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Moin, habe gerade gelesen, dass tierisches Eiweiss am Morgen, also Eier, Milch, Yoghurt etc. den Insulinspiegel nach oben schnellen lassen. Das wollen wir ja alle nicht. Irgendwie leuchtet mir das nicht ein, weil ich immer dachte, dass Eiweiss den Insulinspiegel prinzipiell NICHT...

Hallo, seit 4 Wochen bin ich low carb mit max. 100 gr KH täglich. Meist bleibe ich aber drunter; so bei 60-70 gr, das fällt mir absolut nicht schwer. Also Tendenz ketogen. Die täglichen KH bestehen aus einer Scheibe Brot morgens, Gemüse, 1 Teil Obst, Nüssen, Milchprodukten, Hülsenfrüchten...