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  1. Paulette

    heute auf ARTE: Essen macht glücklich

    Heute um 21.55 Uhr Hier der Link zur Sendung: http://www.arte.tv/de/programm/242,dayPeriod=evening.html#anchor_3839226
  2. Paulette

    Oopsies

    Dieses Rezept ist den Atkins-Brötchen aus dem ersten Buch sehr ähnlich und leitet sich auch von ihnen ab. Ich finde aber, dass die Oopsies trotzdem einen eigenen Thread verdienen, weil sie viel toller sind als die Quarkbrötchen. Hier erstmal ein Link zum Originalrezept...
  3. Paulette

    Pfannkuchentorte alle Phasen (je nach Belag)

    Ich wusste gestern nicht was ich essen soll und da kam mir die Idee: zuerst 5 Pfannkuchen (oder mehr, je nach Hunger) nach eurem Lieblingsrezept backen. Meins geht so: 3 Eier, 2EL Sojamehl, 1EL EW-Pulver, 1 EL Öl, Schuss Sojamilch, 1TL Guarkernmehl Dann in einer kleinen Springform schichten...
  4. Paulette

    "Kartoffelsuppe" wie bei Oma, Phase 1

    Ich denke Schwarzwurzeln sind o.k. in Phase 1, korrigiert mich bitte, wenns nicht stimmt Hier mein Suppenrezept: 400g Schwarzwurzeln (ich hatte frische, die aus dem Glas gehen aber auch) 500ml Wasser 1 Würfel Brühe (Gemüse oder Hühner, wie ihr mögt) Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat...
  5. Paulette

    Mandelkrokant/gebrannte Mandeln PH II

    sorry vorab, dass ich die Mengen nicht exakt in g angeben kann, da ich keine Küchenwaage (mehr) besitze Krokant: 1 EL Butter ca 50g gehackte Mandeln 1 gehäuften TL EW-Pulver (ich hatte Vanille) Süßstoff Butter in einem Schüsselchen schmelzen, Süßstoff und EW-Pulver gründlich einrühren, so...
  6. Paulette

    Neue Low Carb Bio-Produkte

    Hallo zusammen, gestern habe ich erstaunt festgestellt, dass es in einigen Bioläden Low Carb Backmischungen gibt. Der Hersteller ist "Erdschwalbe" und es gibt 3 verschiedene LC Backmischungen, sowie 4 Glyx-Mischungen. Laut Homepage soll es auch bald einen Kokoskuchen geben. Habe die Sachen...
  7. Paulette

    Paulette´s TB

    Ich möchte gerne versuchen, Essen wieder in meinen Alltag und mein Leben zu integrieren, herausfinden was mir schmeckt, gut tut und mich satt und zufrieden macht. Einfach gut für meinen Körper sorgen Ich bin Vegetarierin, habe aber seit LC angefangen Fisch zu essen und herausgefunden, dass es...
  8. Paulette

    einfach wieder essen

    Hallo liebes Forum, seit Langem lese ich still bei Euch mit und möchte mich nun auch mal vorstellen. Ich bin Paulette, 30 Jahre alt und habe eine lange Diätgeschichte hinter mir. In den letzten Jahren (oder sind es schon Jahrzehnte???), habe ich so gut wie immer gehungert. Alles drehte sich um...
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