Ich bin am durchdrehen

Hallo zusammen
Wie schonmal erwähnt hab mich die erste Woche mistgebaut .. da ich nicht wuisste, dass Zucker auch Kohlendrate sind..
Nun ist heute mein erster richtiger Tag also ab innen Laden...
Bin da fast Amok gelaufen kein Pudding kein Kakao...
Hab nun eine Milchschokoladegefunden mit 5 KH pro 100ml... darf ich die trinken?
Gibts außer Wackelpudding ne andere Möglichkeit meinen Durst nach Süßem und auch Obst irgendwie zu stillen.
Hab mir Atkins Basic gekauft und die Rezepte da drinne sind auch grausig.. So kompliziert und teilweise kenn ich die Dinger nicht mal oder sie sind teuer
Ein anderes Problem ist , dass auf vielen Produkten nicht ansatzweise die Ballastoffe draufstehen. Hab ihr ein paar Tipps für eine absolute Anfängerin?

Wo ich einkaufen sollte? Und welche Produkte meinen Heißhunger auf Süßes stillen könnten?

Hallo Doeeyes,

wenn Du nicht wusstest, dass Zucker Kohlenhydrate sind kann ich Dir
nur raten, kauf Dir das richtige Buch "Die Atkins-Diät" und dann lies Dich
durch. Ganz durch!!
Atkins Basics ist nichts für Einsteiger.

Nein Du darfst die Milchschokolade mit 5 KH nicht trinken!
Auf Obst solltst Du komplett verzichten.
Der Süßhunger legt sich mit Eintritt der Ketose.

Ich weiß leider aber gar nicht wo ich bei Dir anfangen soll,
da ich sehe, dass Du gar kein Basiswissen hast.
Bitte lies unbedingt das richtige Atkinsbuch, damit Du weißt
was Du tust und warum Du es tust.
Und wenn Du dann noch Fragen hast, so kann es Dir das
Forum mit absoluter Sicherheit beantworten.

Du kannst deinen Zucker-Durst mit leckeren Sachen aus der Rezeptabteilung löschen.

Zwei Beispiele auf die Schnelle:

Schokocreme - Frischkäse Doppelrahmstufe mit purem Kakaopulver (1 TL reicht) und Süßstoff mischen - fäddisch!
Milchshake - Sojamilch (BIO von Alpro hat nur 0,1 KH) mit 2 EL Frischkäse, Süßstoff und z.B. Vanille oder Bittermandel Aroma aufschäumen - fäddisch!

Meinst Du wirklich dass das für Phase I so sinnvoll ist??
Die Süßgeschichten sollten die Ausnahme sein, selbst in
Phase II. Eigentlich sollte man erstmal zwei Wochen den
Kampf gegen den Heißhunger aufnehmen und dann kann
man auf die genannten Rezepte zurück greifen.
Findste nich...?

Jaaaah... guuuuut....

Aber was bringt das, wenn man wirklich beim Durchdrehen ist? Solche selbstgemachte Sachen sind weniger gefährlich, als richtige Schokolade. Man soll ja nicht gleich ganzen Becher Mascarpone verdrücken. Ich habe mich z.B. auch mit süßen Shakes über Wasser gehalten. Trotzdem bin ich ins Ketose gekommen, und wenn man schon in Ketose ist, lässt ja Heißhunger auf Süßes auch nach.

Nicht jeder hat einen starken Willen um voll und ganz auf Süßes zu verzichten. Mein Vorschlag wäre ein Kompromiss...

Hi Doeeyes

Laß dir Zeit mit dem Anfangen. Macht nix, wenn du noch nicht viel über Ernährung und LowCarb-Ernährung weißt, das kannst du alles nachholen, aber nicht in ein paar Tagen.
Am Anfang scheint es ziemlich kompliziert, aber das legt sich. Ich würde dir auch "Die neue Atkins-Diät" empfehlen. Mehrmals lesen, ich hab es beim ersten Mal jedenfalls nicht gleich begriffen.
Schau dich auch mal in den Statitiksbereichen des Forums um, da sind teilweise Essenpläne drin, an denen man sich orientieren kann.
Wichtig bei Atkins ist, dass man das Grundprinzip versteht, dann klappt's auch mit dem Abnehmen. :jepp:
Für alle Anfängerfragen gibt es die Rubrik: Bin-neu-hier-habe-schon-fragen, dort lohnt übrigens auch das Stöbern. ;-)

Liebe Grüße
Perdita

Atkins ist dazu gedacht eben genau diesen Heißhunger zu vermeiden von dem du sprichst. Das heißt du darfst in den ersten zwei Wochen wirklich nur ganz geringe Mengen Zucker zu dir nehmen und zwar die, die unvermeidlich sind, wie z.B. in Wurst, Käse oder Mayo. Wenn du sowas einkaufst, dann achte immer darauf das Zucker oder Zuckerstoffe (Glukose, Fructose und Lactose ist auch Zucker) ganz weit hinten in der Zutatenliste stehen, dann ist weniger davon enthalten.
Du darfst 20g Kohlenhydrate pro Tag in Phase I essen. Das bedeutet für deine Schokomilch: 400ml und den Rest des Tages kannste dir von der Backe putzen denn damit hast du schon 20g erreicht ;-)
Also lieber Finger weg davon! Du wirst das alles verstehen können wenn du das Buch gelesen hast!
Solange kannst du dich an Eiergerichte, Fleisch und KH-armes Gemüse halten. Wenn du unter 20g KH am Tag bleibst stellt sich der Körper innerhalb von 2-3 Tagen auf den Fettstoffwechsel (Lipolyse oder auch Ketose) um. Dadurch verschwindet dann auch der Heißhunger. Du brauchst also wirklich nur bis dahin durchzuhalten, danach verschwindet die Lust auf Süßes.
Gerade in den ersten zwei Wochen würde ich dann auch vollends auf Süßes verzichten, auch wenn man sich einige erlaubte Sachen basteln kann. Die Umstellung funktioniert besser wenn du es nicht machst.
Wenn du erstmal vom Zucker entwöhnt bist wird sich dein Geschmack auch ganz schnell wandeln. Ich konnte gar nicht glauben wie krass süß das Obst beim ersten Mal danach geschmeckt hat (Erdbeeren in Phase II ;-)) oder auch das ich Joghurt gar nicht mehr so sauer fand und schwarzen Kaffee gar nicht mehr so bitter....ist schon erstaunlich was mit den Geschmacksknospen passiert wenn man sie nicht ständig mit Zucker überlädt ;-)
Balaststoffe sind wahrscheinlich auch nicht überall enthalten, aber generell lässt die Deklaration hier in Deutschland eh zu wünschen übrig
Beim einkaufen kann ich dir nur einen Tipp geben: Bleib außen im Supermarkt, da sind die unverarbeiteten, frischen Sachen. Alles stark verarbeitete was du eh nicht essen darfst befindet sich in den Mittelgängen. Ich gehe beim einkaufen immer einmal außen rum und hab alles was ich brauche.

Wenn Du so extremen Hunger auf Süßes hast würde ich Dir für einige Tage sogar die Phase 1 der alten Atkins Diät empfehlen,d.h. ca. 200gr grünen Salat am Tag und sonst absolut keine KH, nur Fleisch,Fisch Käse,Eier und pflanzliche Öle,ev.etwas Sahne. Bei mir war nach 5 Tagen mit dieser Ernährung der Süßhunger total weg und ist bis heute nicht wiedergekommen,obwohl bei uns die Schoki stapelweise rumliegt,da mein Mann ein dünnes Hemd ist und abends manchmal 2 Tafeln verdrückt.Sogar das Zuschauen macht mir nix. Habe da eher Probleme mit Pizza und Bratkartoffeln.

Danke euch alle

Milchschoko hab ich von der Liste gestrichen!
hab aber heute am ersten Tag leider etwas gesündigt ( ein Glas Sprite, 4 Kirschen ) ohne die hätte die KH Menge eingehalten..

Naja gebe mir mühe... Ist nun leider die erste Diät und wirklich gewöhnungsbedürftig. Fand das Atkins Basic Buch ziemlich gut... weiß zwar nicht wasder unterschied zum neuen Buch ist, aber sobald ich wieder Geld hab hol ich es mir auch noch.

Ach ja... Hab hier öfters gelesen, dass man notfalls Wackelpudding mit Süßstoff machen kann. Gilt das auch für die erste Phase? Und wenn ja wieviel Süßstoff tut man da rein?

Und zum Einkaufen... ich schicke ab jetzt meinen Freund los. Das war heute der reinste horror... vor allem wenn einem wirklcih klar wird, was man alles nicht darf und wo überall zucker drinne ist...

Wünscht mir Glück. Trotz meiner Fehlernährung hab ich dennoch in der letzten Zeit zumindestens circa ein Kilo abgenommen

Ich hab das Atkins Basics zwar nicht gelesen, aber ich glaube das ist dann wohl eher ne Zusammenfassung und für Leute länger Atkins machen und wissen wies geht. Rezepte stehen da anscheinend ja auch drin, du wirst es wissen, du hast es ja ;-)
Das Buch "Die neue Atkins-Diät" ist in dem Sinne kein neues Buch ;-) Das gibts schon länger. Da steht aber wirklich alles von der Pike auf erklärt. Was passiert im Körper bei Aufnahme von KH, Fett + Eiweiß, die Ketose ist erklärt, Stoffwechselvorteil, die einzelnen Phasen, eventuelle Hinderungsgründe fürs abnehmen und vieles mehr!
Was da drin steht muss man wissen um Atkins korrekt durchzuführen!

Wackelpudding mit Süßstoff würd ich in Phase I nicht machen! Generell musst du dann aber auf die Packung gucken wieviel Zucker da rein käme, dann auf den Süßstoff gucken, da steht drauf wieviel davon wieviel g Zucker ersetzt!

Doeeyes schrieb:

Und zum Einkaufen... ich schicke ab jetzt meinen Freund los. Das war heute der reinste horror... vor allem wenn einem wirklcih klar wird, was man alles nicht darf und wo überall zucker drinne ist...

Wünscht mir Glück. Trotz meiner Fehlernährung hab ich dennoch in der letzten Zeit zumindestens circa ein Kilo abgenommen

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Viel Durchhaltevermögen wünsche ich Dir! Und hier eine kleine Hilfe für dein Freund [DLMURL]https://www.ketoforum.de/atkins-diaet/23405-mein-erster-einkauf-fuer-atkins-diaet.html[/DLMURL]

Ich schau mal heute abend was so im Detail der Unterschied ist.
"Die neue Atkins Diät" ist zumindestens 2 x so dick wie das Basics.
Habe beide zuhause, werde berichten.
Das dicke kostet 11 Euro, aber da steht dann auch wirklich ALLES drin!

Wie süß Du die Götterspeise haben willst,kannst Du selbst entscheiden,probier einfach das flüssige Zeugs während des aufkochens und wenn Dir nicht süß genug, Süßstoff nachkippen.
Man kann in die flüssige Speise auch gleich Sahne mit reinmachen,schmeckt auch lecker,aber eher für Phase 2.

Ich finde Wackelpudding mit Süßstoff für Phase I schon ok, wenn man sich alles Süße verbietet, kann die Gier im Kopf dadurch nur noch größer werden.

Grüße
Perdita