Kategorie: C
Typ: Ernährung - Allgemein
Artikel Name: Carnitin
Autor:
Beschreibung: Carnitin
Artikel Text: Carnitin auch (L-Carnitin) ist wichtig für den Transport von Fettsäuren zum Ort der Energiebereitstellung.
Der Abbau der Fettsäuren findet in der Zelle in den sogenannten Kraftwerken (Mitochondrien) statt.
Die Fettsäuren können die Hülle (Membran) der Mitochondrien nicht durchdringen. Als Botenstoff dient das Carnitin. Es bindet eine Fettsäure an der Außenseite der Mitochondrien und schleust diese ein. Auf der Innenseite der Mitochondrien lässt es die Fettsäure wieder frei und diese wird dort verbrannt und zu Energie umgesetzt. Je mehr Carnitin in der Mitochondrienhülle sitzt, umso mehr Fettsäuren können transportiert werden.
Carnitin kann , wenn es nicht genug von aussen zugeführt wird vom Köper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin gebildet werden. Die tägliche Produktion liegt bei ca 16 mg.
Mit der Nahrung bekommt man auch zwischen 0 und 1000 mg Carnitin täglich (Durchschnitt 100-300 mg bei ausgewogener Mischkost).
Besonders hoch ist der Carnitin-Bedarf von Ausdauersportlern und Vegetariern, diese nehmen kaum Carnitin mit der Nahrung auf.
[DLMURL="http://www.Ketoforum.de/phpBB2/kb.php?mode=article&k=222"]>>Read Full Article[/DLMURL]: Carnitin
Typ: Ernährung - Allgemein
Artikel Name: Carnitin
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Beschreibung: Carnitin
Artikel Text: Carnitin auch (L-Carnitin) ist wichtig für den Transport von Fettsäuren zum Ort der Energiebereitstellung.
Der Abbau der Fettsäuren findet in der Zelle in den sogenannten Kraftwerken (Mitochondrien) statt.
Die Fettsäuren können die Hülle (Membran) der Mitochondrien nicht durchdringen. Als Botenstoff dient das Carnitin. Es bindet eine Fettsäure an der Außenseite der Mitochondrien und schleust diese ein. Auf der Innenseite der Mitochondrien lässt es die Fettsäure wieder frei und diese wird dort verbrannt und zu Energie umgesetzt. Je mehr Carnitin in der Mitochondrienhülle sitzt, umso mehr Fettsäuren können transportiert werden.
Carnitin kann , wenn es nicht genug von aussen zugeführt wird vom Köper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin gebildet werden. Die tägliche Produktion liegt bei ca 16 mg.
Mit der Nahrung bekommt man auch zwischen 0 und 1000 mg Carnitin täglich (Durchschnitt 100-300 mg bei ausgewogener Mischkost).
Besonders hoch ist der Carnitin-Bedarf von Ausdauersportlern und Vegetariern, diese nehmen kaum Carnitin mit der Nahrung auf.
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