dunkles Hanf-Kokos-Mandel-Sesam-Brot

Ketoforum

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Düsentrieb

Stamm Mitglied
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03. März 2019
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168
Gewicht
73
Diätart
Keto
Zutaten
140g sehr fein gemahlene Mandeln
25g Kokosmehl
160g Hanfmehl
2 Beutel Backpulver
50g Sonnenblumenkerne geschält
1 Teelöffel Salz
60g schwarzer Sesam
60g Flohsamenschalen gepulvert
8 Eier
500g Vollfettquark
100g Kokosöl

Geräte
Küchenmaschine mit Messereinsatz
Brot/Cake-Backform
Backofen
Backblech oder -Gitter
Backpapier

Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in die Küchenmaschine geben und gut durchmischen.
Bei laufendem Motor nach und nach das Kokosöl, danach die Eier und dann den Quark beigeben.
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und bei 170°C 60 Minuten backen.

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