Hallo ich bin ganz neu und am überlegen ob ich auf Keto umsteige

Ich mache seit Februar Body Chance und bin am überlegen, ob ich auf Keto umsteige. Mir fehlen einfach Milchprodukte und auch bisschen Obst.

Ich habe mich jetzt so bisschen in das ganze rein gelesen, aber es steht auch überall bisschen etwas anderes daher dachte ich, ich schreibe doch lieber gleich an Experten. Könnt ihr mir etwas empfehlen, wo ich mich am besten über das ganze schlau machen kann?

Also wovon ich wieviel essen darf und wie viele Portionen oder Mahlzeiten ich am Tag esse darf und auch wann?

Wäre euch sehr dankbar.

lg Ela

Hallo Ela,

willkommen und viel Spaß im Forum.

Ketogene Ernährung ist sehr einfach:

KH unter 20 g/Tag
Mehr Fett als Eiweiß

Das war es schon.
In der praktischen Umsetzung bedeutet dies, dass du viel fettes Fleisch, viele Eier (ideal sind gebratene Eier mit Speck), Gemüse in Grenzen und sehr wenig Obst essen kannst.
Bei Milchprodukten sind Sahne, Butter, Mascarpone und gereifter Käse gut, Milch, Joghurt und besonders Magerquark aber sehr ungünstig.
Obst enthält meist recht viel Fruktose und das ist eher ungünstig. Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren oder auch mal Erdbeeren bekommt man in kleinen Mengen aber durchaus eingebaut.

Auf Kalorien musst du kaum achten, meist eher in der Richtung, dass du nicht zu wenig isst.

Bis auf den letzten Satz stimme ich da zu.

Wow danke dafür. habt ihr einen buch tip oder so wo ich mich richtig gut einlesen könnte? Oder gibt es echt gute Listen wo steht was man essen darf und was nicht?

tiga schrieb:

KH unter 20 g/Tag
Mehr Fett als Eiweiß

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Du kannst im Prinzip essen, was Du willst, solange Du das beherzigst, was Tiga schrieb. Da braucht es keine Listen, da nur Du entscheidest, wie viel Du von etwas isst.

Ich tracke meine Nahrung mit fddb.
Das klappt recht gut. Wenn man unterwegs ist, haben die auch Mobile Apps, mit denen man sogar die Barcodes von Produkten scannen kann.

Die ketogene Ernährung ist keine dogmatische Diät sondern eher ein Ernährungskonzept. Darum gibt es auch keine direkten Listen mit Lebensmitteln.

Gebratene Eier hatte ich ja bereits genannt. Speck ist toll. Eher fettes Fleisch ist ebenfalls super. Also lieber das Schweine-Nackensteak in Kräuterbuttermarinade, als die trockene Putenbrust.
Iss einfach viel Fett. Sehr Pauschal kann man sagen, dass Fleisch und Eier gut sind. Gerade bei Fleisch sollte man aber auf das Eiweiß achten. Es ist nicht sinnvoll, viel Eiweiß zu essen. 1 g Eiweiß pro kg Körpergewicht ist aber nicht zu viel.
Beim Fett gibt es kaum Obergrenzen. Wenn man dauerhaft sehr viel isst, kann man aber auch in Ketose zunehmen, daher die Einschränkung von Michael.
Für den Anfang (also 2-3 Monate) sollte der Fokus aber eher auf der Ernährungsumstellung liegen. Vermutlich wirst du am Anfang sportlich Gewicht verlieren. Das dürfte aber überwiegend Wasser sein

Ela1807 schrieb:

Wow danke dafür. habt ihr einen buch tip oder so wo ich mich richtig gut einlesen könnte? Oder gibt es echt gute Listen wo steht was man essen darf und was nicht?

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Das ist alles Eigenarbeit. Klar gibt es viele Bücher, brauchst du aber mMn nicht.

Tiga hat alles gesagt:

tiga schrieb:

KH unter 20 g/Tag
Mehr Fett als Eiweiß

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tiga schrieb:

Auf Kalorien musst du kaum achten, meist eher in der Richtung, dass du nicht zu wenig isst.

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Anfangs kann es vorkommen das du mehr Hunger hast und da solltest du auch essen.
Wenn sich die Ketose etwas eingependelt hat sinkt der Hunger in der Regel massiv.
Da hatte ich dann teilweise Probleme überhaupt meinen Grundumsatz zu schaffen den man eigentlich mindestens essen sollte.

Du wirst dir die Lebensmittel die du gerne isst vornehmen müssen, die Nährwerte anscheuen und vergleichen.
Es gibt oft beim optische gleichem Produkt teils große Unterschiede in den Nährwerten. Obst ist auch nicht gleich Obst.

Fddb.info fand ich Jahre lang ideal, heute benutze ich MyFitnessPal, da kann ich den EAN-Code der Verpackung mit dem Smartphone scannen, kann mir im Supermarkt mein Essen zusammenstellen und sehe schon vor der Kasse ob ich auf meine Makros komme.

Mayestic schrieb:

heute benutze ich MyFitnessPal, da kann ich den EAN-Code der Verpackung mit dem Smartphone scannen

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Genau das geht ja mit den Apps von fddb auch.
Für Android gibt es eine App die alles kann, wer Obst verwendet, hat 2 separate Apps

Wow ich bin euch echt total dankbar. hätte nie gedacht das ich zum abnehmen auch erdbeeren mit Sauren Rahm essen darf.

gibt es noch einen Tip was ihr unterwegs macht? Oder bestellt ihr da auch immer Salat ohne dressing?

Ela1807 schrieb:

Wow ich bin euch echt total dankbar. hätte nie gedacht das ich zum abnehmen auch erdbeeren mit Sauren Rahm essen darf.

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100g Schmand mit 100g Erdbeeren = 8,8g KH

Ela1807 schrieb:

gibt es noch einen Tip was ihr unterwegs macht? Oder bestellt ihr da auch immer Salat ohne dressing?

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Bestellen? Musst Du beruflich essen gehen?

ab und zu ja. oder auch wenn ich mit meinen Kindern unterwegs bin. Ich glaube jeder Mensch geht mal essen

Wenn ich essen gehe, dann bestelle ich mir ein T-Bone-Steak.
Salat? Eher selten, aber wenn dann garantiert nie ohne Dressing. Essig-Öl ist doch OK.

Mh da hast du auch wieder recht. bin super dankbar für eure tips!

Du kannst natürlich auch einfach ne Bratwurst essen. Das mögen Kinder doch auch

ja da hast du recht nur ich bin leider so gar nicht der fleisch typ. Also das fettige fleisch meine ich. Ich hätte mir nie gedacht, das man mit einer Bratwurst abnehmen kann.

Ela1807 schrieb:

ab und zu ja. oder auch wenn ich mit meinen Kindern unterwegs bin. Ich glaube jeder Mensch geht mal essen

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Ja, sicher. So alle zwei bis drei Jahre einmal .
Wenn ich privat unterwegs bin, dann habe ich etwas KH-freies dabei wie Salami-Sticks, Käse-Würfel etc. Oder, wenn ich meine, ich müsste jetzt, hier und sofort wirklich etwas essen: Discounter sind überall, und somit auch jede Menge KH-freie oder KH-arme Produkte zu kaufen. Nen halben Broiler vom Hühnerfritzen. Selbst beim Dönerladen kannst Du Dir den Döner ohne Pitta geben lassen.

ja das finde ich echt super weil das war alles mit dem body chance nicht möglich. deshalb will ich eben wechseln

tiga schrieb:

Genau das geht ja mit den Apps von fddb auch.
Für Android gibt es eine App die alles kann, wer Obst verwendet, hat 2 separate Apps

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hast du das für die KH frei schalten lassen? also zahlt sich das abbo echt aus?

Ich habe da mal ein wenig was investiert. Aber das wirkt sich glaube ich nur auf die Anzahl der Tagebucheinträge aus.