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Hey, immerhin habe ich dich erwähnt ;-) Grüße!

Großartiges Brot! Hatte leider keine Mandeln da und hab das ganze durch Hasel- und Walnuß ersetzt. Schmeckt ganz vorzüglich! Leider ist das Brot kaum aufgegangen. Habe vorher die Hefe in Wasser und Honig vorgehen lassen, was auch wunderbar geklappt hat... Naja was solls, manchmal klappts mit der...

Klingt super! Werd ich bald mal testen! Zum KH-Ausrechnen: Falls du nicht eh schon hier angemeldet bist, machs einfach mal: (ich darf noch keine Links Posten, daher etwas umständlich...: fddb.info oben in die Adresszeile schreiben! Da kannst du Quasi Rezepte erstellen und wählst einfach die...

Also ich bin da glaube ich nicht soo wählerisch, aber hier mal die, die ich probiert hab: Etwas kräftiger, aber sehr sehr lecker: Praesidént mit dem schwarzen Logo günstig un mild: der von Plus in einer hellblauben Hülle, sieht wie die typische "ich bin fettarm" Packung aus, ist aber nicht so...

was ich jetzt immer mache: ich hab mir einmal einen Ofen-Käse mit Holzschachtel gekauft und kauf jetzt nur noch Camenbert nach! Normaler Camenbert ist deutlich günstiger als sogenannter Ofen-Käse... Funktioniert prima! Verpackung ab und in die Holzschale legen und so zubereiten, wie normalen...

Endlich mal ein neues Brotrezept zum ausprobieren! Ich muss nur bis morgen warten, bis unsere 4 Hühne wieder fleißig waren :)

Off-Topic: Das Besteck hab ich im Praktikum hergestellt ;-)

Also da Schnee und Regen ja unsere Atmosphäre reinigen, und man sich sicherlich denken kann, was da so alles drun rumschwirrt, kann ich schon verstehen, wenn hier einige Leute bedenken haben. Auf der anderen Seite schwirren besagte Dinge auch ohne Schnee in der Atmosphäre, sprich man atmet sie...

Seh ich genauso! Toller Link und tolle Rezepte! Auch das Info-Blatt über die Öle fand ich echt interessant. Wieder was gelernt!! Dankeschön :)

schaut super aus! darf ich fragen, wieviele eier da drinne sind? ca 15-16??

ich eß das brötchen hier auch regelmäßig als hamburger! hat jemand ne idee, welche gefäß ich nehmen kann, damit es auch eher nach hamburger aussieht? und das mit dem toasten oder sandwich-maken könnte daneben gehen, weil das brötchen in scheiben geschnitten bei mir dann wie staub wurde...

klingt super! in welchem verhältnis ersetzt ihr das pulver denn?

hehe richtig! aber deine rezepte sind erste sahne! nicht für jeden tag (zu teures fleisch), aber auch mit "normalem" fleisch sind deine rezepte ein genuß! mehr davon :) p.s.: bitte *g*

Ich hab sie gestern wieder gemacht und dazu nen Brokkoli-Lauch-Kohlrabi-Auflauf! herrlich...HERRLICH :-) Schmeckt sogar meinen High-Carb-Mitbewohner :D

Hier mal was feines! Zutaten: Lachsfilet (den gefrorenen vom Aldi oder frischen) 2-3 Eier (je nach Lachs-Menge) 1 gehäufter EL EW-Pulver 5 EL Mandelmehl 5-6 EL Parmesan, gerieben Salz Pfeffer Zubereitung: Lachsfilets (wenn nötig) auftauen, abwaschen und vorsichtig trocken tupfen. Dann mit...

Moin! Da ich grade auf der Suche nach meinem Lieblingsbrotrezept war um meine abgewandelte Form zu posten, musste ich feststellen, dass es dieses Brot hier im Forum gar nicht gibt. Das Rezept stammt von Banshee. Hier das Original: 134g Gluten 54g Mandelmehl 162g Leinsaat (davon lasse ich 3 EL...

ich werds bei gelegenheit mal anfangen :) es kommt bestimmt nochmal ein tag mit langeweile und etvoila, da ham wa dann die liste ;)

Oh man bei den Antworten hier wurde ja mal komplett das Thema verfehlt... Steffi wollte doch gar nicht wissen, was EW-Pulver bei Ebay kostet oder so... Einige alternativen wurden ja gepostet, aber ansonsten waren die Beiträge ja eher bescheiden...! Ich fände es auch super, wenn es eine Liste mit...

die dinger sind echt klasse! hab sie nur zu lang drin gelassen, sodass der runtergelaufene parmesan ringsrum etwas zu knusprig wurde... aber ansonsten erste sahne! ich muss mir nur noch guten dip überlegen... dachte da an was süßsaures, mal schauen!

danke fürs rezept aus der versenkung holen!!