Heyho allerseits

Hallöchen miteinander!

Ich hab vor ca 1 1/2 Wochen mit Atkins angefangen.
Nun hab ich mir gedacht, dass ich mich doch mal in einem Forum tummeln sollte. Immerhin bringt mir das neue Ideen fürs Kochen usw...

Ob ich schon in der Ketose bin weiß ich nicht. Ich kann nur soviel sagen, dass ich seit Beginn gut 3kg abgenommen habe.
Letzten Sonntag hatte ich meine größte Krise... Ich bin kaum zur Ruhe gekommen und hatte nur Den Gdanken im Kopf, irgendwoher Zucker zu bekommen. Gut, dass die Gechäfte geschlossen hatten.

Ich freue mich darauf, hier gute Ratschläge und evtl auch Unterstützung zu bekommen.

LG

Hi Du,
wilkommen hier im Forum Jaja die liebe Zuckersucht Ist es seit dem denn besser geworden?
Wenn Du im Kontrollzentrum deine Daten angibst, kann dir hier sogar noch besser geholfen werden

Sooo nach einem Monat Ruhe melde ich mich mal wieder hier...
Ich stecke nämlich in einer "Krise"... Und zwar... war ich zu Ostern in der Heimat und wurde dort regelrecht genötigt Atkins zu unterbrechen. Dies habe ich auch eine Woche lang gemacht. Dies hatte allerdings keine Beeinflussung auf mein Gewicht (hab also nix zugenommen). Als ich dann wieder zu Hause war, habe ich Atkins fortgesetzt und wieder mit Phase 1 begonnen.
In dieser gesammten Zeit (nach Ostern) bis jetzt habe ich insgesammt vieleicht 1,5 Kg verloren.
Ich befinde mich also seit gut einem Monat in Phase 1, ohne nennenswerte Veränderung.
Hätte da evtl jemand eine Erklärung für mich, woran das liegen kann?

Insgesammt hatte ich vor Atkins ein Gewicht von ca 88 Kg und nur 5kg in der gesammten Zeit scheint mir nicht richtig. Ich mache kein Muskeltraining, wodurch man sich das konstante Gewicht erklären könnte. Sportlich fahre ich eigentlich nur Fahrrad.

Einen anderen Punkt den ich noch ansprechen möchte ist mein Hungergefühl. Obwohl ich (aus meiner Sicht) reichhaltige Portionen zu mir nehme, habe ich sehr schnell wieder Hunger.

Bitte gebt mir einen Rat.

Grüße

Gibt es denn ein Futtertagebuch von Dir?

Gruß vom feuer

In einem Monat 5kg? Das ist doch gar nicht schlecht! Wie winterfeuer dir schon empfohlen hat, einfach mal hier im Bereich Tagebücher einen Thread aufmachen und dort zumindest grob dokumentieren was du so tagtäglich isst. So finden wir den Übeltäter bestimmt ^^

Ja, 5 Kilo in einem Monat finde ich auch ein Superergebnis....ich hab anfangs wochenlang null abgenommen!

Man hat sich das Gewicht schließlich auch nicht in vier Wochen angefuttert, darüber will irgendwie kaum jemand nachdenken ;-).

Nein gibt es nicht, allerdings kann ich ziemlich genau sagen, was bei mir auf den Tisch kommt.

Meist gibt es zum Frühstück Rührei (3stk) wo ab und an Speck, Würstchen oder Käse mit hinzu gefügt wird.

Mittags, je nachdem ob ich zu Hause oder an der Uni bin, gibt es in der Mensa eigentlich meist nur einen großen Salat, da irgendwie alles paniert ist und es als Beilage eh nur KH-Produkte gibt.
Zu Hause gibt es viel grünes Gemüse (Brokkoli, Bohnen, versch.Kohlsorten usw) die dann meist in eine Pfanne zusammengeworfen werden. An die Pfanne kommt dann das verschiedenste Fleisch (Rind,Geflügel,Schwein,Fisch) und manchmal auch geriebener Käse.

Hauptgetränk ist bei mir normales Mineralwasser oder auch mal bissel Rohrperle.

Ich trinke zwar süßen Kaffee, allerdings benutze ich dafür Süßstoff.

Mein Abendessen besteht meist aus Kleinigkeiten, wie zB Harzer Rolle oder 500gr Magerquark (mit Geschmack natürlich)

Edit:
Die ca 5kg habe ich abgenommen, als ich etwa 3 Wochen mit Atkins drann war. Nach dieser Osterkrise hat sich nicht wirklich etwas getan.

Magerquark hat doch recht viele Kohlenhydrate und da Du 500 Gramm davon isst (zumindest ab und zu) könnten wir den Übeltäter schon haben.
Manche Menschen reagieren auf Milchprodukte sowieso mit einem kompletten Abnahmestopp - würd ich an Deiner Stelle mal austesten.

Bei Atkins PH1 geht Magerquark auf jeden Fall gar nicht und bei der Menge bist Du mit 100% Sicherheit ohne dass Du noch was anderes isst schon über die erlaubten 20 Gramm KH pro Tag.

Der Salat in der Uni fällt mir da auch noch auf - welches Dressing gibts denn dazu?

Die meißtens Salatsossen in Kantinen und Mensas sind extrem mit Zucker versetzt....

Also der Magerquark den ich hier im Kühlschrank stehen habe, gibt einen KH-Wert auf 100gr mit 3,4gr an. Demzufolge wären das hochgerechnet nur 17gr für einen 500gr Becher. Da natürlich auch die anderen Lebensmittel einen gewissen KH-Anteil haben, komme ich sicherlich über die 20gr KH.
Aber da die die Phase 1 ja in der Regel nur 2 Wochen dauern sollte, ich aber schon seit 4 Wochen drinn bin, müsste doch eigentlich eine leichte erhöhung der kH nicht schaden?

Edit Kantine:
Als Dressing benutze ich dort nur Essig und Öl.

Der Quark interessiert mich jetzt aber!!! Welche Marke hast Du denn da? Ich verkneif mir den Quark momentan nämlich eben wegen der KH`s wieder und mach mit stattdessen meinen Joghurt selbst.
Da kann ich mir dann relativ sicher sein dass keine Kohlenhydrate mehr drin sind .
Bisher hatte der MQ mit den niedrigsten KH Angaben den ich gefunden habe (Moment ich schau grad nach, hab nämlich noch einen Becher im Kühlschrank) 3,8 Gramm.
Und ich such schon seit einigen Monaten .
Für gewöhnlich hat Magerquark zwischen 3,9 und 4,2 Gramm, daher ist bei Atkins eben auch eher Sahnequark angesagt ab den weiteren Phasen, aber auch nur in kleineren Mengen.

Gruß vom feuer

Meist gibt es zum Frühstück Rührei (3stk) wo ab und an Speck, Würstchen oder Käse mit hinzu gefügt wird.
"ab und an" <- besser wäre immer damit du auch genügend Fett zu dir nimmst

Mittags, je nachdem ob ich zu Hause oder an der Uni bin, gibt es in der Mensa eigentlich meist nur einen großen Salat, da irgendwie alles paniert ist und es als Beilage eh nur KH-Produkte gibt.
Da ist bestimmt das Dressing ein Übeltäter, oft wird da Zucker dran getan. Und auch hier ist es zwar Low Carb, aber kaum Fett

Zu Hause gibt es viel grünes Gemüse (Brokkoli, Bohnen, versch.Kohlsorten usw) die dann meist in eine Pfanne zusammengeworfen werden. An die Pfanne kommt dann das verschiedenste Fleisch (Rind,Geflügel,Schwein,Fisch) und manchmal auch geriebener Käse.
Bis auf "manchmal" geriebener Käse hört sich das gut an. Am besten das Fleisch IMMER mit Mayo oder Doppelrahmfrischkäse auffetten.

Hauptgetränk ist bei mir normales Mineralwasser oder auch mal bissel Rohrperle.

Was ist denn Rohrperle?

Ich trinke zwar süßen Kaffee, allerdings benutze ich dafür Süßstoff.
Mit oder ohne Milch?

Mein Abendessen besteht meist aus Kleinigkeiten, wie zB Harzer Rolle oder 500gr Magerquark (mit Geschmack natürlich)
500g Magerquark... Sehr viele KH und kaum Fett!

Als Dressing benutze ich dort nur Essig und Öl.
Was für Essig? Hoffentlich keinen Balsamico?


Aber da die die Phase 1 ja in der Regel nur 2 Wochen dauern sollte, ich aber schon seit 4 Wochen drinn bin, müsste doch eigentlich eine leichte erhöhung der kH nicht schaden?
Du bist über Ostern aber wahrscheinlich aus der Ketose gefallen und deine KH Speicher haben sich wieder gefüllt. Ich denke nochmal 2 Wochen streng Phase 1 würden dir deiner Abnahme gut auf die Sprünge helfen

@Winterfeuer
Den Quark den ich nehme, ist aus der REWE... also von JA (Speisequark Magerstufe)

@Pixelpuppe
Also Salat gibts recht unregelmäßig und dann max. 2 mal in der Woche. Beim Essig hanselt es sich aber in der Tat um Balsamico, aber anderes haben die dort nicht.

Rohrperle ist Leitungswasser ^^

Bei Kaffee gebe ich auch einen Schuss Milch hinzu, sonst ist dieser (egal wie stark er ist) zu agressiv für meinen Magen. Und Kaffee gibt es nur alle 2 Tage bei mir.

Ich werd mich versuchen drann zu halten möglichst viel Fett (zählt bestimmt auch Öl?) an mein Essen zu machen. Da Fleisch nicht gerade eines der günstigsten Lebensmittel ist, stehe ich als Student schnell mit einem leeren Geldbeutel da. Schweinefleisch ist zwar ein relativ günstiges Fleisch, allerdings versuche ich dieses möglichst sparsam in meinem Ernährungsplan unter zu bringen. Das liegt daran, das in der Krankengeschichte meiner Familie ein gewissen Gichtrisiko besteht und Schweinefleisch diese Erkrankung bekanntlich fördert.

Ich werde nächste Woche Freitag mal berichten, ob sich bei mir etwas getan hat, da ich nur 1mal in der Woche die Möglichkeit habe mich zu wiegen ^^

Auf jeden Fall soweit Danke für die Ratschläge.

hallo,ich bin die Neue
das mit dem Balsamico interessiert mich sehr.ich esse nämlich meinen Salat täglich mit Olivenöl und Balsamico.
habe ich da den fehler entdeckt,der mich soooo langsam abnehmen läßt?
Allersdings bin ich in ständiger Ketose und zwar den vorletzten Wert.

Also in Balsamico ist recht viel Zucker. Schaut einfach Mal auf die Nährwertangaben auf der Flasche ^^

Milch ist auch überhaupt nicht gut. Statt dessen lieber einen Schluck Sahne (evtl. mit Wasser verdünnt) oder ungesüßte Sojamilch.

@Pixelpuppe:
auf meiner Flasche stehen keine Angaben.Also muß sie schleunigst weg^^
hab mir heute eine neue Flasche gekauft.
100g-50carbs
ich nehme nur ein paar tropfen für den Geschmack,denke das ist ok,oder?
die anderen Sorten hatten so um die 80carbs auf 100g.

Also ich lasse Balsamico einfach ganz weg. Ich habe für mich "Salata" von Kühne entdeckt (steht beim Essig). Das ist Weißweinessig mit Kräutern usw. hat nur 0,3KH und perfekt für die Arbeit. Ein bisschen Olivenöl und Salata und ich brauch sonst nix mehr. Auch Schafskäse im Salat bringt Geschmack!

Ich heb mir meine KH lieber für Erdbeeren auf Aber wissen musst Du dass natürlich selber

Jetzt war ich extra in der Rewe und hab mir den Magerquark von JA nochmal genau angesehen, aber der hat hier bei uns auch 3,9 Gramm KH auf 100 Gramm.
Nix mit 3,4 Gramm :-(.

Hätt mich auch gewundert, ich war nämlich auf meiner Suche nach Quark mit geringem KH Anteil wirklich in jedem Laden und hab auch jedes Päckchen Quark dreimal umgedreht .

warum magerquark? sahnequark hat immer weniger KH und
mehr fett

Vieleicht meinte ich mit dem Magerquark auch den falschen...
Bei mir steht drauf: Speisequark Magerstufe

hier mal ein Link zum Foto des Quarks, wo man die KH Angaben erkennen kann. Es wäre echt komisch, wenn der Quark hier andere Inhaltsstoffe hätte als bei dir in der REWE.

imageshack dot us/
photo/
my-images/
59/
snv30751.jpg

(Leider kann ich noch keine Links senden also müst ihr euch das irgendwie zusammen friemeln ^^)

Ansonsten zum versprochenen Update, ob sich was bei mir getan hat.
Heute hatte ich leider nicht die Gelegenheit die Waage zu benutzen, die ich üblicherweise verwende. Allerdings habe ich die Waage meiner Nachbarin benutzt und diese sagt 79 Kilo. Auf diesen Wert möchte ich allerdings nicht wirklich setzen, da ihr Waage etwas älter scheint und auch eine ungenaue Anzeige hat.
Nächsten Dienstag habe ich wieder Zugriff auf meine sonst verwendete Waage.

Gruß
Wethnauin