Natürlich will ich weder meinen Kindern Ernährungsphobien antrainieren oder ganze Lebensmittelgruppen für die komplette Menschheit verteufeln.
Verharmlosen will ich KH-strotzendes Zeug (aus rein persönlichen Gründen) aber ehrlichgesagt auch nicht.
Ein gesundes Mittelmaß zu finden, ist genau das, was ich nie zustande gebracht habe - aber damit möchte ich meinen Kindern (oder meinen Mitmenschen) keinesfalls unterstellen, dass sie das, was ich nicht kann, ebenfalls nicht beherrschen können. Mein Problem ist nicht deren Problem.
Ich ernähre mich jetzt seit über drei Jahren zuckerfrei, seit über zwei Jahren achte ich zusätzlich auf Carbs, damit sie möglichst unter 20 Gramm bleiben.
Meiner Gesundheit und meinem allgemeinen Wohlbefinden gings noch nie besser.
So oft lese ich von Anderen, dass sie sich selbst als Zuckersüchtige beschreiben, als Ex-Junkies, die sich mit ihrer Ernährung gesundheitlich ziemlich kaputt gemacht haben, Diabetes hat schon fröhlich entgegengewunken etc.
Nach einem „Entzug“ haben die meisten eine Heidenangst vor Rückfällen, Angst, sie es nicht mehr in der Griff bekommen können.. und ich zähle mich eindeutig dazu!
Von daher ist Zucker in meinen Augen genauso ein Suchtmittel wie alle anderen gesellschaftlich anerkannten Drogen.
Ganz klar:
Nicht jeder, der gerne mal ein Gläschen trinkt, bekommt ein Alk-Problem.
Manche Leute können zweimal im Monat genussvoll eine einzige Zigarette oder bissl Gras rauchen und das wars dann für lange Zeit..
Trotzdem würde ich im Leben jetzt nicht auf die Idee kommen, meinem Sohn ausnahmsweise und ganz liebevoll nen kleinen Joint zu drehen oder ihm zum Frühstück nen WodkaRedBull hinstellen, damit er sich verwöhnt fühlt.
Dieser Vergleich ist absichtlich stark übertrieben (!!) .. aber er verdeutlicht die Widersprüchlichkeit, mit der ich hierbei zu kämpfen habe.
Daher fühlen sich meine „mit Liebe gekochte KH Bomben für meine Family“ wirklich falsch an, auch wenn das aus der Sicht eines Menschen, der vllt weniger oder keine Probleme mit gesundem Maßhalten hat, als übertrieben gesehen werden könnte.
Und wirklich wahr - ich beneide alle disziplinierten Maßhalter seit jeher ..maßlos!
lG
Nina
ich bin natürlich schon dabei ihm bald Keto Gummibärchen zu basteln.
) ist es, anderen aus dieser Sucht zu helfen. Wenn ich strahlende Kinderaugen sehe beim Schokopudding verteilen hab ich ein schlechtes Gewissen, jedoch wird es vom Kinderlachen übertrumpft. 
