Guacamole (Phase I - II)

Dieses Thema im Forum "Soßen" wurde erstellt von Mee, 24. Januar 2020.

  1. Mee

    Mee Stamm Mitglied

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    Für einen Grillabend mit 5 Personen brauche ich:

    2-3 reife Hass Avocados (mit dem Finger leicht einzudrücken aber nicht matschig)
    2 mittlere Zehen Knoblauch fein hacken (mehr oder weniger nach Geschmack)
    1/2 kleine Zwiebel fein hacken
    1 rote Chili fein hacken (Chilliflocken gehen auch, mehr oder weniger nach Geschmack)
    2 - 3 Teelöffel Zitronensaft
    Salz

    Wer mag, kann auch noch etwas Kreuzkümmel (Achtung: nicht mit normalem Kümmel verwechseln!) reintun.

    Die Avocado mit der Gabel zerdrücken oder mit Pürierstab/Mixer zu einem Brei mixen. Wie fein das ganze wird, ist Geschmackssache. Ich mag es gern etwas gröber.

    Alle anderen Zutaten einrühren. Das Ganze am besten 1-2 Stunden ziehen lassen. Tipp: tu die Kerne in die Creme, dann wird sie nicht braun.

    Die Werte variieren je nachdem, wo ich Avocado nachschaue... daher gebe ich hier keine an.
     
    Petraea und Karamella gefällt das.
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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    Im Norden
    Diätart:
    Keto
    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
    Würdest Du es versuchen? Ich wette, Du würdest es tun!

    Und jetzt ... stell Dir vor, wie Dein Bauch nach nur 7 Tagen aussehen würde ...
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    => Dieser Trick verbrennt 1 kg Bauchfett über Nacht

    (Hier klicken und Du kommst sofort zu einem YouTube Video, welches Dir den Trick in weniger als 3 Min erklärt)
  3. miri

    miri Stamm Mitglied

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    Manchmal mache ich sie auch mit Schmand oder Creme Fraiche, auch sehr lecker.
     
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