Sabsi
Stamm Mitglied
Hi!
Ich habe mal eine ziemlich blöde Frage: wie werden Hähnchenschenkel berechnet
? Wenn nun irgendwo steht
Hähnchenschenkel/-keule, 100g = 80 kcl., 15 g Eiweiß, 2g Fett, KH unter 1g,
werden dann die Knochen mit gewogen oder beziehen sich die 100g nur auf den Fleischanteil? Und zählt das Gewicht, vorm braten/grillen oder das Gewicht danach, also wenn es zubereitet ist?
LG Sabsi
Ich habe mal eine ziemlich blöde Frage: wie werden Hähnchenschenkel berechnet
? Wenn nun irgendwo steht Hähnchenschenkel/-keule, 100g = 80 kcl., 15 g Eiweiß, 2g Fett, KH unter 1g,
werden dann die Knochen mit gewogen oder beziehen sich die 100g nur auf den Fleischanteil? Und zählt das Gewicht, vorm braten/grillen oder das Gewicht danach, also wenn es zubereitet ist?
LG Sabsi
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und geschmeckt haben sie auch. 
