Backpulver oder Natron

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

petra0214

Mitglied
Registriert
05. Mai 2009
Beiträge
13
Reaktionspunkte
0
Ort
Leverkusen
Hi,
kann ich bei selbstgemachtem Brot oder Brötchen, Backpulver durch Natron ersetzen und wenn ja, wie ist dann das Mischungsverhältnis? Genausoviel Natron wie Backpulver?
Möchte heute ein Brot backen und brauche schnelle Antwort.
Vielen lieben Dank im Voraus.
Petra0214
 
Natron ist fürchterlich bitter+salzig, ich kann mir schwer vorstellen, dass das Brot dann noch lecker ist...
Mischungsverhältnis kann ich Dir leider nicht sagen, da ich nach dem 1. Backversuch mit Natron aufgegeben habe ;)
 
Oben