Für ein süßes Frühstück:
4-5 Holunderblütendolden über Nacht in 1l Apfelsaft einweichen.
Dolden rausnehmen. Saft durchsieben, mit Süßstoff nach Geschmack (geht notfalls auch ohne) und 2 Teel. Agar-Agar verrühren. Aufkochen lassen, in Twist-off-Gläser gießen.
Schmeckt auf VK-Brötchen, aber sicher auch im Quark, Joghurt etc.
4-5 Holunderblütendolden über Nacht in 1l Apfelsaft einweichen.
Dolden rausnehmen. Saft durchsieben, mit Süßstoff nach Geschmack (geht notfalls auch ohne) und 2 Teel. Agar-Agar verrühren. Aufkochen lassen, in Twist-off-Gläser gießen.
Schmeckt auf VK-Brötchen, aber sicher auch im Quark, Joghurt etc.
