Asia - Curry - Suppe (und andere Suppen)

Zaubermichschlank24 schrieb:

Bin beim Durchforsten des Internets auf der Suche nach KH-armen Speisen auf diese Suppe gestoßen. Bei Phase I den Reis natürlich weg lassen aber ansonsten hört sie sich echt lecker an! Wäre total mein Fall.

Asia - Curry - Suppe


2 Schalotte(n), fein gehackt
1 Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt
1 Stange/n Lauch, in Streifen geschnitten
1 Möhre(n), in Streifen geschnitten
200 g Hähnchenbrustfilet, klein gewürfelt
1 EL Öl (Sesamöl)
750 ml Gemüsebrühe
250 ml Kokosmilch
100 g Reis
Salz
Pfeffer
1 TL Currypulver (gehäufter TL)
1 Msp. Ingwer, gemahlener (alternativ 1/4 TL gehackter Ingwer)
2 Msp. Kurkuma
2 EL Limettensaft

guten Appetit!


PS: Stelle hier auch noch andere Suppen rein verallgemeiner diesen Thread eher.

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Die Suppe hat eigentlich in den ersten Phasen garnichts atkinslikes, vielleicht bei Ph 4??? wer weiß?

Möhren, Kokosmilch, Reis das paßt alles nicht.

Also falls das jemand liest der sich noch nicht auskennt.

Liebe Kinder bitte nicht nachmachen!

in der kokosmilch sehe ich nicht so das problem, meine hat 1,2kh auf 100 g, aber 2 schalotten?
mit zwiebeln und ähnlichem sollte man eher sparsam umgehen