habe ich nun den Pizzateig von Dr. Almond getestet. Kosten: 6,99 € für 200 g Backmischung, ausreichend für ein großes Backblech 44x36 cm Nährwerte pro 100 g: 135 kcal, 7,8 g Fett, 0,9 g Kohlenhydrate, 11,9 g Ballaststoffe, 10,3 g Eiweiß Der Teig ist, genauso wie beim Brot...

Hallo, Ich hab mir bei Lidl Eiweißbrot geholt, allerdings hat das 14 % Kohlenhydrate, das scheint mir etwas viel, ich glaube bei Aldi habe ich das schon mal mit ca. 10 % bekommen. Hat jemand einen Tipp? Gruß Achim

Hallo, welcher Milchersatz hat keine Kohlenhydrate? Beim letzten Einkauf habe ich Sojamilch gesehen, die hatte um die 5% Kohlenhydrate. Ich brauch die Milch für Kaffee und um Leinsamen u.ä. anzurühren. Pure Sahne im Kaffee schmeckt mir nicht wirklich. Für Leinsamen könnte ich mir aber...

Hallo, ich möchte eine pürierte Gemüsebrühe mit Fett anreichern. Blumenkohl mit Sahne klappt sehr gut, hat schon mal jemand mit z.B. Olivenöl oder Leinöl experimentiert? Ich befürchte, dass das Öl da am Ende dann einfach oben schwimmt. Aber immer nur Sahne ist mir zu wenig Abwechslung, sowohl...

Hallo, steht eigentlich schon alles in der Überschrift. Gibt es noch mehr pflanzliche Lebensmittel, die ein annähernd gutes Verhältnis zwischen Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten haben? Gruß Achim

Hallo zusammen, ich mache meine ketogene Diät jetzt ganz grob nach dem Prinzip 50 Gramm Fett / 50 Gramm Eiweiß. Beim Fett gibt es aber unzählige Varianten, und ich bin mir da unsicher, was im Rahmen einer nicht nur ketogenen, sondern auch gesunden Ernährung sinnvoll ist. Also das sinnvolle...