fermentierte Linsen bzw. Hülsenfrüchte

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PerditaX

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https://de.wikipedia.org/wiki/Madame_Mallory_und_der_Duft_von_Curry

Wir habe am Samstag der netten Wohlfühlfilm Madame Mallory und der Duft von Curry auf Netflix gesehen. Da wurden fermentierte Linsen erwähnt. Da ich Linsen, fermentiertes und die indische Küche mag, habe ich sofort danach gesucht, aber nicht allzu viel gefunden, hauptsächlich dieses Standartrezept.

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/fermentierte-huelsenfruechte-98653

werde ich bei Gelegenheit mal testen und dann berichten.
 
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