dixiefee
Stamm Mitglied
Zutaten fuer 2 Portionen:
750 g gemischtes Gemüse, (keine Hülsenfrüchte nur erlaubte sachen :roll: ) 1 Stange Lauch , 3/4 l. Gemüsebrühe, 200 g. Putenbrustfilet, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Bund Liebstöckel.
Zubereitung:
Die Putenbrust in der Gemüsebrühe 20 Min. gar kochen, aus der Brühe nehmen Würfel schneiden und abgedeckt bei Seite stellen. Nun das Gemüse putzen, waschen klein schneiden und in der Brühe mit der gewaschenen und gehackten Petersilie und dem Liebstöckel kochen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Nun die Putenbrust zur Suppe geben und servieren.
750 g gemischtes Gemüse, (keine Hülsenfrüchte nur erlaubte sachen :roll: ) 1 Stange Lauch , 3/4 l. Gemüsebrühe, 200 g. Putenbrustfilet, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Bund Liebstöckel.
Zubereitung:
Die Putenbrust in der Gemüsebrühe 20 Min. gar kochen, aus der Brühe nehmen Würfel schneiden und abgedeckt bei Seite stellen. Nun das Gemüse putzen, waschen klein schneiden und in der Brühe mit der gewaschenen und gehackten Petersilie und dem Liebstöckel kochen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Nun die Putenbrust zur Suppe geben und servieren.
